Réglementation Applicable; États-Unis D'amérique; Canada; Appareils Montés Sur Roulettes - Viking V36SO Series Installation, Operation & Owners Manual

Convection/standard oven, open top burner, french/hot top, griddles and broilers
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Réglementation applicable
L'installation de cet appareil doit être effectuée par un installateur qualifié formé à cet effet conformément à la
réglementation et au code de déontologie applicables ainsi qu'aux documents relatifs à cette opération publiés par les
diverses administrations compétentes.
Aux États-Unis d'Amérique :
1) Codes locaux
2) National Fuel Gas Code (Code national des gaz combustibles) ANSI Z223.1 ou édition la plus récente. Il est
possible de s'en procurer des copies auprès de l'American Gas Association, Inc., sur son site Web :
http://www.aga.org/
3) National Electrical Code (Code national de l'électricité), ANSI/NFPA-70, ou édition la plus récente. Il est possible
de s'en procurer des copies auprès de la National Fire Protection Association, sur son site Web:
http://www.nfpa.org/
4) Vapor Removal From Cooking Equipment (Évacuation des vapeurs des appareils de cuisson), NFPA-96, ou
édition la plus récente. Il est possible de s'en procurer des copies auprès de la National Fire Protection
Association, sur son site Web: http://www.nfpa.org/
Au Canada :
1) Codes locaux
2) CSA B149.1 Natural Gas and Propane Installation Code (Code des installations à gaz naturel et propane)
3) CSA C22.1 Canadian Electrical Code (Code électrique canadien)
4) CSA C22.2 Canadian Electrical Code (Code électrique canadien)
On peut trouver les codes canadiens sur le site Web de la CSA : http://www.csa.ca
Appareils montés sur roulettes
Remarque :
Les roulettes avant de l'appareil sont pourvues de freins destinés à limiter le déplacement sans qu'il soit nécessaire de
compter sur le connecteur et tout raccord à débranchement rapide ou la tuyauterie associée à celui-ci pour le faire.
1)
L'installation doit être effectuée en utilisant
conforme
à
appareils
à
gaz
for
Movable
Z21.69/CSA 6.16 ou édition plus récente) et un
débranchement rapide conforme à la norme
à ce type de dispositif pour combustible gazeux
for Quick Disconnect of Use with Gas Fuel,
Z21.41/CSA 6.9 ou édition plus récente).
2)
Des moyens adéquats doivent être prévus pour
déplacement de l'appareil sans qu'il soit
de compter sur le connecteur ni sur le raccord
débranchement
celui-ci pour le faire. (voir Fig. 1)
Remarque :
Ne pas oublier que le dispositif de retenue exigé est fixé à un support et, s'il s'avère nécessaire de détacher ce dispositif,
veiller à le rattacher une fois que l'appareil a été remis dans sa position d'origine.
©2009 Viking Commercial Division
la
norme
applicable
mobiles
(Standard
for
Gas
Appliances,
rapide
ou
la
tuyauterie
Câble
Vue arrière
7
un raccord
Connectors
raccord
applicable
(Standard
Mur arrière
limiter
nécessaire
associée à
Fig. 1
aux
ANSI
à
ANSI
le
à

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