DCS RDS-364GD Use And Care Manual
The professional rds range
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Also See for RDS-364GD:
- Installation manual (44 pages) ,
- Use and care manual (74 pages) ,
- Use and care manual (37 pages)
Related Manuals for DCS RDS-364GD
Summary of Contents for DCS RDS-364GD
- Page 1 THE PROFESSIONAL RDS RANGE Use and Care Guide MODÈLS: RDS-305 RDS-484GG RDS-366 RDS-485GD RDS-364GL RDS-486GL RDS-364GD RDS-486GD...
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Page 2: A Message To Our Customers
A MESSAGE TO OUR CUSTOMERS Thank you for selecting this DCS Dual Fuel Range. Because of this appliance’s unique features we have developed this Use and Care Guide. It contains valuable information on how to properly operate and maintain your new appliance for years of safe and enjoyable cooking. -
Page 3: Table Of Contents
...26-30 Cleaning Range, Cooktop, Burners, Igniters, Drip Trays, Griddles, Grills, Control Knobs and Backguard ..............26-29 Oven and Door Interior . -
Page 4: Safety Practices And Precautions
SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS When properly cared for, your new DCS Appliance has been designed to be a safe, reliable cooking appliance. When using this restaurant caliber appliance, use it with extreme care, as this type appliance provides intense heat and can increase the accident potential. Basic safety precautions must be followed when using kitchen appliances, including the following: Read this Use and Care Manual thoroughly before using your new appliance. - Page 5 SAFETY PRACTICE AND PRECAUTIONS Be certain to use only dry pot holders: moist or damp pot holders on hot surfaces may cause burns from steam. Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders. Do not let pot holders touch hot burners, or burner grates.
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Page 6: Safety Practices
Be sure all the range and/or cooktop controls are turned off and the appliance is cool before using any type of aerosol cleaner on or around the appliance. The chemical that produces the spraying action could, in the presence of heat, ignite or cause metal parts to corrode. -
Page 7: Model Identification
48” RDS RANGE MODELS RDS-484GG RDS-485GD 36” RDS RANGE MODELS RDS-366 30” RDS RANGE MODELS OVEN ON HEATING HEATING DOOR LOCKED RDS-305 MODEL IDENTIFICATION RDS-486GL RDS-486GD RDS-364GL RDS-364GD... -
Page 8: Before Using Your Appliance
Check that you have the following items: COOKTOP: Griddle - (RDS-364GD, RDS-486GD, RDS-484GG, and RDS-485GD Models Only) Grill racks, 2 pieces - (RDS-364GL, RDS-486GL & RDS-484GG Models Only) 5 burner head assemblies, burner caps and grates (RDS-305 and RDS-485GD Models Only) Radiant tray - to hold ceramic rods for grill - (RDS-364GL, RDS-486GL &... -
Page 9: Before Using Your Appliance
One at a time turn the oven and broiler burners for 20 to 30 minutes each. This burns off the manufacturing oils used by the factory. Turn the oven burner on to 450ºF and the broiler burner on to “Broil” . Turn on the ventilator above your range while these burners are on, as there will be an odor. -
Page 10: Cooktop Use
COOKTOP USE BURNERS Your new professional gas range is equipped with burners typical of those used in restaurants. These burners are designed for maximum cleanability and controllability. The large cap spreads the simmer heat out to avoid too much heat being concentrated on the center of the pan. -
Page 11: Burner Efficiency And Flame Characteristics
BURNER EFFICIENCY AND FLAME CHARACTERISTICS It is necessary to keep the burner ports and the igniters clean for proper lighting and efficient performance of the cooktop burners. The burner flame should burn completely around the burner with no excessive noise or lifting.The flame should be blue in color and stable with no yellow tips. -
Page 12: Burner Grates
The ring is cast iron, and has a porcelain enamel finish. Fig. 6 (305 & 485 models) It can be used with the DCS model CW wok and most commercially available woks. To use the ring, place it on the grate over the desired burner. The vertical tabs on the ring should be aligned with the main fingers of the grate. -
Page 13: Cooktop Use
COOKTOP USE Top View of Wok Ring Fig. 8 GRILL USE GRILL Side A Side B The two grill grates are reversible (see fig. 9). Place the side with the two grooved tabs towards the back of the cooktop. The grill grates are made of durable porcelain enameled cast iron. -
Page 14: Grill Use
Chipping or cracking of the ceramic rods may occur as they may get brittle with age, depending on frequency of use. This is normal and does not affect the cooking. Do not replace the radiant tray/ceramic rods with alternates. Contact DCS for genuine factory-direct replacement parts. -
