Décongélation À La Vapeur - Jenn-Air JBS7524BS Use And Care Manual

AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Utiliser la fonction de décongélation à la vapeur pour décongeler
les aliments comme la viande, la volaille, les légumes, le pain et
les fruits.
Les aliments doivent être cuits immédiatement après la durée
de décongélation/repos.
Lors de la décongélation d'aliments, il est préférable de ne
pas décongeler entièrement les aliments et de laisser le
processus de décongélation s'achever pendant le temps de
repos.
Ajouter un temps de repos après la décongélation améliore
toujours les résultats car cela permet à la température de se
répartir uniformément dans l'aliment.
Envelopper le pain pour l'empêcher qu'il ne ramollisse.
Placer les aliments comme la viande et le poisson dépourvus
de tout emballage ou pellicule, sur la plaque de cuisson à la
vapeur dans le four, à la position de grille 3. Placer la plaque
de cuisson/anti-gouttes au-dessous, en position de grille 1
pour recueillir l'eau de décongélation.
Retourner les aliments à mi-décongélation puis réagencer et
séparer les morceaux déjà décongelés.
IMPORTANT : À la fin du programme de décongélation, veiller à
vider le récipient d'eau et à le replacer dans son compartiment
avant de fermer la porte du four.
Tableau de la fonction de décongélation à la vapeur
Aliment
Viande Émincée
En tranches
Saucisses Bratwurst
Volaille Entier
Filets
Pattes
Darne Entier
Filets
Pavé
Légumes Pavé
Morceaux
Pain Pain moulé
Tranches
Roulés et petits pains
Gâteau
Fruit Mixte
Baies
Décongélation à la vapeur
Utilisation de la fonction de décongélation à la vapeur :
Avant de commencer la décongélation, voir le "Tableau de la
fonction de décongélation à la vapeur" pour des conseils
d'utilisation.
Suivre les messages à l'écran ou les instructions suivantes pour
préparer les aliments avec la fonction de décongélation à la vapeur.
1. S'assurer que le four est revenu à une température inférieure
2. Ouvrir la porte du four et placer les aliments à l'intérieur.
3. Appuyer sur ON/HOME (mise en marche/accueil).
4. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à
5. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à
6. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à
7. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à
8. Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu'à
9. Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer le
10. Pour modifier la température ou le temps de décongélation
11. Lorsque le temps de décongélation est écoulé, un signal
Poids Durée de
décongélation (min.)
17,6 oz (500 g) 25-30
15,9 oz (450 g) 10-15
35,3 oz (1000 g) 60-70
25-30
17,6 oz (500 g)
30-35
21,2 oz (600 g) 30-40
10,6 oz (300 g) 10-15
14,1 oz (400 g) 20-25
10,6 oz (300 g) 25-30
14,1 oz (400 g) 10-15
17,6 oz (500 g) 15-20
8,8 oz (250 g) 8-12
10-12
14,1 oz (400 g) 8-10
14,1 oz (400 g) 10-15
8,8 oz (250 g) 5-8
à 212°F (100°C) avant d'utiliser la fonction de décongélation à
la vapeur. Pour faciliter le refroidissement, ouvrir la porte et
laisser le four refroidir.
ce que "Décongélation vapeur" soit sélectionné sur
l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.
ce que le réglage de température soit sélectionné sur
l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.
La température peut être réglée entre 105 et 155°F (40 et 70°C).
ce que la température souhaitée s'affiche puis appuyer sur
OK pour confirmer.
ce que le réglage de temps de décongélation soit sélectionné
sur l'affichage puis appuyer sur OK pour confirmer.
Le temps de décongélation peut être réglé pour une durée
maximale de 1 heure et 30 minutes.
ce que le temps de décongélation souhaité s'affiche puis
appuyer sur OK pour confirmer.
programme de décongélation.
après le début d'une cuisson, voir la section "Modification
des réglages de fonctions de cuisson".
d'alerte retentit et un message apparaît sur l'affichage
indiquant à l'utilisateur qu'il peut prolonger le programme si
désiré.
Temps de repos
30-35
20-25
10-15
40-50
20-25
25-30
25-30
10-15
20-25
20-25
5-10
25-30
5-10
5-10
15-20
5-10
3-5
Température
140°F (60°C)
35