Ricetta
Ingredienti:
- 3 bottiglie di vino rosso secco,
- 1 bottiglia di rum al 54%,
- 2 limoni non trattati,
- 2 arance non trattati,
- 2 stecche di cannella,
- 4 chiodi di garofano,
- 1 pan di zucchero
Preparazione:
Lavare i limoni e le arance a caldo e tagliarli a fette sottili.
Mettere il vino rosso con le stecche di cannella, i chiodi di garofano e le fette di frutta nella pentola e scaldarlo
sul fornello. Si prega di notare che il vino non deve bollire!
Togliere la pentola dal fornello e metterla sul rechaud. Accendere il bruciatore di pasta per mantenere il punch caldo.
Ora mettere il portazucchero sopra la pentola. Poi versare il rum in una ciotola e immergere brevemente il pan
di zucchero. Posizionare il pan di zucchero ammollato sopra il portazucchero.
Ora accendere il pan di zucchero con un accendino a bastoncino/fiammifero lungo. Continuare a bagnare con
il rum fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto e gocciolato nel punch.
Attenzione! Il rum è altamente infiammabile, usare il set per "Feuerzangenbowle" con la dovuta cautela.
Usare sempre un mestolo dal manico lungo per annaffiare il pan di zucchero, e mettere il mestolo solo su
superfici non infiammabili dopo l'uso.
Non versare il rum direttamente dalla bottiglia sul pan di zucchero!
Per qualsiasi chiarimento rivolgersi al rivenditore specializzato di fiducia oppure direttamente a:
Spring International GmbH
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sono state impiegate le metodologie più moderne. Prima di poter tenerle in mano il prodotto è stato sottoposto a
rigorosi controlli qualità e ad un accurato test finale. Pertanto Spring International GmbH concede una garanzia
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