Page 15: Griddle Use
The built-in griddle on your cooktop is made from Type 304 stainless steel, highly polished to provide a smooth cooking surface. It is normal for it to darken with use as oils cook onto the surface to provide a stick resistant base or “seasoning” . Since the griddle is made from stainless steel, the surface will not rust. -
Page 16: Griddle Use
OVEN COOKING ELEMENTS Your new professional RDS range is equipped with bake and broil cooking elements. The 27” oven bakes at 6,000 Watts while the 27” and 24” ovens broil at 4,000 Watts. On the (RDS 305 models) the 24”... -
Page 17: Convection Baking
CONVECTION BAKING Convection baking is baking with a fan at the back of the oven circulating the hot air in a continuous pattern around the food. This circulating hot air heats and browns the surface of the food more effectively than in a standard oven. This allows most foods to be cooked at lower oven temperatures or in less time, if baked at the regular temperature. -
Page 18: To Get The Best Results
OVEN USE Aluminum pans work best for all types of baked goods. For the best browning, use a pan with a dark or dull finish that absorbs heat, when baking pies and breads. A shiny finish works best for cakes and cookies, since it reflects some of the heat and provides a more tender surface. -
Page 19: Preheating
PREHEATING Preheating takes about 10 to 15 minutes depending on the temperature set. Preheating is usually necessary for foods baked at high temperature for a short period of time, i.e. drop cookies. The oven heating light will turn off when the oven has reached temperature. SETTING THE 12”... -
Page 20: Oven Racks
27” & 24” OVENS The larger 27" self cleaning convection oven is located on the right side of a 48" RDS Range or is the only oven on a 36" Range. The oven comes standard with (3) oven racks and three position roller assisted rack supports. -
Page 21: High Altitude Baking
HIGH ALTITUDE BAKING Recipes and baking times vary if you are baking at a high altitude. For accurate information write to the Agriculture Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. Specify the type of information and the baking mode (convection bake or bake) you need i.e. cakes, cookies, breads, etc. -
Page 22: Food Safety
160ºF to 165ºF for well done. If you are cooking pork, cook to 170ºF. A large two-piece broil pan comes with your new range. When you are broiling, always use both pieces. Do not cover the grid with aluminum foil. This slotted grid allows the grease drippings to flow into the bottom of the pan keeping it away from the intense heat of the infra-red broiler burner. -
Page 23: Suggested Temperatures To Keep Food Hot
SUGGESTED TEMPERATURES TO KEEP FOOD HOT Food Oven Temperature Beef Rare 150º - 155ºF Medium 155º - 170ºF Well Done 170º - 180ºF Bacon 200º - 225ºF Biscuits and Muffins 170º - 185ºF (covered) Casserole (covered) 170º - 200ºF Fish and Seafood 170º... -
Page 24: Setting The 12" Oven For Proofing
(above 140 OVEN SELF-CLEANING MODE The self-cleaning oven of your new range features pyrolytic self-cleaning. When set in the clean mode, the oven reaches a high temperature that burns off the food soil. When the oven is set for clean, only the cooktop burners may be used. -
Page 25: Oven Door Lock During Self-Clean
Self-Clean Cycle will not engage until the Rack Slide Assemblies have been removed. The roller assisted rack supports are designed to withstand the temperature range of the standard baking thermostat. They will not withstand the extreme temperatures of pyrolytic self cleaning. -
Page 26: Oven Self Cleaning Mode
OVEN SELF CLEANING MODE Turn on the ventilator hood above the range and leave it on until after the oven has completed the self-clean cycle. SETTING THE OVEN FOR SELF CLEAN 1) Push the “CLEAN” Selector Button. 2) Set Oven Control Knob to “CLEAN” . -
Page 27: When Cleaning The Range Or Cooktop
WHEN CLEANING THE RANGE OR COOKTOP: Be careful cleaning any part of this appliance while hot. All parts of the appliance can be cleaned with hot soapy water, rinsed, dried and buffed to a shine with a soft, heavy pile cloth. Always try this first, as it is the mildest cleaning procedure. - Page 28 CARE AND MAINTENANCE BURNERS For proper lighting and performance keep the burners clean. It is necessary to clean the burners if they do not light even though the igniter clicks, if there has been a severe boil over, or when the flame does not burn blue. Be certain all burner knobs are in the off position before attempting to clean the burners.
