Полезные Советы - Electrolux EKG603302 User Manual

34 electrolux
Перед первым приготовлением пи‐
щи тщательно вымойте принадлеж‐
ности духового шкафа.
Духовой шкаф будет работать толь‐
ко после установки текущего време‐
ни суток.
Прогревание пустого духового шкафа
Перед вводом в эксплуатацию духовой
шкаф следует нагреть без продуктов. В
это время может появиться неприятный
запах. Это совершенно нормальное
явление.
1. Зажгите горелку духового шкафа и
поверните ручку термостата в поло‐
жение с цифрой 8
Полезные советы
Эксплуатация газовой варочной панели
Начинайте приготовление на большом
пламени, повернув ручку управления на
символ . Затем отрегулируйте величину
пламени, как Вам нужно.
Наружная сторона пламени имеет гораз‐
до более высокую температуру, чем его
внутренняя часть (центр). Соответствен‐
но, верхняя часть пламени должна со‐
прикасаться с дном посуды. Избыточный
огонь означает перерасход газа.
В отличие от электрических конфорок,
газовые горелки не требуют использова‐
ния посуды с ровным дном: пламя со‐
прикасается с дном и распределяет теп‐
ло по всей поверхности.
Для приготовления на газовых го‐
релках не требуется никакой спе‐
циальной посуды. Однако посуда с
тонкими стенками быстрее передает
пище тепло, чем посуда с толстыми
стенками.
Если тепло распределяется по посуде
неравномерно, пища может пригото‐
виться лишь частично. Соответственно,
рекомендуется неоднократно помеши‐
вать пищу.
Толстое дно посуды предотвращает ча‐
стичный перегрев, поскольку обеспечи‐
вает достаточную термическую компен‐
сацию.
Не используйте посуду слишком малых
размеров. Широкие и мелкие кастрюли
предпочтительны по отношению к узким
2. Дайте пустому духовому шкафу по‐
работать примерно 45 минут
3. Откройте окно для обеспечения вен‐
тиляции
Повторите эту же процедуру с функцией
приготовления на гриле
конвекции в течение примерно 5-10
минут.
После выполнения этой операции
дайте духовому шкафу остыть, за‐
тем протрите его изнутри мягкой
тряпкой, смоченной в теплом мыль‐
ном растворе, в который можно до‐
бавить немного мягкого жидкого
моющего средства.
и глубоким, поскольку обеспечивают бо‐
лее быстрое нагревание. Если поста‐
вить узкую кастрюлю на широкую горел‐
ку, приготовление тем самым не ускор‐
яется. Результатом будет только пере‐
расход газа. Для правильной
эксплуатации, ставьте маленькие ка‐
стрюли на маленькие горелки, а боль‐
шие кастрюли - на широкие горелки.
Не забывайте накрывать посуду
крышкой для сокращения расхода
газа.
Посуда
Помните, что кастрюли с широким
дном позволяют уменьшить время
приготовления по сравнению с ка‐
стрюлями с узким дном.
Всегда используйте посуду, соответ‐
ствующую приготавливаемому блю‐
ду.
В частности, при приготовлении
жидкостей обращайте внимание,
чтобы размер посуды не был слиш‐
ком мал, т.к. в противном случае
жидкости могут легко перелиться че‐
рез край.
Кроме того, для обеспечения более бы‐
строго приготовления пищи, посуда не
должна быть чрезмерно широкой. На са‐
мом деле, жир и соки могут распреде‐
литься по дну и легко пригореть.
и в режиме