Weber 140 Owner's Manual page 35

(15 vagy 20 percig) elő kell melegítenie a grillt
sütés előtt.
Egy vékony olajréteg segít, hogy az étel
egyenletesen barnuljon, és ne ragadjon rá a
sütőrostélyra. Mindig az élelmiszert, és ne a
sütőrostélyt kenje vagy permetezze be olajjal.
Javasoljuk, hogy lezárt fedél mellett grillezzen.
Miért? Mert ez csökkenti a fellobbanás esélyét, és
az étel gyorsabban és egyenletesebben sül meg.
Ha magas cukortartalmú vagy könnyen megégő
összetevőket tartalmazó pácot, szószt vagy mázat
használ, csak a grillezés utolsó 10-15 percében
kenje rá az ételre.
Ne feledje rendszeresen kefével letisztítani a
sütőrostélyt és megtisztítani a csepptálcát a
grillsütő alatt.
Az alábbi szeletméretek, vastagságok, súlyok és
grillezési idők csak tájékoztatásul szolgálnak, és
semmiképpen sem jelentenek szigorú szabályt. A
sütési időt befolyásolják olyan tényezők, mint a
szél, a külső hőmérséklet, illetve hogy mennyire
szeretné átsütni az ételt. Grillezzen a táblázatban
megadott ideig vagy a kívánt átsülésig, és
félidőben egyszer fordítsa meg az ételt. Eltérő
utalás hiányában a marhahús és bárányhús
esetében megadott sütési idők közepes átsülésre
vonatkoznak. Felszeletelés előtt hagyja 5–10 percig
pihenni a vastag szeleteket és a steakeket. Ezen idő
alatt körülbelül 5–10 fokkal melegszik a hús belső
hőmérséklete.
További grillezési tippekért és receptekért látogassa
meg a www.weber.com weboldalt.
®
SÜTÉS AZ ELEKTROMOS GRILLEN
Szelet
Steak: vesepecsenye,
fartő vagy bordaszelet
Kebab
Hamburger vagy vagdalt
Bárányszeletek
Kicsontozott bárányláb
Bárányborda
Szelet: oldalas, vesepecsenye vagy lapocka
Vesepecsenye csont
nélkül
Kolbász
Csirkemell csont és bőr
nélkül
Kebab
Csirke félbevágva
Csirkedarabok, csontos
mell / szárny
Csirkedarabok, csontos
alsó- és felsőcomb
Hal filézve vagy szeletelve
Garnélarák
Egész hal
Spárga
Kukorica csövesen,
fosztva
Kukorica csövesen,
fosztatlanul
Gomba: Portabello
Gomba: Csiperke
Hagyma, 0,64 cm
(1/4 hüvelyk) vastag
szelet
Burgonya, 0,64 cm
(1/4 hüvelyk) vastag
szelet
Padlizsán, 1,27 cm
(1/2 hüvelyk) vastag
szelet
Paprika (egész)
Paprika (negyedelve)
Cukkini, 1,27 cm
(1/2 hüvelyk)
Cukkini (félbevágva)
Vastagság és/vagy Hozzávetőleges grillezési
súly
2 cm (3/4 hüvelyk) vastag 10–14 perc, magas fokozaton
2,5 cm (1 hüvelyk) vastag 14–16 perc, magas fokozaton
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk) 18–20 perc, magas fokozaton
vastag
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk) 12–14 perc, magas fokozaton
kockák
2 cm (3/4 hüvelyk) vastag 12–16 perc, magas fokozaton
3 cm (1 1/2 hüvelyk) vastag 20 perc, magas fokozaton
1,4–1,6 kg (3–3 1/2 font) 1 óra 30 perctől 1 óra 40 percig,
közepes fokozaton
35–40 perc, közepes fokozaton
2–2,5 cm (3/4–1 hüvelyk) vastag 20–30 perc, közepes fokozaton
2–2,5 cm (3/4–1 hüvelyk) 16–18 perc, közepes fokozaton
vastag
28–32 perc, közepes fokozaton
175 g (6 uncia) 12–14 perc, közepes fokozaton
2,5–3 cm (1–1 1/2 hüvelyk) 14–16 perc, magas fokozaton
kockák
550–675 g (1 1/4– 1–1 1/4 óra alacsony fokozaton
1 1/2 font)
40 perc, közepes fokozaton
40–50 perc, közepes fokozaton
1–2,5 cm (1/2-1 hüvelyk) 8–10 perc, magas fokozaton
vastag 10–12 perc, magas fokozaton
2,5–3 cm (1–1 1/4 hüvelyk)
vastag
2–5 perc, magas fokozaton
450 g (1 font) 15–20 perc, közepes fokozaton
1 kg (2–2 1/2 font) 20–30 perc, közepes fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
12–14 perc, magas fokozaton
25–30 perc, magas fokozaton
12–15 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
10–12 perc, magas fokozaton
12–15 perc, magas fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
8–10 perc, magas fokozaton
12–14 perc, magas fokozaton
idő
WWW.WEBER.COM
® 9