MAGIMIX JUICE EXTRACTOR SMOOTHIEMIX Manual
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  • Page 1 Cocktails...

  • Page 2: Table Of Contents

    SOMMAIRE - INHOUDSOPGAVE - CONTENTS MODE D’EMPLOI Descriptif Utilisation de la Centrifugeuse Utilisation du Presse-coulis Nettoyage Recommandations - Comment lire les recettes Recettes Jus de fruits et légumes Pomme, fraise Orange, mandarine Fruits rouges Ananas, mangue kiwi Ananas, brocoli Passion, orange, banane, citron Abricot, carotte Pomme, carotte, orange Salade, concombre, raids, céleri, tomate...
  • Page 3 SOMMAIRE - INHOUDSOPGAVE - CONTENTS Nagerechten Fuchsiaroze Yoghurt met frambozen Meloenlassi Snelle aardbeienmousse Mousse van witte chocolade met passievruchten Aalbessengelei Appel-kaneelgelei met citrusvruchten Meloenijs met kiwisaus Bosbessenijs Sauzen en soepen Klassieke tomatensaus Saus van gegrilde paprika’s met olijfolie Gazpacho Romige Griekse komkommersoep INSTRUCTIONS FOR USE Description Using the Juicer...

  • Page 4: Descriptif

    DESCRIPTIF CENTRIFUGEUSE PRESSE-COULIS* • Poussoir • Poussoir • Entonnoir • Couvercle • Couvercle • Pâle • Panier centrifugeur • Panier centrifugeur Pour les fruits et légumes à chaire ferme : Pour les fruits et légumes mous ou cuits : pomme, carottes, fenouil, concombre... fraises, bananes, tomates...

  • Page 5: Utilisation De La Centrifugeuse

    UTILISATION DE LA CENTRIFUGEUSE Glissez le panier centrifugeur sur l’axe Posez le couvercle sur la cuve et faites-le moteur. pivoter jusqu’au blocage. Préparez vos fruits et légumes : lavez-les Mettez en marche l’appareil puis introduisez puis coupez-les en morceaux. Il est inutile par petite quantité...

  • Page 6: Utilisation Du Presse-Coulis

    UTILISATION DU PRESSE-COULIS Glissez le panier centrifugeur sur l’axe Emboîtez la pâle dans le panier moteur. centrifugeur. Posez le couvercle sur la cuve et faites-le Positionnez l’entonnoir. Mettez en marche pivoter jusqu’au blocage. l’appareil. A T T E N T I O N •...

  • Page 7: Nettoyage

    NETTOYAGE Tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Nettoyez les parties amovibles dans l’eau additionnée de produit vaisselle immédiatement après utilisation. En séchant, la pulpe est plus difficile à retirer. Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé d’huile végétale pour atténuer cette coloration.

  • Page 8: Recommandations - Comment Lire Les Recettes

    RECOMMANDATIONS Variez les fruits et légumes car ils ne contiennent pas tous les mêmes substances et sont bénéfiques à la santé de différentes manières. Plus les fruits et légumes sont frais, plus ils seront vitaminés et plus ils donneront de jus. Sélectionnez si possible des aliments biologiques, en particulier pour les fruits et légumes dont vous pouvez garder la peau, car elle est généralement riche en valeurs nutritives.

  • Page 9: Jus De Fruits Et Légumes

    JUS DE FRUITS ET LEGUMES...

  • Page 10: Pomme, Fraise

    JUS DE FRUITS ET LEGUMES Pomme, fraise Dépuratif et coupe-faim • Préparation : 5 min Lavez et équeutez les fraises, réservez en 2 pour Pour 2 verres 2 pommes la décoration. Lavez les pommes et coupez-les en 200 g de fraises morceaux.

  • Page 11: Ananas, Mangue Kiwi

    JUS DE FRUITS ET LEGUMES Ananas, mangue, kiwi Un délicieux dopant naturel • Préparation : 5 min Epluchez les fruits et dénoyautez la mangue. Coupez-les Pour 2 verres ½ ananas de taille moyenne en gros morceaux. Passez tous les fruits au presse-coulis 1 petite mangue en terminant par l’ananas.

  • Page 12: Pomme, Carotte, Orange

    JUS DE FRUITS ET LEGUMES Pomme, carotte, orange Un cocktail incontournable qui plaira à tous. Tonifiant et bon pour le foie • Préparation : 5 min Lavez les fruits et légumes. Enlevez les extrémités des Pour 2 verres 1 pomme carottes et coupez la pomme en morceaux pour les 2 oranges passer à...

  • Page 13: Plaisirs Sucrés

    PLAISIRS SUCRÉS...

