Kenwood KMX series Instructions Manual page 93

●
●
●
důležité
●
●
●
●
●
●
K šlehač
●
●
●
●
●
šlehací nástavec
●
hnětací hák
●
mixér
Při přípravě pečiva používejte studené přísady, není-li v receptu
uvedeno jinak.
Při míchání tuku a cukru na koláčové směsi vždy používejte tuk s
pokojovou teplotou, nebo ho nejprve změkčete.
Váš robot je vybaven funkcí "soft start", která minimalizuje
rozstříknutí při zapnutí. Nicméně, pokud zapnete robot a v míse
máte tuhou směs jako je chlebové těsto, bude trvat několik vteřin
než robot dosáhne požadované rychlosti.
pokyny pro přípravu chleba
Nikdy nepřekračujte níže uvedené maximální kapacity - přetížili
byste přístroj.
Abyste prodloužili životnost přístroje, vždy jej nechte mezi
náplněmi 20 minut odpočinout.
Jestliže uslyšíte, že se přístroj nadměrně namáhá, vypněte ho,
odstraňte polovinu těsta a zpracujte každou polovinu zvlášť.
Přísady se nejlépe smísí, pokud jako první nalijete tekutinu.
V pravidelných intervalech zastavujte přístroj a seškrábejte směs
z hnětacího nástavce.
Různé dávky mouky se mohou podstatně lišit v množství
potřebné tekutiny a lepkavost těsta může mít značný vliv na
zatížení přístroje. Doporučuje se během míchání těsta sledovat
přístroj; neměl by běžet déle než pět minut.
volič rychlosti
Toto je pouze návod a hodnoty se mohou lišit v závislosti na
množství směsi v míse a míchaných přísadách.
šlehání smetany a cukru začněte na'min', postupně přepínejte
na vyšší rychlosti.
Šlehání vajec do krémových směsí: 4 - 'max'.
Vmíchávání mouky, ovoce atd.: 1 nebo symbol
koláče vše v jednom začněte na'min', postupně přepínejte na
max'.
Vtírání tuku do mouky: min - 2.
Postupně zvyšujte na 'max'..
Začněte na'min', postupně zvyšujte na 1.
elektronické řízení spínače rychlosti
Mixér je vybaven elektronickým regulátorem rychlosti, který má
udržovat rychlost při různém zatížení, například při hnětení
chlebového těsta nebo po přidání vajec do koláčové směsi. Proto
můžete za provozu slyšet určité odchylky rychlosti způsobené
tím, že mixér upravuje zvolenou rychlost podle zatížení - jedná
se o normální jev.
92
.