George Foreman 14055 Instructions Manual page 38

Tempos para grelhar e segurança alimentar
Estes tempos para grelhar devem ser utilizados apenas como guia; verifique se os alimentos
estão totalmente cozinhados antes de servir ao garantir que os molhos da carne e aves
saem claros e que a pele do peixe está opaca de modo uniforme. Todos os tempos
indicados dizem respeito a alimentos frescos ou descongelados.
Todos os tempos são indicados apenas como guia, para uma avaliação mais exacta, um
termómetro de carne indicar-lhe instantaneamente se os alimentos estão cozinhados.
Quando cozinhar alimentos congelados terá de ajustar os tempos de cozedura, adicionando
3-6 minutos para a carne e 2-3 minutos para marisco. Para obter melhores resultados
cozinhe alimentos frescos ou descongelados.
Tipo de alimento
Carne
Bifes de carne
Hambúrgueres de
carne de ¼ lb
Bifes do lombo de
porco
Salsichas
Peça de costeletas
Bife de presunto
Costeletas/bifes de
carneiro
Definição Tempo de
de calor cozedura
3 4 - 7 minutos
3 6 - 10 minutos
2 5 - 8 minutos
2 7 - 8 minutos
2 25 - 30 minutos
2 4 - 5 minutos
2 4 - 7 minutos
Pincele os bifes com azeite e
tempere imediatamente antes de
cozinhar
Pincele os hambúrgueres com
azeite antes de cozinhar
Pincele os bifes de porco com azeite
e tempere antes de cozinhar.
Pincele as chapas com azeite.
Coloque numa única camada. Vire
várias vezes enquanto cozinha.
Pincele as chapas com azeite.
Pincele com a marinada em
intervalos enquanto cozinha. Se as
costeletas forem pré-cozinhadas,
reduza o tempo no grelhador em 10
minutos.
Pincele os bifes com um pouco de
azeite, corte o courato em intervalos
para evitar que se dobrem.
Pincele os bifes com um pouco de
azeite e tempere.
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Método