  • Page 14: Yaourt Aux Framboises

    PLAISIRS SUCRÉS Yaourt aux framboises Un dessert ou en-cas délicieux pour éliminer les toxines • Préparation : 10 min Préparez coulis framboises (réservez Pour 4 verres 300 g de framboises quelques framboises pour la décoration). Lavez 1 belle grappe de et égrappez le raisin puis passez-le également raisins noirs au presse-coulis.

  • Page 15: Mousse Au Chocolat Blanc Passion

    PLAISIRS SUCRÉS Mousse au chocolat blanc passion • Préparation : 15 min • Cuisson : 5 min • Repos : 4 h Coupez 4 fruits de la passion en 2 et videz la pulpe Pour 6 personnes 200 g de chocolat blanc à...

  • Page 16: Sorbet Myrtille

    PLAISIRS SUCRÉS Sorbet myrtille • Préparation : 10 min + 25 min • Cuisson : 5 min Dans une casserole, faites bouillir 30 cl d’eau et le sucre Pour environ 1 litre 600 g de myrtilles jusqu’à obtenir un sirop, puis retirez du feu. Lavez les 50 g de sucre en poudre myrtilles et déposez-les dans le sirop encore chaud.

  • Page 18: Confiture De Fraises

    PLAISIRS SUCRÉS Confiture de fraises • Préparation : 10 min • Cuisson : 10 min Lavez équeutez fraises. Passez-les Pour 6 à 8 pots 1,5 kg de fraises presse-coulis, et pesez 1,4 kg. Versez le coulis 1,6 kg de sucre dans une casserole et faites chauffer.

  • Page 19: Coulis Et Soupes

    COULIS ET SOUPES...

  • Page 20: Coulis De Tomates Classique

    COULIS ET SOUPES Coulis de tomates classique • Préparation : 5 min • Cuisson : 30 min Pour ½ litre de coulis Lavez tomates, coupez-les morceaux puis passez-les au presse-coulis et réservez. (après réduction) Dans une large poêle, versez l’huile d’olive, ajoutez le 1 kg de tomates 2 c s d’huile d’olive coulis de tomates, les gousses d’ail écrasées, le...

  • Page 21: Gaspacho

    COULIS ET SOUPES Gaspacho • Préparation : 10 min • Repos : 3 h Lavez les légumes. Pelez grossièrement le concombre, Pour 4 personnes* 600 g de tomates bien mûres retirez le pédoncule du poivron et équeutez les tomates. ¼ concombre Coupez les légumes en morceaux de taille adaptée à...

  • Page 22: Beschrijving

    BESCHRIJVING SAPCENTRIFUGE SAP-SAUSPERS* • Aanduwer • Aanduwer • Trechter • Deksel • Deksel • Schoep • Sapcentrifuge • Sapcentrifuge voor zachte (of gekookte) vruchten of Voor stevige vruchten of groenten: appels, groenten: frambozen, zwarte bessen, wortels, meloen, komkommer... tomaten,... * hang van model af...

  • Page 23: Gebruik Van De Sapcentrifuge

    GEBRUIK VAN DE SAPCENTRIFUGE Schuif de centrifugezeef op de aandrijfas. Het deksel op de kom plaatsen en draaien totdat het blokkeert. De vruchten en groenten voorbereiden: De stukken fruit en groenten in kleine wassen en in stukken snijden. Het is niet hoeveelheden invoeren.

  • Page 24: Gebruik Van De Sap-Sauspers

    GEBRUIK VAN DE SAP-SAUSPERS Schuif de centrifugezeef op de aandrijfas. Zet de schoep in de sapcentrifuge. Plaats de deksel op het mengkom en draai Plaats de trechter op de invoerbuis. Druk op hem totdat hij blokkeert. en laat de machine onafgebroken draaien totdat u klaar bent met de bereiding.

  • Page 25: Schoonmaken

    SCHOONMAKEN Alle elementen zijn verwijderbaar, om ze gemakkelijk te kunnen schoonmaken. Was de losneembare delen onmiddellijk na gebruik af in water met afwasmiddel. Opgedroogd vruchtvlees is namelijk moeilijk te verwijderen. Bepaalde voedingsmiddelen, zoals worteltjes, kleuren het kunststof. U kunt deze verkleuring verminderen met behulp van keukenpapier gedrenkt in plantaardige olie.

  • Page 26: Aanbevelingen - Toelichting Bij De Recepten

    AANBEVELINGEN Varieer vruchten en groenten, want elke vrucht of groente bevat weer andere stoffen, die op verschillende manieren een heilzame werking op de gezondheid uitoefenen. Hoe verser de vruchten en groenten, hoe meer vitamines ze bevatten en hoe meer sap ze geven. Neem zo mogelijk biologische producten, vooral voor de vruchten en groenten die u met schil en al kunt gebruiken, want de schil is over het algemeen rijk aan voedingswaarde.
  • Page 27 JUS DE FRUITS ET LEGUMES...

