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COMMERCIAL
STYLE GAS COOKTOP
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TABLE DE CUISSON
A GAZ DE STYLE
COMMERCIAL
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ou visitez notre site web & www.kitchenaid.ca
Table of Contents/Table
des matieres .............................................................................
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Models/Modeles
KGCU407
KGCU462
KGCU463
KGCU467
KGCU482
KGCU483
KGCU484
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Summary of Contents for KitchenAid KGCU463VSS01
- Page 1 TABLE DE CUISSON A GAZ DE STYLE COMMERCIAL Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web & www.kitchenaid.ca Table of Contents/Table des matieres ................Models/Modeles KGCU407 KGCU462 KGCU463 KGCU467 KGCU482 KGCU483...
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Page 2: Table Of Contents
TABLE OF CONTENTS TABLE DES MATIERES SleCURITle DE LA TABLE DE CUISSON ........17 COOKTOP SAFETY ................ PARTS AND FEATURES ..............PIECES ET CARACTleRISTIQUES ..........COOKTOP USE ................UTILISATION DE LA TABLE DE CUlSSON ........ 22 Commandes de la table de cuisson .......... 22 Cooktop Controls ................. - Page 3 WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death. - Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
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Page 4: Parts And Features
PARTS AND FEATURES This manual covers several different models. The cooktop you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. Not shown: A. - Page 5 KGCU462 A. Left rear control knob B. Left front control knob C. Grill control knob D. Right rear control knob E. Right front control knob F. 20,000 Btu/h burner G. 15,000 Btu/h burner H. Even-Heat grill I. 5, 000 Btu/h burner J.
- Page 6 KGCU482 A. Left rear control knob B. Left front control knob C. Grill control knob D. Center rear control knob E. Center front control knob F. Right rear control knob G. Right front control knob H. 20,000 Btu/h I. 15,000 Btu/h J.
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Page 7: Cooktop Use
COOKTOP Reignition Feature During cooktop use, if one or more burners are extinguished due to external causes (such as a water spill, wind or ventilation draft), the ignition system will turn on to reignite the flame. When the flame comes back on, the system will stop sparking. If the draft in the room is not removed, occasional sparking may continue. -
Page 8: Cooktop Surface
IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion 15,000 Btu/h Professional Burner ventilation air around the burner grate edges. SETTING RECOMMENDED Burner cap: Always keep the burner cap in place when using a surface burner. A clean burner cap will help avoid poor ignition LITE (Light) •... -
Page 9: Tm Grill
• To avoid damage to cookware, do not place cookware on the 5,000 Btu/h Simmer/Melt Burner grill when in use. Food should be cooked directly on the grill grate..A. Incorrect Before removing or replacing grill, make sure the control knobs ......... - Page 10 3. Remove the drip tray. 4. Insert the orifice tube on the front of the burner assembly into the opening at the front of the grill basin and set burner assembly into place. A. Drip tray 4. Clean basin. See "General Cleaning" section. A.
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Page 11: Tm Chrome Electric Griddle
GRILL CHART To Use: The settings and times are guidelines only and may need to be Position the drip tray under the front edge of the griddle adjusted for individual tastes. catch grease and food residue, Push in and turn the control knob to desired temperature. -
Page 12: Cookware
Rub in direction of grain to avoid damaging. • Good for browning and frying. Cleaning Method: • Maintains heat for slow cooking. • KitchenAid _ Stainless Steel Cleaner and Polish: Ceramic or • Follow manufacturer's instructions. See "Assistance or Service" section to order. Ceramic glass •... -
Page 13: Troubleshooting
On some models, do not remove seals under knobs. Wave Tray and Flame Spreader NOTE: When replacing knobs after cleaning either the surface • Soak in warm, soapy water to loosen soil. After soaking, burner controls or the grill module control, make sure the knobs scrub with a nonabrasive pad. -
Page 14: Assistance Or Service
Pages. Wok Ring For further assistance Order Part Number W10216179 If you need further assistance, you can write to KitchenAid with Stainless Steel Knobs - 6 Burner/1 Grill/1 Griddle any questions or concerns at: Order Part Number W10231704 KitchenAid Brand Home Appliances... - Page 15 In the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid or KitchenAid Canada will pay for Factory Specified Parts for the following...
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Page 16: In Canada
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE. If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies. If you need service, first see the "Troubleshooting"... -
Page 17: Slecuritle De La Table De Cuisson
SECURITE DE LA TABLE DE CUISSON Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s_curit_ importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous toujours lire tousles messages de s_curit_ et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s_curit_ vous signale les dangers potentiels de d_c_s et de blessures graves &... - Page 18 IMPORTANTES iNSTRUCTiONS DE SECURITi [] La table de cuisson est munie d'une fiche de liaison & la AVERTISSEMENT : Pour r_duire le risque d'incendie, de choc 61ectrique, de blessures ou de dommages Iors de terre & trois broches pour votre protection contre les I'utilisation de la table de cuisson, il convient d'observer risques de choc 61ectrique et doit @re branch6e certaines pr6cautions 616mentaires dont les suivantes :...
