Zanussi ZOB 590 User Manual
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  • Page 1 Bedienungs- User anleitung manual Einbau- Built-in Backofen oven ZOB 590...

  • Page 2: Table Of Contents

    Deutsch Inhaltsverzeichnis Warnungen und wichtige Hinweise --------------------- 3 Gerätebeschreibung ----------------------------------------- 4 Bedienelemente --------------------------------------------- 5 Erstinstallation ----------------------------------------------- 7 Programmieren des Ofens ------------------------------ 8 Sonderfunktionen ------------------------------------------- 10 Benutzung des Backofens -------------------------------- 13 Back- und Brattabelle -------------------------------------- 15 Reinigung und Wartung ------------------------------------ 17 Wenn etwas falsch läuft ----------------------------------- 20 Technische Daten ------------------------------------------- 20 Anweisungen für den Installateur ------------------------ 21...

  • Page 3: Warnungen Und Wichtige Hinweise

    Warnungen und wichtige Hinweise Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.

  • Page 4: Gerätebeschreibung

    Das Gerät darf bei Funktionsstörungen oder Schäden Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem niemals vom Benutzer selbst repariert werden. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Verpackungsmaterial weist darauf hin, dass es nicht über Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden. den normalen Hausmüll entsorgt werden darf.

  • Page 5: Bedienelemente

    Bedienungsblende TEMPERATURANZEIGE ANZEIGE DER GARFUNKTIONEN UHRZEITANZEIGE Drucktasten 1. EIN / AUS 2. Funktionswahlschalter 3. Schnelles Aufheizen 4. Taste zum Verringern des eingestellten Wertes „ “ (Zeit oder Temperatur) 5. Taste zum Steigern des eingestellten Wertes „ “ (Zeit oder Temperatur) 6.
  • Page 6 Ein- und Ausschalten des Ofens Der Ofen muss eingeschaltet werden, bevor eine Funktion/ ein Garprogramm ausgewählt werden kann. Bei jeder Betätigung der Taste erscheint das Symbol des Ofens auf dem Display und die Ofenbeleuchtung wird eingeschaltet. Der Ofen kann in jedem Augenblick ausgeschaltet werden. Zum Ausschalten des Ofens, die Taste betätigen: Alle Funktionen/Garprogramme werden abgebrochen, die...

  • Page 7: Erstinstallation

    Pizza backen - Die kombinierte Wirkung der von Die Symbole zeigen der Reihe nach die verfügbaren unten kommenden Hitze und der vom Gebläse Garfunktionen an. verteilten Heißluft ermöglicht das einheitliche Heißluft - Die Hitze wird durch das Gebläse Backen von Pizzas oder gesalzenen Torten. Die einheitlich verteilt.

  • Page 8: Programmieren Des Ofens

    Nun: - Den Ofen durch Betätigen der Taste einschalten. - Zweimal die Taste betätigen und die Funktion ‘Herkömmliches Garen’ auswählen (Abb. 6). - Mit der Taste “ “ eine Temperatur von 250°C einstellen. Abb. 6 - Den LEEREN Ofen etwa 45 Minuten heizen. Sie können den Ofen auch für eine Zeit von 45 Minuten programmieren.
  • Page 9 Programmierung der Ofenausschaltung - Stellen Sie die zu garende Speise in den Ofen, wählen Sie die Garfunktion und die gewünschte Temperatur aus (Abb. 10). - Die Taste zum Aktivieren der Funktion drücken Abb. 10 “Garzeit” (Abb. 11). Das Symbol “Garzeit” blinkt und auf dem Display erscheinen die Zahlen “0.00”.