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Page 29: Control Knobs - Cooktop And Oven
DRIP TRAYS & DRAIN TUBES If you have a griddle or a grill there will be a tray liner. The drip trays are made of stainless steel. The drip trays are on rollers so they are easy to remove and replace. -
Page 30: Oven And Door Interior
CARE AND MAINTENANCE BACKGUARD This is made of stainless steel. Use the mildest cleaning procedure first. Hot soapy water, rinse and dry. If the panel has food soil remaining, try a general kitchen cleaner, such as Fantastik®, Simple Green® or Formula 409®. -
Page 31: Care And Maintenance
OVEN RACKS AND RACK SUPPORTS All of the oven racks and 12” rack supports are chrome plated steel. The roller assisted rack supports in the main oven are stainless steel. To remove the 12” Oven rack supports, first remove the oven racks, then grasp the rack supports and pull up and out. -
Page 32: Parts Identification
PARTS IDENTIFICATION * Rating Plate Located on the back of the unit. -
Page 33: Parts Identification
ITEM DESCRIPTION Grill Burner Grates Griddle Drain Tubes 27” Oven Control Knob Griddle Control Knob Oven Light Switch Oven Rack Slides Oven Door Gasket Oven Heating Element Grill Control Knob Proofing Control Knob Burner Control Knob Thermostat Bulb Oven Rack Slides PARTS IDENTIFICATION ITEM DESCRIPTION 12”Oven Crumb Catch Tray... -
Page 34: How To Obtain Service
Is the burner head assembly aligned correctly? Is the manual shut-off valve open? This is usually located where the gas comes out of the wall. For warranty service, contact DCS Customer Service at (888) 281-5698. Before you call, please have the following information ready: Model Number (located on rating plate backside of kickpanel). -
Page 35: Warranty
DCS to be defective. Replacement will be F.O.B. DCS, and DCS will not be liable for any transportation costs, labor costs, or export duties. This warranty shall not apply, nor can we assume responsibility for damage that might... - Page 36 NOTES...
- Page 37 NOTES...
- Page 38 CUISINIÈRE PROFESSIONNELLE RDS Manuel d'utilisation et d'entretien MODÈLES : RDS-305 RDS-484GG RDS-366 RDS-485GD RDS-364GL RDS-486GL RDS-364GD RDS-486GD...
- Page 39 Nous vous remercions d'avoir choisi cette cuisinière mixte DCS. Nous avons conçu ce Manuel d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de cet appareil. Ce manuel contient des informations extrêmement utiles sur la façon correcte de faire fonctionner votre nouvelle cuisinière mixte DCS et d'en faire l'entretien.
- Page 40 TABLE DES MATIÈRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ...3-5 IDENTIFICATION DU MODÈLE ...6 AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Utilisation du brûleur ..............9 Efficacité...
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Page 41: Mesures De Sécurité Et De Précaution
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Votre nouvel appareil DCS fonctionnera de manière sûre et fiable pendant des années si vous en prenez bien soin. Faites extrêmement attention quand vous utilisez cet appareil de niveau profes- sionnel, car il dégage une chaleur intense et peut augmenter les risques d'accidents. Vous devez respecter des consignes de sécurité... - Page 42 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION Ne laissez jamais des vêtements, gants ou autres matériaux inflammables en contact ou à proximité d'un brûleur ou d'une grille de brûleur tant que ces derniers n'ont pas refroidi. Les tissus peuvent s'enflammer et causer des blessures. Utilisez seulement des gants isolants secs : les gants humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures causées par la vapeur.
- Page 43 MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION La graisse est inflammable. Laissez toute graisse chaude refroidir avant d'essayer de la manipuler. Évitez de laisser la graisse s'accumuler autour des brûleurs de la table de cuisson. Nettoyez après chaque utilisation ou déversement. Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs de la table de cuisson, gardez leurs ports dans un état propre.
