Jenn-Air JES8850BAF Use & Care Manual page 45

Lerc!glage deMelt ( Fusion) est s itu6 entre 3 et
OFF (Arr6t). Les rc!glages depuissance en
dehors decette zone f onctionnent comme pour
ceux d 'un 6k!ment normal, allant de3ouLow
(Bus) aHigh (Ele%).
Important :Lorsque vous u tilisez lesr6glages
courants pour p r@arer des aliments, quelques
minutes peuvent 6tre nc!cessaires pour q ue lazone d ecuisson
refroidisse jusqu'a a tteindre ler6glage Melt.
Suggestions de r glage
Lapuissancedolt 6tre choisie en fonction de divers facteurs : taille,
type de I'ustensileet type de cuisson.
High ou 9 : Pourfaire bouillir
un liquide. R6duisez toujours la
puissanceapr_sle d6but de
I'c!bullitionou de la cuissondes
aliments.
Ivied. High (Moyen/Elev6)
ou 7 : Pourfaire rissolerde
la viande,chauffer de
I'huile (grande friture ou
alimentssaut6s)et pour
maintenir 1'6bullitionrapide
d'une grande quantit6 de
liquide.
Low ou 1 : Pour maintenir la
temp6ratured'un plat ou pour
la fusion du chocolat ou du
beurre.
L
IVied.Low
(Moyen/Bas)ou
3 : Pour
continuer la
cuisson
d'alimentsdans
un r6cipient
- couvert ou pour
cuire a la vapeur.
Medium (Moyen) ou 5 :
Pourmaintenir I'(!bullition
lentod'une grande
quantit6 de liquide ou pour
la plupart destypes de
friture.
Zone de rechauffage (certainsmodules)
Utilisezla zone de r6chauffagepour maintenir au chaud les aliments
cults, commeles 16gumes et les sauces.
Appuyez sur la touche Warm Zone (Zone de
r6chauffage)pour allumer 1'61_ment, puis appuyez Zone
sur la touche r6glagerapide pour choisir entre une , On / Off
......................... J
puissanceHigh ou Low.Pour_teindre 1'616taunt,
appuyezune fois sur la touche Warm Zone. Une icOnepout
s'allumerpour vous rappeler que la zone de de r6chauffageest
utilisc!e.
important :
• Ne rechauffezjamais d'alimentspendant plus d'une heure (30
minutes pour les ceufs),car la qualit6 desaliments risquede se
dc!tc!riorer.
• Ne r_chauffez pus des alimentsfroids sur la Zone de
r6chauffage.
• Lestemp(!raturesde rc!chauffage varieront selon le type et la
quantitc!des aliments.Mainteneztoujours les alimentsaux
temp6raturesappropric!es. L 'USDArecommandeque les
temp6raturessoient situ6esentre 60 et 77 °C [140et 170 °F).
Remarqaes :
• N'utilisez que des plats et des ustensilesrecommand6spour
I'utilisationat] four et sur une table de cuisson.
Utiliseztoujours des gants de cuisine pour enleverlosaliments
du centre de r6chauffagecar losustensileset los assiettesseront
chauds.
• Recouvrez tous lesalimentsavec une feuille d'aluminium ou un
couverclepour maintenir leur qualit&
• Pour r6chaufferdes p_tisserieset despains, laisseztoujours une
ouverture au niveaudu couverclepour permettre_ I'humidit6de
s'_chapper.
• N'atilisez pus de feuille de plastique pour recouvrir losaliments.
Le plastique pourrait fondre sur la surfaceet serait tr_s difficile
nettoyer.
Surface lisse
Reilrlarqaes :
, Lorsdes premiSresutilisationsde la table de cuisson,cello=el
poutd_gager un pea de lum_e et quelquesodeurs. Ceci
est normal.
• Lossurfaces de caissonlisses conservent la chaleur
pendant un certain temps aprbs I'arr_t de I'_l_ment.
Eteignezlosc!16ments q uelquesminutesavantque les aliments
soient compl_tementcults et servez-vousde la chaleur
rc!siduelle pour terminer la cuisson.Lorsquele voyantde
surface chaudes'6teint,on peut toucher la st]dace de cuisson
sans danger.En raisonde la fa_on dont les616ments d'une
surface lisse retiennent la chaleur, ceux-ci ne r@ondront pus
aux changementsde r6glage aussi rapidementque des
c!l_mentsen spirale.
• Au casou le contenu d'un ustensilerisqueraitde dc!border,
retirezI'ustensilede la surfacede cuisson.
• Ne tentez pas de relever la surface de cuisson.
• Lasurfacelisse peut sembler d6color_!e Iorsqu'elleest tr_s
chaude. Ceci est normal et disparak une lois que la surface
refroidit.
Voyants de surface chaade
Losvoyantsde surfacechaudesent situ_!s a c6t_s des_l_ments.Ces
voyants indiquent Iorsqu'unezone de cuissonadjacenteest encore
chaude, m_meapr_s I'arr_t de I'_!l_ment.Le voyant rouge restera
ailum_ jusqu'_ ce que la surface aft refroidi.
Zones de caisson
Leszones de cuissonde la cuisini_re sent repr_!sent_!es par des
cerclespermanentssur la surface lisse.Pourune efficacit6 maxi-
mum,utilisez une zone de cuissondent le diam6tre convienta celui
de I'ustensile.
L 'ustensile ne deft pas d#passer de la zone de caisson de plus
de 1,3 _ 2,5 cm (1/2 _ 1po).
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