  • Page 10: Sonderfunktionen

    Sonderfunktionen Vollautomatisches Ausschalten Sollten Sie vergessen, Ihren Ofen auszuschalten, schaltet diese Funktion ihn automatisch je nach der eingestellten Temperatur nach einer gewissen Zeit aus (Abb. 14). Beträgt die Temperatur: schaltet der Ofen sich Abb. 14 aus nach: 250°C 3 Stunde von 200°C bis 245°C 5,5 Stunden von 120°C bis 195°C...
  • Page 11 Schnellheizfunktion Nach der Auswahl der gewünschten Garfunktion und der Einstellung der Gartemperatur, heizt der Ofen bis die gewünschte Temperatur erreicht wird. Die Aufheizzeit des Ofen dauert etwa 10-15 Minuten, je nach der ausgewählten Garfunktion und der eingestellten Temperatur. Soll die eingestellte Temperatur in kürzerer Zeit erreicht werden, kann man die Funktion ‘Schnellheizen’...
  • Page 12 erscheint die Ührzeit 12:00 angegeben (Abb. 18). Beim Einschalten des Backofens erscheint das Symbol auf dem Display, das bedeutet daß die Demofunktion aktiviert ist. Abb. 18 Alle Funktionen des Backofens können ausgewählt werden. Der Backofen ist nicht wirklich in Betrieb und die Heizelemente schalten sich nicht ein.

  • Page 13: Benutzung Des Backofens

    Benutzung des Backofens Beim Garen die Backofentür immer geschlossen Geschmacksübertragung findet selbst bei unterschiedlichen halten. Gerichten. Bei Heissluftbetrieb können bis zu 2 Bleche Dieser Ofen ist mit einem exklusiven Garsystem ausgestattet, Kleingebäck gleichzeitig eingeschoben werden. Beim Backen das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und die Kochdämpfe oder Garen in nur einer Etage wird empfohlen, zur besseren kon-tinuierlich in Umlauf bringt.
  • Page 14 Unterhitze nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben, andernfalls werden sie in der letzten halben Stunde Diese Funktion ist besonders nützlich beim Blindbacken zugegeben. von Teig. Sie kann auch für Quiches oder Pasteten verwendet werden, damit gewährleistet ist, dass der Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt Grundteig durchgebacken ist.

  • Page 15: Back- Und Brattabelle

    Back- und Brattabelle Ober- und Unterhitze sowie Heißluft Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Ober- und Unterhitze Heißluft Garzeit in Minuten GERICHT HINWEISE Temp. Temp. (°C) (°C) KUCHEN Rührteig 2 (1und3)* 160 45-60 Kuchenform Mürbeteig 2 (1und3)* 160 20-30 Kuchenform...
  • Page 16 Einfacher Grill - Doppelter Grill Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Menge Garzeit in Minuten Grillen GERICHT Stück Temp. (°C) 1. Seite 2. Seite Filetsteaks 12~15 12~14 Beefsteaks 10~12 Grillwürste 12~15 10~12 Schweinskotelett 12~16 12~14 Hähnchen (in 2 Hälften) 1000 30~35...

  • Page 17: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung Vor dem Reinigen den Backofen • Metallschwämmchen ausschalten und abkühlen lassen. • Chemische Ofenreiniger oder Sprühdosen Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf • Rostentferner oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. • Waschbecken-/Spülen - Fleckentferner Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbedingt Reinigen Sie die Außen- und Innenseite der Glastür mit spannungslos machen.
  • Page 18 Grill-Heizkörper Bei diesem Modell ist der Grill abklappbar, sodass die Backofendecke besonders einfach zu reinigen ist. Vergewissern Sie sich zuvor, dass der Herd abgekühlt und von der Stromversorgung getrennt ist. 1) Lösen Sie die Schraube, mit der das Grillelement fixiert ist (siehe Abb.).
  • Page 19 3. Entriegeln Sie die kleinen Hebel an den beiden Scharnieren (Abb. 23) und drehen Sie diese. 4. Fassen Sie die Tür an ihrer linken und rechten Seite an und klappen Sie sie dann langsam in Richtung Backofen, bis sie halb geschlossen ist (Abb. 24). 5.