  • Page 28: Vruchten- En Groentesappen

    VRUCHTEN- EN GROENTESAPPEN Appel, aardbeien Bloedzuiverend en hongerstillend • Bereidingstijd: 5 min. Was de aardbeien en verwijder de steeltjes. Bewaar er 2 Voor 2 glazen 2 appels voor de decoratie. Was de appels en snijd ze in stukken. 200 g aardbeien Pers ze uit met de sapcentrifuge of met de sap-sauspers, eerst de aardbeien en dan de appels.

  • Page 29: Ananas, Mango, Kiwi

    VRUCHTEN- EN GROENTESAPPEN Ananas, mango, kiwi Een heerlijke natuurlijke kick • Bereidingstijd: 5 min. Schil de vruchten en ontpit de mango. Snijd ze in Voor 2 glazen ½ middelgrote ananas grote stukken. Pers alle vruchten met de sap-sauspers, 1 kleine mango met de ananas als laatste.

  • Page 30: Tomaat, Peer, Citroen

    VRUCHTEN- EN GROENTESAPPEN Tomaat, peer, citroen Een origineel aperitief, rijk aan mineralen • Bereidingstijd: 5 min. Was de tomaten en de peer en droog ze af. Snijd ze in Voor 2 glazen 4 tomaten stukken en pers ze uit met de sap-sauspers. Het sap van 1 peer een halve citroen toevoegen en vermengen.

  • Page 31: Nagerechten

    NAGERECHTEN...

  • Page 32: Fuchsiaroze

    NAGERECHTEN Fuchsiaroze • Bereidingstijd: 10 min. Maak een kop slappe Earl Grey thee en laat deze Voor 4 glazen ¼ watermeloen afkoelen. Schil de watermeloen en snijd deze in stukken 6 grote aardbeien (het is niet nodig de pitjes te verwijderen). Schil de 1 limoen limoen met inbegrip van het witte velletje en snijd hem 20 cl koude Earl Grey thee...

  • Page 33: Snelle Aardbeienmousse

    NAGERECHTEN Snelle aardbeienmousse • Bereidingstijd: 15 min. Veeg de aardbeien voorzichtig af met vochtig Voor 6 personen 300 g aardbeien absorberend papier, verwijder de steeltjes en pers ze 400 g magere kwark uit met de sap-sauspers. In een kom de saus vermengen 3 eiwitten met de suiker en de kwark.
  • Page 34 NAGERECHTEN Meloenijs met kiwisaus • Bereidingstijd: 15 min. + 25 min. • Kooktijd: 5 min. In een pan de suiker en 30 cl water verwarmen. Zodra Voor 6 personen het aan de kook komt, van het vuur nemen en laten 1 mooie meloen 5 cl muskaatwijn afkoelen.

  • Page 36: Aalbessengelei

    NAGERECHTEN Aalbessengelei • Bereidingstijd: 15 min. • Kooktijd: 10 min. De aalbessen wassen en afristen. De vruchten met de Voor 4 potten 1,5 kg aalbessen sap-sauspers persen en het sap wegen. In een kom het 800 g suiker geleermiddel met 2 soeplepels suiker vermengen. Het sap 20 g geleermiddel voor in een confituurpan doen en onder voorzichtig roeren vruchtengelei...

  • Page 37: Sauzen En Soepen

    SAUZEN EN SOEPEN...

  • Page 38: Klassieke Tomatensaus

    SAUZEN EN SOEPEN Klassieke tomatensaus • Bereidingstijd: 5 min. • Kooktijd: 30 min. Voor ½ liter saus De tomaten wassen, in stukken snijden, met de sap- sauspers uitpersen en bewaren. De olijfolie in een grote (na inkoken) pan doen, de tomatensaus, de geplette knoflookteentjes, 1 kg tomaten 2 eetl.

  • Page 39: Gazpacho

    SAUZEN EN SOEPEN Gazpacho • Bereidingstijd: 10 min. • Rusttijd: 3 uur De groenten wassen. De komkommer grof schillen, de Voor 4 personen* 600 g goed rijpe tomaten steel van de paprika en de steeltjes van de tomaten ¼ komkommer verwijderen.

  • Page 40: Description

    DESCRIPTION JUICER COULIS MAKER* • Pusher • Pusher • Funnel • Lid • Lid • Paddle • Juice extractor • Juice extractor For soft (or cooked) fruit and vegetables, For firm-fleshed fruit and vegetables, such such as raspberries, blackcurrants and as apples, carrots, melons and cucumbers.

