Kenmore 91589 Use & Care Manual page 37

_,I_ r_,It,_.,,,,_._, i,
I=tat ] Cause _ Mesure corrective
Recommandations gen6rales pour la biere avec une arriere-goOt : Des lignes de biere devraient etre rincees apres que chaque
barillet soit vide. Maintenez des conditions frafches, propres et sanitaires autour du distributeur. La fumee, les odeurs de cuisson et
les desinfectants nuiront au goOt eta la saveur de la biere. Ces conditions, comme decrit, peuvent venir d'une source d'air ou du
contact reel avec le verre en tirant la biere.
Nettoyage du robinet inadequat. • Brossez et nettoyez le robinet adequatement. Celui-ci
devrait etre recure a I'aide d'un detersif puis rince a fond.
Biere avec un arriere-go_t
Souvent amere et avec un
goOt d'autolyse; parfois
manquant de goOt et de
zeste. Peut egalement avoir
une odeur huileuse ou fetide,
qui apporte un goOt
desagreable.
Ligne de gaz contaminee. • Examinez la ligne de gaz. Si contaminee, elle dolt etre
remplacee.
Type de ligne de gaz inapproprie • Un boyau de caoutchouc absorbera et conservera les
odeurs. Assurez-vous d'utiliser les boyaux fournis avec
votre unite.
Biere aigre
La biere a un goOt et une •
odeur de levure ou de moisi.
Transport inapproprie des barillets
de biere. La biere qui est livree sur
un camion ouvert pendant les
temperatures elevees de I'ete
peuvent commencer un procede de
fermentation secondaire.
Si possible, ayez les barillets de biere livres dans un
camion ferme et refrigere. Si un camion ouvert est utilise,
couvrez les barillets de biere avec une b_che pour
proteger contre la chaleur d'ete et Fair chaud.
Faux-gol3t de biere
La biere se tire bien au debut
du barillet. Vers la fin, elle
devient plate. C'est pour se
produire quand le
retoumement de la biere est
lent.
La oQ de I'air est utilise comme
source de pression, I'air remplace
le C02 dans la biere, causant la
biere a etre plate. Ce probleme
n'est pas evident Iorsque la biere
est tiree rapidement.
• Autant que possible, utilisez le gaz
002 comme
source de
pression.
11