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Boutons
de commande
PermettentI'utJlisation des 616ments chauffants de surface,avec une
progressioncontinue de la puissanceentre Ies reglagesextremes
Low (Bas] et Nigh (Eleve)+ On peut regier un bouton_ toute
position entre ces deux extremes+
RegJage
des commandes
1+ PlacerI'ustensilesur 1'element+
2. Enfonceret faire tourner le bouton jusqu'_ la position desiree
(rotation clansun sens ou clansI'autre).
• Des marquessur Ietableau de commande
identifient I'elementcommandepar chaque bouton.
Parexemple,le graphique _ droite indique
I'elementavant/gauche.
3. II y a un temoin hmineux pour leseiementssur le tableau de
commande.LorsqueI'un des boutonsde commanded'un
element de surfaceest alimente,le temoin s'illumine.Le temoin
s'eteint des qu'on interrompt I'aJimentation de relement.
4. Apres une cuisson, ramenerJebouton _ la position OFF (Arret).
RetirerJ'ustensile.
OO
@0
Suggestions
pour
Je regJage
On doit choisir la puissancede chauffageen fonction de divers
facteurs :tailIe,type de I'ustensileet operation de cuisson+Pour
rinformation concemant les ustensileset autres facteurs affectant la
puissancede chauffagea utiliser,se reporterb la brochureLa
cuissonsimplifiee+
Low (Bas) (2) : Pourfusion
de chocoIatou beurre,ou Ie
maintien de la temperature
d'un mets.
Meal. Low (Moyen
bas) {S-a] : Pour
continuer la cuisson
de mets en casse-
rolesfermeespar
couvercleou pour
cuire _ Javapeun
!
1
1
Medium [Moyen] (5-7} :
Pour le maintiende
['ebullition lente d'une
grande quantit6 de [iquide
ou pour [a p[upart des
operations de friture.
APRE$ LA CUISSON
Nigh (Emeve} (10] : Pour
['ebullitiond'un liquide.On doit
toujours reduire la puissancede
chauffage desque Ia tempera-
ture d'ebulJitionest atteinte ou
que I'alimentcommencea cuire.
OFF
i
High
10
@
1
Meal. Nigh (Moyen 61ev_}
(:8+9] : Pour rissoler tes
viandes,chauffer I'huile
[grandefriture ou aliments
sautes)et pour Ie maintien
de rebullition rapide d'une
grande quantit6 de liquide.
AVANT LA CWSSON
o Placertoujours I'ustensi+_ sur I'elementavant d'alimenter
- S assurerque I elementes_arr+te.
I'element.Pourev+terque la culmme+enesubissedes dommages,
+ El+miner d esque possibletous les residusde renversemen_ e _
ne jammsfaire fonctionner un elementde surfacesansy placer
un ustenslle.
• NEJAMAIS utiliser +a table de cuissoncomme lieu de remisage
d'Niments ou d'ustensiles.
DURANTLA CUISSON
. Vei]]er_ bien connaftrela correspondanceentre les boutons de
commandeet les elements.Veiile[ _ commander!'aHmentat_on
de I'elernen[vouJu.
o Commencerla cusson avec une puissancede chauffage
super_eure, p uis reduire la pu+ssance de chauffagepour
poursuivre la cuisson. Nejamais utiliser une puissancede
chauffageeleveepour une cuisson prolongee.
. NEJA_AIS iaisser le contenu d'un ustensiles'evapors+
compl_:ement;cec+pourrait falre subir aes dommages
i'ustensileet _ I'appare+L
o NE,IAMAIS toucher +a table de cuissonavant qu'elle se soil
compi_[emen[refroidie.Certameszonesde la +able de culsson+
particulierementau voisJnagedes Ndmentsde surface,peuven[
devenirtres chaudesdurant une cuisson.Utiliser des maniques.
project+ons.
NJTRES CONSEILS
- S'iJ} a une armoirede rangementdirectementau+dessusde la
table de culsson,on ne dolt y placerque des al[icies peu
fi equemmentutllJsds et qu+peuvent _tre exposesb la chaJeur. L a
chaieurCruisepar is culsinterepourrait susciter un p+oblemepour
desarticles commeiiquidesvoJatiis,produits de ne[[oyagee[
flaconsd'aerosol.
+ NE_AP_AISImsserd'art+c+e s ur la table de cu+sson.
particulierementd'art+cle en plastique.L'air chaud qui s'echappe
pal I'eventdu four pourrait provoquer]'inflammationd'un ar[Jcle
inflammable,faJrefondre/amo!l+r u n article en plastique,ou
provoquerune augmentationde pressionprovoquant I'eclatement
J'un recipient ferme.
- NEJA_AIS laisserde la feu+lied'aJuminium, u ne sonde
thermometdque 8 vmnde ou un oujet metallique autre qu'un
ustenmtede cu_ssonsur fatable de cuisson entrer en contact
avec un _l_mentchauffant.
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