Procédure De Désinfection - Manitowoc SN12 Installation, Use & Care Manual

Section 4
Étape 7 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte à
glaçons et verser la solution nettoyant/eau dans
l'évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-plein
dans le réservoir d'eau).
Étape 8 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons
en place et laisser la machine à glaçons reposer
pendant 30 minutes.
Étape 9 Ouvrir l'alimentation d'eau à la machine à
glaçons.
Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position
ICE. Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se
mettra sous tension et produira des glaçons avec la
solution de nettoyage.
Étape 11 La machine à glaçons congèlera et évacuera
la solution de nettoyage dans le bac. Laisser le cycle
tourner pendant 15 minutes.
Étape 12 Mettre le commutateur à bascule en position
OFF et consulter la procédure de désinfection.
REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de nettoyage. Un nettoyage et une
désinfection doivent être effectués sur les superficies
adjacentes qui ne sont pas en contact avec le système
de distribution d'eau. Consulter la section Démontage
de composants pour nettoyage/désinfection (Page 36) -
Démonter, nettoyer et désinfecter la machine à glaçons
au moins une fois tous les six mois.
PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons pour
éliminer les algues ou tout film biologique. Ne pas
l'utiliser pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre
dépôt minéral. Consulter la section « Procédure de
nettoyage » pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre
dépôt minéral.
REMARQUE : Une désinfection doit être effectuée sur
les superficies adjacentes qui ne sont pas en contact
avec le système de distribution d'eau. Toujours effectuer
la procédure Démontage de composants pour
nettoyage/désinfection et une procédure de nettoyage
avant de désinfecter la machine à glaçons.
Étape 1 Couper l'alimentation d'eau à la machine à
glaçons.
Part Number 000007463 11/11
Étape 2 Mettre le commutateur à bascule ICE/OFF/
CLEAN en position CLEAN. Le robinet d'évacuation
s'ouvrira et évacuera l'eau de l'évaporateur et du
réservoir.
Étape 3 Patienter environ 30 secondes (ou jusqu'à ce
que l'évaporateur soit vidé) et mettre le commutateur à
bascule en position OFF.
Étape 4 Consulter le tableau et ajouter la quantité
correcte de désinfectant et d'eau fraîche pour le modèle
de machine à glaçons.
Quantité de
Modèle
désinfectant
SN12 SN20 60 ml (2 onces)
Étape 5 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte à
glaçons et verser la solution désinfectant/eau dans
l'évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-plein
dans le réservoir d'eau).
Étape 6 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons
en place et laisser la machine à glaçons reposer
pendant 30 minutes.
Étape 7 Ouvrir l'alimentation d'eau à la machine à
glaçons.
Étape 8 Mettre le commutateur à bascule en position
ICE. Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se
mettra sous tension et produira des glaçons avec la
solution de nettoyage.
Étape 9 La machine à glaçons congèlera et évacuera
la solution de désinfection dans le bac. Laisser le cycle
tourner pendant 15 minutes.
REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de désinfection.
Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position
CLEAN. La machine à glaçons effectuera un cycle de
lavage, une série de cycles de rinçage et s'arrêtera. Le
cycle complet dure approximativement 30 minutes.
Étape 11 Consulter la section Démontage de
composants pour nettoyage/désinfection, (Page 36)
retirer toutes les pièces indiquées à nettoyer et
désinfecter.
Entretien
Quantité d'eau
11 litres (3 gallons)
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