GE Monogram ZEK938 Owner's Manual page 101

Ubicacidn
apropiada
dela sonda
Despu6s de preparar la came, colocarla sobre
un posafuentes o sobre una parrilla para asados,
siga estas instrucciones para la ubicaci6n
apropiada de la sonda.
Coloque la sonda fuera de la came a Io largo
de la parte superior o lateral y marque con
su dedo la parte donde la came se encuentra
con la sonda. El punto debe caer en
el centro de la parte carnosa m6s gruesa
del bistec.
2 Inserte la sonda completamente dentro de
la came. La sonda no debe tocar el hueso,
la grasa o el cartilago.
Para bistecs sin hueso, inserte la sonda dentro de
la parte carnosa del bistec. Para jam6n o cordero
con hueso, inserte la sonda dentro
del centro del mOsculo grande m6s interno
o la articulaci6n.
Inserte la sonda dentro del centro de platos
como folios de carneo cacerolas. Cuando cocine
pescado, inserte la sonda justo pot encima de
la agalla en el 6tea m6s carnosa, paralelo a la
columna vertebral.
Inserte la sonda en la
parte
m6s carnosa
de la parte interna del muslo desde abajo y
en paralelo a la pierna de un pavo completo.
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