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Page 44: Identification Du Modèle
IDENTIFICATION DU MODÈLE MODÈLES DE CUISINIÈRES RDS DE 48 PO RDS-484GG RDS-485GD MODÈLES DE CUISINIÈRES RDS DE 36 PO RDS-366 MODÈLES DE CUISINIÈRES RDS DE 30 PO OVEN ON HEATING HEATING DOOR LOCKED RDS-305 RDS-486GL RDS-364GL RDS-486GD RDS-364GD... -
Page 45: Avant D'utiliser Votre Appareil
Vérifiez que vous disposez de tous les éléments suivants : TABLE DE CUISSON : Plaque chauffante - (modèles RDS-364GD, RDS-486GD, RDS-484GG et RDS-485GD seulement) Grilles de gril, 2 morceaux - (Modèles RDS-364GL, RDS-486GL et RDS-484GG seulement) 5 ensembles de brûleurs, capuchons de brûleur et grilles (Modèles RDS-305 et... - Page 46 AVANT D'UTILISER VOTRE APPAREIL 3) Avant de rôtir ou de griller : Allumez un par un le four et les brûleurs du grilloir pendant 20 à 30 minutes chaque. Cela permet de brûler les huiles de fabrication utilisées en usine. Mettez le brûleur du four sur 450 ºF et celui du grilloir sur «...
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Page 47: Utilisation De La Table De Cuisson
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON BRÛLEURS Votre nouvelle cuisinière à gaz professionnelle est équipée de brûleurs similaires à ceux que l'on utilise dans les restaurants. Ces brûleurs sont conçus pour être extrêmement faciles à nettoyer et régler. Le gros capuchon répand la chaleur du brûleur de mijotage pour éviter une trop forte concentration de chaleur au centre du récipient. -
Page 48: Efficacité Des Brûleurs Et Caractéristiques De La Flamme
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON REMARQUE : il se peut qu'un léger crépitement ou flash se produise au niveau des ports de brûleur quelques secondes après que le brûleur soit éteint. Ce bruit d'extinction est normal pour le gaz propane. EFFICACITÉ... -
Page 49: Grilles Des Brûleurs
Wok. Cet anneau est en fonte avec une finition en émail de porcelaine. Il peut être utilisé avec le wok DCS modèle CW ainsi que la plupart des woks vendus dans le commerce. Pour utiliser l'anneau, placez-le sur la grille du brûleur choisi. -
Page 50: Utilisation Du Gril
UTILISATION DU GRIL Anneau de Wok - Vue de haut Fig. 8 GRIL Les deux grilles du gril sont réversibles (voir fig. 9). Placez le côté avec deux languettes rainurées vers l'arrière de la table de cuisson. Les grilles du gril sont faites d'émail de porcelaine sur fonte très durable. -
Page 51: Conseils De Cuisson
à mesure qu'elles deviennent cassantes avec l'âge, selon la fréquence d'utilisation.Ceci est tout à fait normal et n'affecte pas la cuisson. Ne remplacez pas le plateau radiant et les tiges en céramique par d'autres produits. Communiquez avec DCS pour obtenir des pièces de rechange d'origine. -
Page 52: Utilisation De La Plaque Chauffante
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE La plaque chauffante intégrée de votre table de cuisson est faite en acier inoxydable de type 304 hautement poli pour offrir une surface de cuisson lisse. Il est normal qu'elle noircisse à l'usage car les huiles cuisent en surface et forment une base antiadhésive ("... -
Page 53: Utilisation Du Four
UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE UTILISATION DE LA PLAQUE CHAUFFANTE Avant d'entamer la cuisson sur la plaque chauffante, assurez-vous que la lèchefrite et sa cuve sont en place. Préchauffez la plaque chauffante pendant 15 minutes en mettant le bouton de réglage à la température suggérée sur le tableau de cuisson. -
Page 54: Cuisson Par Convection
UTILISATION DU FOUR CUISSON PAR CONVECTION La cuisson par convection consiste en un mode de cuisson où le ventilateur à l'arrière du four fait circuler l'air chaud en continu autour des aliments. Cet air chaud réchauffe et cuit la surface des aliments de manière plus efficace qu'un four standard. -
Page 55: Sélection Des Ustensiles Pour La Cuisson Par Convection
