Ustensiles De Réchauffage; Levée Du Pain; Papier D'aluminium; Entretien Du Tiroir-Réchaud - KitchenAid KEWD105 Use & Care Manual

Ustensiles de réchauffage
N'utiliser que des ustensiles adaptés au four. Suivre les
instructions du fabricant de l'ustensile, surtout lors de l'utilisation
d'ustensiles en verre ou en plastique.
Levée du pain
La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la
levure. Il est recommandé de procéder à une double levée.
Pour lever la pâte :
1. Couvrir la pâte de papier ciré légèrement huilé et placer le ou
les bols résistants à la chaleur directement au fond du tiroir.
2. Régler le bouton de commande au réglage PROOF (levée).
3. Glisser le curseur au réglage MOIST (humide).
4. Vérifier périodiquement la progression de la levée de la pâte.
5. Vérifier si elle est prête en enfonçant 2 doigts de
(1,27 cm) dans la pâte. Si le renfoncement demeure, la pâte
est prête.
Pour la seconde levée de la pâte, suivre les étapes 1 à 4.

Papier d'aluminium

Ne pas garnir le tiroir de papier d'aluminium.
Garder l'aliment couvert s'il a été cuit avec un couvercle.
Utiliser de fines languettes de papier d'aluminium pour empêcher
les bords de croûte de tarte de continuer de brunir dans le tiroir.
Placer du papier d'aluminium en forme de tente par-dessus la
viande et la volaille pour l'empêcher de sécher ou de continuer
de brunir dans le tiroir.
L'utilisation de papier d'aluminium pour couvrir les aliments peut
causer une accumulation d'humidité qui s'égouttera dans le tiroir.
ENTRETIEN DU
TIROIR-RÉCHAUD
Glissières du tiroir
Les glissières du tiroir permettent de l'ouvrir complètement pour
en faciliter le nettoyage. Au besoin, le tiroir peut être enlevé.
REMARQUE : La capacité de charge du tiroir et des glissières
est de 100 lb (45 kg).
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Retirer tous les articles de l'intérieur du tiroir-réchaud et laisser
l'appareil refroidir complètement avant d'essayer d'enlever
le tiroir.
To Remove:
1. Ouvrir le tiroir complètement.
2. Localiser les onglets noirs en triangles des deux côtés
du tiroir.
3. Appuyer sur l'onglet du côté droit et soulever en même temps
l'onglet du côté gauche, puis ouvrir le tiroir 1 pouce de plus
po
pour désengager le loquet.
4. Tenir le tiroir par les côtés (non par l'avant). Le sortir
complètement avec précaution.
Pour réinstaller :
1. Aligner les glissières du tiroir avec les guides.
2. Pousser le tiroir jusqu'au fond.
3. Ouvrir et fermer le tiroir doucement pour s'assurer qu'il
repose bien sur les guides.
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont désactivées et que le tiroir-réchaud et ses
accessoires sont refroidis.Toujours suivre les instructions sur les
étiquettes des produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont
recommandés à moins d'indication contraire.
Tiroir-réchaud
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1. Onglet
Nettoyage général