  • Page 41: Using The Juicer

    USING THE JUICER Lower the juice extractor basket onto the Place the lid on the bowl and turn anti motor shaft. clockwise until it locks into place. Wash the fruit and vegetables and cut into Switch on and place the fruit or vegetables pieces.

  • Page 42: Using The Coulis Maker

    USING THE COULIS MAKER Lower the juice extractor basket onto the Fit the paddle in the juice extractor basket. motor shaft. Place the lid on top of the bowl and turn Position the funnel on top of the feed tube. Switch on and leave to run without anti - clockwise until it locks into place.

  • Page 43: Cleaning

    CLEANING Clean the removable parts using water and washing-up liquid immediately after use. Certain foods, such as carrots, can stain the plastic. Use a piece of kitchen paper with a little vegetable oil to remove some of the staining. Juice extractor basket : insert the thin end Hold the basket vertically under a running of the spatula into the basket and scrape tap.

  • Page 44: Recommendations - How To Understand The Recipes

    RECOMMENDATIONS It is a good idea to vary your consumption of fruit and vegetables, as they do not all contain the same substances and are therefore good for you in different ways. The fresher the fruit and vegetables, the more vitamins they will contain and the greater the amount of juice they will extract.

  • Page 45: Fruit And Vegetable Juices

    FRUIT AND VEGETABLE JUICES...

  • Page 46: Apple And Strawberry

    FRUIT AND VEGETABLE JUICES Apple and strawberry A delicious appetite suppressant • Preparation : 5 min Wash and hull the strawberries, reserving 2 for Makes 2 glasses 2 apples decoration. Wash the apples and cut into pieces. Put the 200 g strawberries strawberries through the juice extractor or coulis maker first, then the apples.

  • Page 47: Pineapple, Mango And Kiwi Fruit

    FRUIT AND VEGETABLE JUICES Pineapple, mango and kiwi fruit A delicious natural pick-me-up • Preparation : 5 min Peel the fruit and remove the mango stone. Cut into Makes 2 glasses large pieces. Put the mango through the coulis maker, ½...

  • Page 48: Apple, Carrot And Orange

    FRUIT AND VEGETABLE JUICES Apple, carrot and orange A classic cocktail which everyone likes, as well as a good liver tonic • Preparation : 5 min Wash the fruit and vegetables. Top and tail the Makes 2 glasses 1 apple carrots and cut them and the apple into pieces to 2 oranges process in the juice extractor.

  • Page 49: Just Desserts

    JUST DESSERTS...

  • Page 50: Raspberry Yoghurt

    JUST DESSERTS Raspberry yoghurt A delicious dessert and detoxifier • Preparation : 10 min Prepare a raspberry coulis (keep a few raspberries Makes 4 glasses 300 g raspberries for decoration). Wash the grapes and strip off their 1 large bunch black grapes stalks, then process in the coulis maker.

  • Page 51: White Chocolate And Passion Fruit Mousse

    JUST DESSERTS White chocolate and passion fruit mousse • Preparation : 15 min • Cooking : 5 min • Resting time : 4 hours Cut 4 passion fruit in half and scoop out the pulp with Serves 6 200 g white chocolate a teaspoon before processing in the coulis maker.

  • Page 52: Blueberry Sorbet

    JUST DESSERTS Blueberry sorbet • Preparation : 10 min + 25 min • Cooking : 5 min In a saucepan, boil 300 ml water with the sugar For approx. 1 l to obtain a syrup, then remove from the heat. 600 g blueberries 50 g caster sugar Wash the blueberries and add them to the syrup while...

  • Page 54: Strawberry Jam

    JUST DESSERTS Strawberry jam • Preparation : 10 min • Cooking : 10 min Wash and hull the strawberries. Process in the coulis Makes 6-8 jars 1.5 kg strawberries maker and weigh out 1.4 kg. Pour the coulis into a 1.6 kg sugar saucepan and heat.

  • Page 55: Coulis And Soups

    COULIS AND SOUPS...

  • Page 56: Classic Tomato Coulis

    COULIS AND SOUPS Classic tomato coulis • Preparation : 5 min • Cooking : 30 min Makes 500 ml coulis Wash the tomatoes, cut into pieces, then process in the coulis maker and set aside. Pour the olive (after reduction) oil into a large frying pan, add the tomato coulis, 1 kg tomatoes 2 tablespoons olive oil...

  • Page 57: Gazpacho

    COULIS AND SOUPS Gazpacho • Preparation : 10 min • Resting time : 3 hours Wash the vegetables. Roughly peel the cucumber and Serves 4* 600 g ripe tomatoes remove the pepper and tomato stalks. Cut the vegetables 1/4 cucumber into small enough pieces to fit through the feed tube.
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