Gril Even-Heat - KitchenAid KGCU463VSS01 Use & Care Manual

Nettoyage :
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont eteintes et que le four et la table de cuisson
sont froids. Ne pas utiliser de nettoyants & four, d'agent de
blanchiment ou de decapants & rouille.
1. 0ter le chapeau et la base du brQleur et nettoyer en suivant
les instructions de la section "Nettoyage gen6ral".
2. Nettoyer I'ouverture de gaz avec un chiffon humide.
3. Nettoyer les orifices de breleur obstru6s avec une epingle
droite tel qu'indiqu& Ne pas agrandir ni deformer I'orifice. Ne
pas utiliser un cure-dents en bois. Si le brQleur a besoin d'etre
ajuste, contacter un technicien de reparation qualifi&
f
4=
Reinstaller le chapeau du brQleur et s'assurer que les tiges
d'alignement sont bien alignees avec le chapeau du brQleur.
BrE/leur _ double flamme Ultra Power
TM
de 20 000 BTU/h
/ ,,
A. Incorrect
B. Correct
BrQleur de professionnel de 15 000 BTU/h
', A. Incorrect
B. Correct
z
5=
BrQleur pour faire mijoter/fondre de
5 000 BTU/h
A. Incorrect
_ B. Correct
L ............ •
_ Z
zJ \..o
!
Allumer le brQleur. Sile brQleur ne s'allume pas, verifier
I'alignement du chapeau. Sile brQleur ne s'allume toujours
pas, ne pas reparer vous-meme le brQleur scell& Contacter
un technicien de reparation qualifi&
A
B
c;
A. Grille du gril
B. Plateau ondul_
C. Ensemble de brOleur
D. R6partiteur de flammes
E. Plateaux _ graisse
E Plateau d'6gouttement
Le module du gril consiste en une grille en fonte, un plateau
ondule, un repartiteur de flammes, un ensemble de brQleur, 2
plateaux a graisse et un plateau d'egouttement. II est utilise pour
griller les aliments. Se referer au "Tableau de cuisson au gril" pour
les durees et reglages de cuisson.
Lors de I'utilisation du gril, suivre les directives ci-dessous.
• Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter que la
viande se recroqueville.
• Laisser de la place entre les aliments sur le gril. Placer les
aliments trop pros les uns des autres entrainera une cuisson
irreguliere.
Utiliser une spatule metallique ou des pinces pour retourner
les aliments.
• Les steaks, les c6telettes et les hamburgers ne doivent etre
retournes qu'une fois afin d'eviter la perte des jus de cuisson.
• Pour une cuisson plus uniforme, les aliments tels que les
quarts de poulet doivent etre retournes plusieurs fois.
• Pour verifier le degre de cuisson des viandes et de la volaille,
utiliser un thermometre & lecture instantanee ou faire une
petite entaille au centre de I'aliment. Ceci previendra la perte
des jus de cuisson.
• Ne pas laisser le gril sans surveillance Iors de la cuisson.
• Ne pas utiliser de papier d'aluminium, de charbon de bois ou
copeaux de bois.
• Afin d'eviter d'endommager les ustensiles de cuisson, ne pas
les placer sur le gril Iorsque celui-ci est utilis& Les aliments
doivent etre cuits directement sur la grille du gril.
Avant de retirer ou de remettre en place le gril, s'assurer que les
boutons de commande sont places & OFF (arret). Laisser le gril
refroidir completement avant de le manipuler.
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