Kenmore 30 Owner's Manual page 43

Conseils pour la congcHation
o Ne congelez que des aliments de premiere qualitY.
La cong_lation permet de conserver ta quaiitd et la
saveur, mais elle ne ies amdliore pas.
o Congelez rapidement les fruits et les l_gumes
apr_s leur cueillette. Plus ils sont congelds
rapidernent, plus leur qualitd est dlevde, sans compter
que vous n'aurez pas _t faire un deuxi_me trim
o Utilisez des produits d'emballage con_us
sp_cialement pour la cong_lation.
Pour conserver la cr_me glac_e--La cr_me glacde de
qualitY, fiche en cr_me, exige habituellement une
tempdrature plus basse que les cr_mes glacdes Idg_res
qui renferment moins de cr_me.
o Seule l'expdrience vous permettra de connaitre avec
prdcision le rdglage de tempdracure et l'emplacement
approprids dans le compartiment congdlateur pour
conserver la cr_me glacde ti la tempdrature de service
ddsirdeo
o La tempdrature est ldg_rement plus basse _ i'arri_re
du compartiment congdlateur qu'_i l'avant_
Pour congeler de la viande, du poisson et de la
volaille, emballez_les dans du papier d'aluminium
pour la congdlation (ou tout autre matdriau
d'emballage rdsistant) de fa¢on que le papier dpouse
soigneusement ta forme de l'aliment afin de chasser
le plus d'air possible, Repliez et scellez les extrdmitds
de l'emballage pour obtenir un joint hermdtique
et durable,
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