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Page 19: Pieces Et Caractleristiques
PIECES ET CARACTERISTIQUES Ce manuel couvre plusieurs modeles differents. La table de cuisson que vous avez achetee peut comporter tousles articles enum6r6s ou seulement certains d'entre eux. L'emplacement et I'apparence des caracteristiques illustrees peuvent ne pas correspondre a ceux de votre modele. - Page 20 KGCU462 A. Bouton de commande arriere gauche B. Bouton de commande avant gauche C. Bouton de commande du gril D. Bouton de commande arriere droit E. Bouton de commande avant droit F. BrOleur de 20 000 BTU/h G. BrOleur de 15 000 BTU/h H.
- Page 21 KGCU482 A. Bouton de commande arriere gauche B. Bouton de commande avant gauche C. Bouton de commande du gril D. Bouton de commande central arriere E. Bouton de commande central avant F. Bouton de commande arriere droit G. Bouton de commande avant droit H.
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Page 22: Utilisation De La Table De Culsson
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON {,, o ?<?}.a ?<: ? s a :a?e <,e c<} La liaison & la terre et la polarite appropri@es sont necessaires pour le bon fonctionnement du systeme d'allumage electrique. Si la prise de courant murale ou la boite de connexion ne fournit pas la polarite correcte, I'allumeur sera relie &... -
Page 23: Surface De La Table De Cuisson
R_glages de br61eurs & mijotage R_glage 1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire a LITE. Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux apres Lorsque les boutons de commande de brQleurs petits ou chaque utilisation; ceci les protegera contre les taches. moyens sont tournes &... -
Page 24: Gril Even-Heat
Nettoyage IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont eteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Ne pas utiliser de nettoyants & four, d'agent de blanchiment ou de decapants & rouille. 1. 0ter le chapeau et la base du brQleur et nettoyer en suivant les instructions de la section "Nettoyage gen6ral". - Page 25 Retirer le plateau d'egouttement. D_pose : 1. Oter la grille du gril et le plateau ondul& 2. Tirer le repartiteur de flammes legerement vers I'avant pour liberer les onglets des encoches arriere et le soulever. LJ......A. Plateau d'dgouttement 4. Nettoyer le bac. Voir la section "Nettoyage gen6ral".
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Page 26: Plaque &Frire Chromee Electrique Even-Heat Ustensiles De Cuisson
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL 4. Inserer le tube & orifices & I'avant de I'ensemble de brQleur, dans I'ouverture situee & I'avant du bac du gril et mettre Les reglages et durees de cuisson sont cites a titre indicatif I'ensemble de brQleur en place. seulement et peuvent _tre modifies en fonction des goQts personnels. - Page 27 Utilisation : 1. Positionner le plateau d'egouttement sous le bord avant de la plaque pour recup6rer la graisse et les residus alimentaires. IMPORTANT • Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 2. Pousser et tourner le bouton de commande a la temperature surface d'une table de cuisson, d'un el6ment ou d'un brOleur de desir6e.
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Page 28: Preparation De Conserves A La Maison
(allumage), alors que le bouton du gril doit afficher "LITE/HI" M_thode de nettoyage : (allumage/eleve). • Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid _ : M_thode de nettoyage : • Savon et eau ou lave-vaisselle : Voir la section "Assistance ou service"... -
Page 29: Dlepannage
Plateaux a graisse et plateau d'_gouttement MODULE DU GRIL Laisser la table de cuisson refroidir completement avant le nettoyage. Pour plus de renseignements, voir la section "Grill". • Savon et eau ou nettoyant non abrasif. Afin d'eviter d'endommager le gril, ne pas utiliser de brosses •... -
Page 30: Gril Even-Heat Tm
Si vous avez encore besoin d'aide, suivez les instructions ci-dessous. Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid ® Lors d'un appel, veuillez connaitre la date d'achat, le numero de Commander la piece numero 4396920 modele et le numero de serie au complet de I'appareil. -
Page 31: Garantie
I'usine et la main-d'ceuvre pour corriger les vices de materiaux ou de fabrication. service doit etre fourni par une compagnie de service designee par KitchenAid. Cette garantie limitee est valide uniquement aux 12tats-Unis ou au Canada et s'applique exclusivement Iorsque I'appareil est utilise dans le pays oQ il a ete achet&... -
Page 32: Au Canada
CONFC:RE DES DR©ITS JURIDIQUES SPI2CIFIQUES ET VOUS POUVEZ 12GALEMENT JOUIR D'AUTRES DR©ITS QUI PEUVENT VARIER D'UNE JURIDICTION A UNE AUTRE. Si vous residez a I'exterieur du Canada et des 50 12tats des 12tats-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorise pour determiner si une autre garantie s'applique.