Jenn-Air JER8785QAF Use & Care Manual page 81

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EN D
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'Drying' (Secado) (modelos selectos)
Use una rejiJJa de secado para obtener mejoresresukados. La rejilia
permite que el aim circule en forma pareja alrededor de los
alimentos.
El ventiladol de convecciOn funcionar_ duranteel procedimJento de
secado.
Para programar 'Drying':
1. Coloqueel alimento en el horno.
• Abra levementeIa puertadeI horno.
La puertadel homo necesitaestar abierta levementepara
permitir que escapela humedaddel holno duranteeI proceso de
secado.
Espaciador
+ Coloqueel espaciadormagn6tJco de la
puerta (PiezaNo. 8010P146-60:) en el
area circular ligeramenterebajada,en
la partederecho superiorde la puerta
deJ homo. El espaciadorproporcionauna
separaciOn entre el marcodel hornoy Ia
puertadel borne permitiendo que la humedad
escape.
• CierresuavementeIa puerta de+horno hasta que el espaciador
descansecontra el marco del homo yet interruptor de la luz.
La luz del horno permaneceraAPAGADAcuandoel
espaciadorest6 en la posJciOn correcta.
Nora: Si el espaciadorno es colocado correctamente, e l
ventiladorde convecci6nno funcionar&
2. Optima la tecla 'Drying'.
Drying
]
+ 'DRY'destella en eI indicadorvisual ..........
\
3. 0prima la tecla 'Autoset 0' para 60 ° C [180° F]u 0 t
opdma las teclas num_ricascorrespondientes , Autoset
para la temperaturade secadodeseada. ...........
+ A1oprimir la tecJa'Autoset 0' la temperaturase aumenta en
incrementosde diez grados.
+ La temperaturapuedeser programadaentre 38° - 94° C
0oo°- 200%
4. Despu6sde cuatro segundos,'DRY'y la temperaturaprogramada
se desplegar_nen el indicador visual
5. Cuandotermine e!secado,apagueel homo CANCEL ")
oprimiendo la tecla 'CANCEL'. .......
Siga la Gu[ade Secadoque se incluye en la p_gina 81 para Ios
tiemposde secado.Verifique losalimentosen los tiempos minimos
recomendados. E nfr[e losalimentosa temperaturaambienteantes
de probar el grado de cocciOn.
Notas sobre eUsecado:
+ Paracomprar una rejilla de secado,p6ngaseen contacto con
st+distribuidor Jenn-Air y solicite el accesorJo 'DRYINGRACK' o
Ilameal 1-800-JENNAIR.
+ La mayor[ade las frutas y vegetalesse secan bien y retienensu
coior cuandoson secadasa 60° C [140° F). La came frescay el
charqui deben secarsea 63°- 65° C 045 ° - 150 ° F}. Parasabor
6ptimo,seque las hierbasa 38° C [100° F),sin embargo,a esta
temperaturam_s baja se esperantiempos de secadom4s
prolongados,de hasta8 horas.
+ La duraciOnde IostJemposde secadovar[a debido a Io
siguiente: contenido de agua y azOcar det alimento,tamafio de
lospedazosde aliment< cantidad de alimentoque est4 siendo
secado,humedaddel aire.
• Verifique losaiimentoscuando hayapasadoel tiempo minimo
de secado. Contimiesecandosi es necesario.
• Lasfrutas que adquierenun color caf6 cuandoson expuestasal
aire deben set tratadas con un antioxidante. Trate uno de los
siguientesm6todos:
1.SumerjaIafruta en una mezclade dos partes de jugo de
lim6n embotelladoy una partede agua fr[a.
2. SumerjaIafruta en una soluci6n de una cucharaditade _cido
ascOrbicoo antioxidantecomerciaJ y 1 cuarto de gaJOn de
agua fria.
• Losalimentospueden gotear durantee! proceso de secado.
Despu6sde secar alimentosque son4cidos o azucarados,
limpie Ia parte inferiordel homo con agua yjabOn. El acabado
de porcelanadel homo puede descoJorarse si losderrames
4cidos o azucaradosno son limpiadosantes de colocar una
temperaturaalta o de un ciclo de autolimpieza.
• Se puede secar m4s de una parrilla a un mismotiempo. Sin
embargo,es necesarioprolongar eI tiempo de secadoadicionaL
• Consulteotros recursosen su biblioteca local o Ilame aJ
ServiciodeI CondadoLocalpara informaci6nadicionaL
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8113P417-6OB 81 + 9/28/04, I1:41 AM