  • Page 20: Wenn Etwas Falsch Läuft

    Was tun wenn etwas falsch läuft Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte vor Anforderung des Electrolux Service-Centers folgendes überprüfen: ABHILFE FEHLER Der Backofen schaltet nicht ein. Kontrollieren Sie: • Hat die Sicherung in der Hausinstallation ausgelöst? • Ist die Kindersicherung oder die Ein/Abschaltautomatik eingeschaltet? •...

  • Page 21: Anweisungen Für Den Installateur

    Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng unter Nach erfolgtem Anschluss sind die Heizelemente zu prüfen, Beachtung der bestehenden Vorschriften indem sie ca. 3 Minuten lang betrieben werden. durchzuführen. Alle Eingriffe dürfen nur bei Klemmenleiste ausgeschaltetem Gerät vorgenommen Der Backofen ist mit einem leicht zugänglichen werden.

  • Page 22: Einbau-Anweisungen

    Einbau-Anweisungen Zur einwandfreien Funktion des Einbaugerätes müssen das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische geeignete Abmessungen aufweisen. Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.

  • Page 23: Kundendienst

    Kundendienst Wenn nach den beschriebenen Kontrollen das Problem nicht gelöst werden kann, rufen Sie den nächsten Kundendienst des Herstellers und geben Sie die Art des Defektes, das Gerätemodell (Mod.), die Produktionsnummer (Prod. Nr.) sowie die Fabrikations-nummer (Ser. Nr.) an, welche Sie auf dem Typenschild des Ofens finden (Abb.
  • Page 24 English Contents Warnings and important safety information ------------ 25 Description of the appliance ------------------------------- 26 Control panel ------------------------------------------------ 27 When the oven is first installed --------------------------- 28 Using the oven --------------------------------------------- 31 Programming the oven ------------------------------------ 35 Special functions -------------------------------------------- 36 Baking and roasting table --------------------------------- 39 Cleaning and maintenance ------------------------------- 41 If something is wrong -------------------------------------- 44...

  • Page 25: Warnings And Important Safety Information

    Warnings and important safety information Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.

  • Page 26: Description Of The Appliance

    Environmental information The symbol on the product or its packaging indicates • After installation, please dispose of the packaging with due regard to safety and the environment. that this product is not to be treated as normal household • When disposing of an old appliance, make it unusable, waste.

  • Page 27: Control Panel

    Control panel Cooking Temperature display Time display function Push buttons 1. ON / OFF 2. Oven Function Control 3. Fast Heat Up Function 4. Decreasing Control “ “ (Time or Temperature) 5. Increasing Control “ “ (Time or Temperature) 6. Minute minder / Cooking duration function / End of cooking function All the oven functions are controlled by an electronic programmer.

  • Page 28: When The Oven Is First Installed

    When the oven is first installed Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. When the oven is first connected to the electrical supply, the display will automatically show 12:00 and the symbol will flash. Ensure the correct time of day is set before using the oven.

  • Page 29: How To Select A Cooking Function

    "On/Off" Push Button The oven must be switched on before setting any cooking function or programme. When button is pressed, the oven symbol will appear in the display, and the oven light will switch on. To switch off the oven, you can press button at any time.

  • Page 30: The Cooling Fan

    The cooling fan The cooling fan is designed to cool the the oven and the control panel. The fan switches on automatically after a few minutes of cooking. Warm air is blown out through the aperture near the oven door handle. When the oven is switched off, the fan may run on after the oven is switched off to keep the controls cool.

  • Page 31: Using The Oven

    Using the oven The oven is supplied with an exclusive system which produces a natural circulation of air and the constant recycling of steam. This system makes it possible to cook in a steamy environment and keep the dishes soft inside and crusty outside.

  • Page 32: Fan Cooking

    Always place dishes centrally on the shelf to ensure Fan cooking even browning. The air inside the oven is heated by the element around the Stand dishes on suitably sized baking trays to prevent fan situated behind the back panel. The fan circulates hot spillage onto the base of the oven and make cleaning air to maintain an even temperature inside the oven.

  • Page 33: Pizza Oven

    How to use the Full Grill 2. Select the Thermal Grill Oven Function by pressing 1. Switch the oven ON. the Oven Function control button until the symbol 2. Select the Full Grill function by pressing the Oven Function appears on the display. control button until the symbol appears in the...

