DeDietrich G30 Operating Manual
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Le guide d'utilisation de
FR
votre table de cuisson
Hob operating guide
GB

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Summary of Contents for DeDietrich G30

  • Page 1 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 1 Le guide d’utilisation de votre table de cuisson Hob operating guide...

  • Page 2: Table Of Contents

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 2 Sommaire Votre table en toute sécurité Comment se présente votre table ? Installez facilement votre table Conseils d’encastrement Raccordement électrique Raccordement gaz 9-10 Changement de gaz 11-13 Utilisez votre table en toute simplicité Comment utiliser les brûleurs gaz ? Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz? Comment utiliser la plaque électrique ?
  • Page 3 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 3 dito Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d'acquérir une table DE DIETRICH et nous vous en remercions. Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.

  • Page 4: Votre Table En Toute Sécurité

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 4 otre table en toute sécurité tilisez votre table en toute sécurité - Nous avons conçu votre table de cuisson - Une utilisation intensive et prolongée de pour une utilisation par des particuliers l’appareil peut nécessiter une aération dans un lieu d’habitation.

  • Page 5: Comment Se Présente Votre Table

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 5 omment se présente votre table 60 cm? Table tout gaz Brûleur/manette semi-rapide 1,50 kW* Brûleur/manette rapide 2,25 kW* Brûleur/manette grand rapide 3,10 kW* Brûleur/manette auxiliaire 0,85 kW* Plaque électrique/manette Table 1,5 kW-diamètre 145mm. 3 feux gaz + 1 foyer électrique Puissances obtenues en gaz naturel G20...

  • Page 6: Installez Facilement Votre Table

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 6 Installez facilement votre table onseils d’encastrement Profondeur Epaisseur Largeur Modèle 60 cm 60 cm 60 cm Découpe meuble Suivant meuble 56 cm 49 cm standard Découpe meuble Suivant meuble recommandée 56 cm 48 cm Dimensions hors tout au-dessus du 52,2cm 58 cm...
  • Page 7 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 7 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) La table de cuisson doit être encastrée dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière. Pour ne pas gêner la manoeuvre des ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir à...

  • Page 8: Conseils D'encastrement

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:40 Page 8 Installez facilement votre table onseils d’encastrement (suite) Placez la table de cuisson dans l’ou- Pattes de fixation verture du meuble support en prenant VANT soin de tirer la table vers soi. Placez les têtes de brûleurs, les cha- peaux, et les grilles support casserole.

  • Page 9: Raccordement Gaz

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 9 Installez facilement votre table accordement gaz Remarques préliminaires Si la table de cuisson est installée au-des- sus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

  • Page 10: Raccordement Gaz

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 10 Installez facilement votre table accordement gaz (suite) Raccordements possibles AZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU RÉ BUTANE/PROPANE SERVOIR GAZ BUTANE PROPANE Détendeur obligatoire Pour la sécurité de l’utilisateur, nous conseillons un raccordement soit en tube rigide si cela est possible, soit avec un tuyau flexible métallique on- duleux (longueur maximum 2 mètres) (fig.

  • Page 11: Changement De Gaz

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 11 Installez facilement votre table hangement de gaz Remarques préliminaires En France, cette table est également adaptable à l’air propané/air butané. Cette table de cuisson est livrée pré- Le sachet d’adapatation est fourni sur réglée pour le gaz naturel. demande par votre Service Après- Vente.
  • Page 12 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 12 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) ÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS situés sous les manettes en procédant comme suit : • Agissez robinet par robinet. Manette • Enlevez les manettes, les bagues d’étanchéité, en les tirant vers le haut. Bague PASSAGE DU GAZ NATUREL EN d’étanchéité...
  • Page 13 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 13 Installez facilement votre table hangement de gaz (suite) Caractéristiques gaz FR-GB FR-GB FR-GB ES-PT ES-PT ES-PT Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Air propané naturel naturel Air butané FR ......cat : III1C2E+3+ G130 GB - ES - PT - CH..cat : II2H3+ Débit horaire ci-dessous :...

  • Page 14: Utilisez Votre Table En Toute Simplicité

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 14 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser les brûleurs gaz ? Allumage de la table AVEC SÉCURITÉ gaz (selon modèle) • La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située directement au voisinage de la flamme. •...
  • Page 15 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 15 Utilisez votre table en toute simplicité uels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ? • Diamètres de récipients conseillés : Grand brûleur Brûleur moyen Petit brûleur grand rapide rapide semi-rapide auxiliaire 18 à...

  • Page 16: Quels Sont Les Récipients Les Plus Adaptés

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 16 Utilisez votre table en toute simplicité omment utiliser la plaque électrique ? • Pour mettre en chauffe : Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée (voir tableau des cuissons en fin de notice).

  • Page 17: Comment Entretenir Votre Table

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 17 Comment entretenir votre table ? L’entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l’effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz. PRODUITS COMMENT PROCEDER ACCESSOIRES A...

  • Page 18: Petites Pannes Et Anomalies

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 18 Petites pannes et anomalies Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre table ..ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants : VOUS CONSTATEZ QUE FAUT-IL FAIRE ? QUE…...

  • Page 19: Guide De Cuisson Gaz

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 19 Guide de cuisson gaz PREPARATIONS TEMPS GRAND RAPIDE SEMI AUXILIAIRE RAPIDE RAPIDE SOUPES Bouillons 8-10 minutes Potages épais POISSONS Court-bouillon 8-10 minutes Grillés 8-10 minutes SAUCES Hollandaise, béarnaise Béchamel, aurore 10 minutes LÉGUMES Endives, epinards Petits pois cuisinés 25-30 minutes Tomates provençales...
  • Page 20 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 20 Contents Using your hob in complete safety What your hob looks like? Installing your hob in all simplicity Fitting recommendations 24-26 Electrical connections Gas connections 27-28 Changing the type of gas supply 29-31 Using your hob in all simplicity How to use your gas burners? Which pans are best adapted for use on the gas burner How to use the electric hotplate?
  • Page 21 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 21 Editorial Dear Customer, Thank you for buying a DE DIETRICH hob. Our research teams have designed a new generation of kitchen appliances. As a result of our unique expertise, we have produced a range of goods whose quality, design and technical advance are unsurpassed.

