La Mouture; Le Dosage; Café - Krups ESPRESSO COMBI XP1600 User Manual

utilisés pour faire des mélanges. C'est l'origine des grains et leur torréfaction qui
détermineront l'arôme du café. Les torréfactions varient, de légères à très foncées. Les
torréfactions légères donnent au café une saveur aromatique, veloutée et raffinée, les
torréfactions moyennes à moyennes foncées donnent un café légèrement plus fort, au goût
à la fois corsé et équilibré, tandis que les torréfactions foncées donnent un café puissant
aux nuances de fumée.

3. La mouture

Il importe de choisir le degré de mouture approprié, et de moudre les grains juste avant de
faire infuser le café. La variation du degré de mouture dépend du type de filtre que vous
utilisez. Nous préférons les filtres en papier car ils vous permettent d'utiliser une mouture
plus fine, pour une pleine extraction et un temps de contact plus long avec l'eau.
Si vous utilisez des filtres permanents, il convient d'utiliser une mouture légèrement plus
grossière, et le taux d'extraction sera donc limité. En matière de mouture, l'une des règles
pratiques générales est la suivante : plus le processus d'infusion est long, plus la mouture
doit être grossière.

4. Le dosage

Nous vous conseillons d'utiliser une cuillère à soupe pleine de café moulu par tasse, et
d'ajuster la quantité afin d'obtenir un café à votre goût.
6. CAFÉ
Caractéristiques spéciales
Les caractéristiques suivantes sont propres au modèle XP1600.
Réglage de l'heure et de la force du café
Votre appareil Krups XP1600 est doté de commandes électroniques et d'une gamme de
réglages accessible à partir de quatre touches (C2).
- mode réglage de l'horloge pour régler l'heure (C6)
- démarrage automatique du cycle de café (C3)
- horloge programmable pour régler l'heure de mise en marche quotidienne (C2)
- heures (C6)
- minutes (C5)
- affichage d'information pour l'utilisateur (C1)
- le réglage de l'heure sur l'horloge peut s'effectuer lorsque l'appareil est branché et que
l'affichage clignote.
Pour régler l'heure sur votre machine, appuyez sur la touche C5 pour les minutes et sur la
touche C6 pour les heures. Pour programmer le démarrage automatique du processus
d'infusion, appuyez sur la touche C5 pour les minutes tout en maintenant la touche C2
enfoncée. Pour le réglage des heures, appuyez sur la touche C6 tout en maintenant la touche
C2 enfoncée.
Ce réglage à l'aide des touches des heures et des minutes peut s'effectuer par impulsions
ou en maintenant les touches enfoncées.
Après avoir réglé l'heure, vous pouvez programmer l'heure de démarrage automatique.
Arrêt automatique
Votre appareil KRUPS XP1600 est doté d'une fonction arrêt automatique.
Deux heures après la mise en marche de la fonction café, l'appareil s'éteint
automatiquement.
Vous pouvez également tourner le bouton de l'appareil afin de l'éteindre dès que votre café
est prêt.
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