  • Page 34: Cooking Times

    Caution! Hints and Tips Do not line the oven with aluminium foil On baking: and do not place a roasting pan or baking Cakes and pastries usually require a medium temperature tray on the floor, as otherwise the oven (150°C-200°C) and therefore it is necessary to preheat enamel will be damaged by the heat build- the oven for about 10 minutes.

  • Page 35: Programming The Oven

    Programming the oven How to set the minute minder 1) Press button to select the Minute Minder function (Fig. 7). The relevant symbol will flash and the control panel will display "0.00". 2) Press button “ “ to select the required time. Fig.

  • Page 36: Special Functions

    To cancel the Cooking Duration Time: press button until the symbol will flash. press button “ “ to decrease the time until "0.00" is displayed (Fig. 12). To Programme the Oven to Switch On and Off 1) Carry out the "Cooking Duration" setting as described in the relevant chapter.

  • Page 37: Child Lock Function

    Child Lock Function To avoid children switching on the oven, it is possible to lock the oven controls. 1) Turn off the oven by pressing button 2) Press buttons and “ “ at the same time and keep them pressed for about 3 seconds. An acoustic signal will be emitted and the indication ‘SAFE’...

  • Page 38: Demo Mode

    Demo mode This mode is intended to be used in shops to demonstrate the oven functionality without any power consumption except the interior light, the display and the fan. This function can only be switched on when the appliance is first connected.

  • Page 39: Baking And Roasting Table

    Baking and roasting table Conventional Cooking and Fan Cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Cooking times in Conventional Cooking Fan Cooking TYPE OF DISH minutes NOTES temp temp °C °C CAKES Whisked recipies 2 (1and3)*...

  • Page 40: Thermal Grilling

    Grilling Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Quantity Cooking time in Grilling minutes TYPE OF DISH Pieces temp.°C 1st side 2nd side Fillet steaks 12~15 12~14 Beef-steaks 10~12 Sausages 12~15 10~12 Pork chops 12~16 12~14...

  • Page 41: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and maintenance Before cleaning switch the oven off and let • Bath/Sink stain removers it cool down. Clean the outer and inner door glass using warm soapy The appliance must not be cleaned with a water. Should the inner door glass become heavily soiled superheated steam cleaner or a steam jet it is recommended that a cleaning product such as Hob cleaner.
  • Page 42 Grill heating element This model has been fitted with a hinged grill element to make the roof of the oven especially easy to clean. Before proceeding ensure the oven is cool and disconnected from the electricity sup- ply. 1) Undo the screw fastening the grill element (see Fig). When carrying out this operation for the first time, we recommend using a screwdriver.

  • Page 43: Cleaning The Oven Door

    Cleaning the Oven Door Before cleaning the oven door, we recommend you to remove it from the oven. Proceed as follows: 1. open the oven door completely; 2. find the hinges linking the door to the oven (Fig. 23); 3. unlock and turn the small levers located on the two hinges (Fig.

  • Page 44: If Something Is Wrong

    If something is wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Electrolux Service Centre. SOLUTION PROBLEM The oven is not switching on. Touch the control, then select a cooking function. Has the fuse in the domestic electrical installation been tripped? Is the child safety device or the automatic On/Off cut-off function switched on?

  • Page 45: Technical Data

    Technical data Heating element ratings Dimensions of the recess Height in-coloumn mm 587 Bottom oven element 1000 W undertop mm 600 Top heating element 800 W Width mm 560 Full oven (Top+Bottom) 1800 W Depth mm 550 Grill 1650 W Oven Full grill 2450 W...

  • Page 46: Instructions For Building In

    Instructions for building In For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure the shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that they cannot be undone without tools.

  • Page 47: Service And Spare Parts

    Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "If something is wrong", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. No.) and the serial number (Ser. No.) marked on the identification plate.
  • Page 48 35696-7802 12/08 R.A...

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