  • Page 22: Using Your Hob In Complete Safety

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 22 our hob in complete safety sing your hob in complete safety - We have designed your hob for private - If you use a drawer under your hob, we domestic use. advise you not to keep any objects in it that are liable to suffer from heat (plastic, With view...
  • Page 23 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 23 hat your 60 cm hob looks like ? All-gas hob Semi-fast burner/ knob 1,50 kW* Fast burner/knob 2,25 kW* Extra fast burner/ knob 3,10kW* Auxiliary burner/ knob 0,85 kW* Electric hotplate knob 1,5 kW-diameter 145mm. 3 gas ring + 1 electric hotplate hob...

  • Page 24: Installing Your Hob In All Simplicity

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 24 Installing your hob in all simplicity itting recommendations Depth Height Width Model 60 cm 60 cm 60 cm Standard cut- Depending on the unit 56 cm 49 cm Recommended Cut-out Depending on the unit 56 cm 48 cm Outside dimensions above...
  • Page 25 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 25 Installing your hob in all simplicity itting recommendations (cont'd) T h e h o b m u s t b e b u i l t i n t o t h e worktop of a support cupboard. This worktop must be at least 3 cm thick and heat-resistant or el- s e c o a t e d w i t h a h e a t r e s i s t a n t...

  • Page 26: Electrical Connections

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:41 Page 26 Installing your hob in all simplicity itting recommendations (cont'd) Place the hob unit into the opening in Fixing lugs the worktop by carefully pulling it RONT towards you. Put the burners, caps and pan grates back into position.

  • Page 27: Gas Connections

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 27 Installing your hob in all simplicity as connections Preliminary remarks If the hob is to be installed above an oven or if other nearby heating appliances risk heating and damaging the gas hose then it is essential that a rigid pipe be installed instead.
  • Page 28 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 28 Installing your hob in all simplicity as connections (Cont'd) Possible connections O T T L E D O R T A N K E D G A S B U T A N E BUTANE/PROPANE PROPANE Pressure regulator compulsory.

  • Page 29: Changing The Type Of Gas Supply

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 29 Installing your hob in all simplicity hanging the type of gas supply Preliminary remarks In France, this hob can also be adapted propane/air Your hob is delivered regulated for butane/air. The adaptation pack is natural gas. supplied upon request by your After The injectors for adapting the hob for use Sales Service Department.
  • Page 30 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 30 Installing your hob in all simplicity hanging the type of gas supply (cont'd) DJUST THE RETARDER ON THE TAPS located under the knobs. Proceed as follows: • Work on one tap at a time. Knob •...
  • Page 31 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 31 Installing your hob in all simplicity hanging the type of gas supply (cont'd) Gas rating FR-GB FR-GB FR-GB ES-PT ES-PT Appliance designed for installation: Butane Propane Natural Natural Air- propane Air -butane FR ......cat : III1C2E+3+ G130 GB - ES - PT - CH..cat : II2H3+ Hourly input -see below...

  • Page 32: Using Your Hob In All Simplicity

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 32 Using your hob in all simplicity ow to use your gas burners? Hob fitted WITH A SAFETY DEVICE (depending on model) • The safety system for the burners is a metal rod next to the flame. •...
  • Page 33 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 33 Using your hob in all simplicity hich pans are best adapted for use on the gas burner ? • Recommended pan sizes: Extra burner Medium burner Small burner Extra-fast fast semi-fast auxiliary 18 to 28 cm 16 to 28 cm 12 to 24 cm 12 to 24 cm...

  • Page 34: How To Use The Electric Hotplate

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 34 Using your hob in all simplicity ow to use the electric hotplate? • To heat it up Turn the knob to the point that corres- ponds to the cooking you want to do (See cooking table at the end of the instruction booklet).

  • Page 35: How To Look After Your Hob

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 35 How to look after your hob? Keeping your hob in good condition is easy if you clean it before it is completely cold. Even so, never clean it when it is in use. Put all the electric and gas control knobs at zero.

  • Page 36: Minor Troubleshooting

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 36 Minor troubleshooting You have doubts about whether your hob is working correctly ..this does not necessarily mean there is a breakdown. Nevertheless, check the following points IF YOU REALIZE THAT WHAT SHOULD YOU DO? Lighting the burners: - Check the electrical connections on the hob.

  • Page 37: Gas-Cooking Guide

    99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 37 Gas-cooking guide DISHES TIME EXTRA FAST SEMI AUXILIARY FAST FAST SOUPS Broths 8-10 minutes Thick soups FISH Court-bouillon 8-10 minutes Grilled 8-10 minutes SAUCES Hollandaise, Bearnaise Bechamel, Aurore 10 minutes VEGETETABLES Endives, Spinach Peas In Sauce 25-30 minutes Provence Tomatoes 15-20 minutes...
  • Page 38 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 38...
  • Page 39 99632082_ML_A.qxd 11/03/04 14:42 Page 39...
  • Page 40 Tel. : 01 256 308 000 Fax : 01 256 325 888 Website : <www.dedietrich.co.uk> Brandt Appliances - A simplified joint stock company with a capital of 10,000,000 euros Registered in the RCS (trade & company register) of Nanterre: No. 440 302 347 Réf.

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G20G25G31G130

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