Pour Une Cuisson Optimale Des Aliments; Essai De Votre Vaisselle Ou De; Vos Ustensiles - Kenmore 592.8504 Series Use & Care Manual

Pour une cuisson optimale des aliments

Essai de votre vaisselle ou de vos ustensiles
Testez votre vaisselle ou vos ustensiles avant toute utilisation . Afin de définir si votre plat peut
être utilisé en toute sécurité, placez-le dans le four à côté d'un verre d'eau . Faites cuire à pleine
puissance pendant une minute . Si le plat devient chaud, ne l'utilisez pas .
Certains plats (mélamine, vaisselle en céramique, etc . ) absorbent les micro-ondes . Ils deviennent
trop chauds pour être manipulés et ralentissent la cuisson . L'utilisation de récipients métalliques non
adaptés à la cuisson aux micro-ondes ainsi que de récipients contenant des parties métalliques
non visibles (ligatures, revêtement, agrafes, glaçure ou ornement métalliques) est susceptible
d'endommager le four .
Pour obtenir les meilleures performances de votre micro-ondes, lisez attentivement et respectez les
instructions ci-dessous .
• Température de stockage :
longtemps à cuire que s'ils étaient à température ambiante .
• Taille : Les aliments de petite taille cuisent plus rapidement que les gros et les aliments de taille et
de forme similaire cuisent de manière uniforme . Four une cuisson uniforme, réduisez la puissance
lorsque vous faites cuire des aliments de grande taille .
• Humidité naturelle :
car les micro-ondes sont attirées par les molécules d'eau .
• Remuez les aliments
afin de répartir au mieux la chaleur et accélérer la cuisson. Il n'est pas nécessaire de remuer
constamment .
• Retournez les aliments tels que les côtelettes de porc,
choux-fleurs entiers à la moitié du temps de cuisson afin que tous les côtés soient exposés de
manière égale aux micro-ondes .
• Placez les parties délicates de certains aliments
• Disposez les aliments de forme inégale
manière à ce que la partie la plus épaisse se trouve vers l'extérieur du plat .
• A l'aide de petits morceaux de papier aluminium,
rapidement, comme l'extrémité des ailes ou des cuisses de volailles .
• Laissez reposer :
à l'extérieur du four afin qu'ils finissent de cuire à cœur et éviter une surcuisson des bords extérieurs.
Le temps de repos est fonction de la densité et de la taille des aliments . Pendant le repos des
aliments à l'extérieur du four, couvrez-les avec du papier aluminium ou un couvercle de casserole .
• Enveloppez les aliments suivants dans du papier sulfurisé ou une serviette en papier :
ne se dessèchent, enveloppez les sandwiches et les nombreux autres aliments contenant du pain
pré-cuit avant de les passer au micro-ondes .
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Les aliments sortis du réfrigérateur ou du congélateur mettent plus
La cuisson des aliments contenant beaucoup d'eau est beaucoup plus uniforme
tels que les plats mijotés et les légumes du bord vers le centre du récipient
(comme les morceaux de poulet ou les steaks de saumon) de
une fois la periode de cuisson terminée, laissez les aliments reposer à l'intérieur ou
les pommes de terre au four, les rôtis ou les
(comme les pointes d'asperge) au centre du plat .
protégez les parties des aliments pouvant cuire
afin d'éviter qu'ils
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