Maytag MEW7530AW00 Use & Care Manual page 67

Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
RStis et dindes de grosse taille 1
Petits morceaux de viande et de volaille 2
Biscuits, muffins, g&teaux, cuisson au four 3
sur 1 grille
La plupart des cuissons au four sur 2 grilles 2 et 5
Positions de grilles pour fours sans convection de 30"
(76,2 cm)
Cuisson au four sur 1 grille : 3
Cuisson au four sur 2 grilles dans le four simple ou superieur : 2
et 5
La plupart des cuissons au four sur 2 grilles dans le four
inferieur : 2 et 5
RStissage de petits morceaux de viande et de volaille : 2
RStissage de gros morceaux de viande et de volaille : 1
Positions de grilles et des plats pour les g_teaux a _tages pour
fours sans convection de 30" (76,2 cm) et de 27" (68,6 cm)
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
etages sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5 dans le four simple
ou superieur. Placer les g&teaux sur les grilles tel qu'indiqu&
Pour des resultats optimaux Iors de cuisson au four de g&teaux
etages sur 2 grilles dans le four inferieur, utiliser les grilles 3 et 5.
Placer les g&teaux sur les grilles tel qu'illustr&
Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les
resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles recommande dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUlSSON AU FOUR/
RI_SU LTATS
Aluminium I_g_rement
color_
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson au
four avec fini fonc_, terne
et/ou antiadh_sif
• Utiliser la temperature et la
duree recommandees dans
la recette.
• CroQtes brunes,
croustillantes
Peut necessiter de reduire
legerement les temperatures
de cuisson.
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temperature recommandee
dans la recette.
• Placer la grille au centre du
four.
TSles a biscuits ou moules •
cuisson a isolation
thermique •
• Brunissage faible ou
non existant & la base
Placer a la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de
cuisson
• CroQtes croustillantes
• Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
• Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire
legerement la temperature
de cuisson.
Positions de grilles et des plats pour les g&teaux a _tages pour
fours sans convection de 30" (76,2 cm) et de 27" (68,6 cm)
Pour des resultats optimaux Iors de cuisson au four de g&teaux &
etages sur 2 grilles dans le four inferieur, utiliser les grilles 3 et 5.
Placer les g&teaux sur les grilles tel qu'illustr&
Pour les fours qui ne sont pas dotes de sonde thermometrique,
utiliser un thermometre & viande pour determiner si la cuisson de
la viande, la volaille ou du poisson correspond au degre de
cuisson souhait& C'est la temperature interne qui indique le
degre de cuisson et non I'apparence. II n'y a pas de thermometre
viande fourni avec cet appareil. Suivre les instructions du
fabricant pour I'utilisation du thermometre a viande.
USTENSILES DE CUISSON AU FOUR
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four.
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