Maytag MERS751BAW Use And Care Manual page 35

Caisson s urla
Recornmandations sur les
ustensiles
L'utilisation d u bon ustensilepeut emp6cherde nombreux
probl_mescommela n6cessitc! d e cuire plus Ionguementla
nourritureet la difficult6 a obtenir des r6sultats uniformes.De bons
ustensilesrc!duisent l os dur_esde cuisson,utilisent moins d'6nergie
et cuisent de fagon plus uniforme.
Tests pour v_rifier si los
ustensiles ont un fond plat
V6rifier que los ustensilessont plats.
Test de la r_gle :
1. Placerune r_gle en travers du fond de I'ustensile.
2. Latenir face a la lumi_re.
3. Aucune lumiSreou tr_s peu ne dolt 6tre visible sous la r%le.
Test de la halle :
],
2.
Mettre 2,5cm (1 po) d'eau darts I'ustensile.PlacerI'ustensilesur
la surfacede cuissonet tourner la commandosur High (Elev_).
Observerla formation de bulles IorsqueI'eauchauffe. Des bulles
uniformessignifient de bonnesperformanceset des bulles
in6galesindiquent [a pr6sencede zonesplus chaudesdonnant
une cuissonin6gale.
_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_ii_i _I_ II_II_II_II_II_II_II_ II_II_II_II_II_II_II_II II_II_II_II_II_II_II_ II_II_II_II_II_II_I II_II_II_II_II_II_ II_II_II_II_II_I II_II_II_II_II_ II_II_II_II_I II_II_II_II_ II_II_II_
Des ustensiles_ fond Des ustensilesa fond rainur_!ou gondol&
lisse,plat Des ustensilesa fond in_gal ne cuisent pas
efficacementet peuvent parfois ne pas
faire bouillir les liquides.
Des ustensilesen Des ustensilesen verre ou en m_tal peu
mat_riaux_pais _pais.
Des ustensilesde la Des ustensilesplus petits ou plus grands
m_medimension de [de 2,5cm [1 po]) que I'_!l_ment.
I'_l_!ment
Des poign_esqui Des ustensilesavecdes poign_!es cass_!es
tiennent bien ou qui ne tiennent pas. Des poign_!es
Iourdesqui font se renverserI'ustensile.
Des couverclesqui Des couverclesqui ferment real.
ferment bien
Deswoks _ fond plat Des woks avec un fond sur anneau.
UstensUes de 9rande taille et
pour los conserves
Toutes los marmites pour les conserveset los grandes
casserolesdoivent avoir un fond plat et doivent 6ire
fabriqu_es en mat6riau 6pals. Ceciest tr_s importantpour los
surfacesa dessuslisse.La basene dolt pas d_!passer d e I'_l_mentde
plus de 2,5cm [1 po).
Siles marmites_ conserveset les casserolesne sont pas conformes
cos normes,lesdur_esde cuissonseront plus Iongueset los
surfacesde cuissonpourront _tre endommag_es.
Certainesmarmitespour les conservessont conguesavec des bases
plus petites pour _tre utilis_essur des surfaces a dessuslisse.
Pour la pr6parationde conserves,ne choisirqae le r6glage
High {E:lev6) jusqu'_ ce que reau commence _ bouillir ou que
la pressionsuffisantesoit atteinte dansla marmite. R_duireau
r%lage le plusfaible, maintenantI'_bullition ou la pression.Si la
chaleurn'est pasdiminu_!e,la surface de cuissonpourrait _tre
endommag_!e.
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