Il n'est pas possible de prédire exactement la durée de cuisson de chaque recette lorsqu'on les convertit pour la cuisson par convection. Il vous sera plus facile d'utiliser la convection après quelques essais à mesure que vous comprendrez mieux son fonctionnement. SÉLECTION DES USTENSILES POUR LA CUISSON PAR CONVECTION La cuisson par convection n'exige pas d'ustensiles de cuisson particuliers. -
Page 56: Préchauffage
UTILISATION DU FOUR Utilisez un minuteur et réglez-le à une durée inférieure à la durée minimum suggérée sur la recette la première fois que vous utilisez une recette en mode de convection. Prenez soin de noter la nouvelle durée de cuisson sur la recette pour consultation future. Prenez soin de lire les informations de base au sujet de la convection, à... -
Page 57: Grilles Du Four
FOURS 27 ET 24 PO Le four à convection autonettoyant de 27 po est situé sur le côté droit de la cuisinière RDS de 48 po ou est le seul four d'une cuisinière de 36 po. Le four comprend trois grilles et des supports de grille à roulettes à... -
Page 58: Rôtir À Haute Altitude
UTILISATION DU FOUR RÔTIR À HAUTE ALTITUDE Les temps de cuisson et ceux indiqués sur les recettes varient si vous cuisinez à haute altitude. Pour obtenir des informations précises à ce sujet, écrivez à l'adresse suivante : Agriculture Extension Service, Colorado State University, Fort Collins, Colorado 80521. -
Page 59: Utilisation Du Four Pour Une Cuisson Lente Ou À Basse Température
160 ºF à 165 ºF. La cuisson du porc se fait à 170 ºF. Votre nouvelle cuisinière est livrée avec une grand lèchefrite en deux morceaux. Utilisez toujours les deux morceaux lorsque vous grillez. Évitez de recouvrir la grille de papier d'aluminium. Cette grille perforée permet aux gouttes de graisse de s'écouler vers le fond du lèchefrite, loin de la chaleur intense du brûleur infrarouge du grilloir. -
Page 60: Températures Suggérées Pour Garder Les Aliments Chauds
UTILISATION DU FOUR TEMPÉRATURES SUGGÉRÉES POUR GARDER LES ALIMENTS CHAUDS Aliments Température du four Bœuf Saignant 150 - 155 ºF À point 155 - 170 ºF Bien cuit 170 - 180 ºF Bacon 200 - 225 ºF Biscuits et muffins (recouverts) 170 - 185 ºF Ragoût (recouvert) 170 - 200 ºF Poisson et fruits de mer... -
Page 61: Mode D'apprêt Et D'autonettoyage
MODE D'APPRÊT ET D'AUTONETTOYAGE MODE D'APPRÊT - FOUR DE 12 PO Cette fonction du four d'apprêt de 12 po maintient un environnement chaud sans courant d'air, utile pour l'apprêt des aliments levés à la levure. RÉGLAGE DU FOUR DE 12 PO POUR L'APPRÊT DES ALIMENTS 1) Placez la pâte dans un plat dans le petit four. -
Page 62: Modes D'autonettoyage Du Four
MODES D'AUTONETTOYAGE DU FOUR VERROUILLAGE DE LA PORTE DU FOUR DURANT L'AUTONETTOYAGE Au démarrage du cycle de nettoyage, le voyant de verrouillage s'allume puis le cycle de verrouillage automatique de la porte s'active. Évitez d'ouvrir la porte lorsque le voyant de verrouillage est allumé. Pour arrêter le cycle, appuyez sur le bouton Off. -
Page 63: Réglage Du Four Pour L'autonettoyage
MODES D'AUTONETTOYAGE DU FOUR RÉGLAGE DU FOUR POUR L'AUTONETTOYAGE 1) Enfoncez le bouton de sélection « CLEAN ». 2) Réglez le bouton de réglage du four sur « CLEAN ». Le ventilateur de refroidissement s'allume; Les voyants OVEN ON et HEATING s'allument; Le voyant LOCK s'allume. -
Page 64: Entretien Et Maintenance
ENTRETIEN ET MAINTENANCE DURANT LE NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE OU TABLE DE CUISSON : Faites très attention lorsque vous nettoyez les parties de l'appareil lorsqu'il est chaud. L'appareil tout entier peut être nettoyé avec de l'eau savonneuse chaude, puis rincé, séché et bien poli à... - Page 65 BRÛLEURS Pour assurer un bon allumage et une bonne performance des brûleurs, gardez-les dans un état propre. Vous devez nettoyer les brûleurs s'ils ne s'allument pas même si l'allumeur clique, après chaque débordement important ou si la flamme ne devient pas bleue.
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Page 66: Plaque Chauffante
ENTRETIEN ET MAINTENANCE savonneuse chaude. Utilisez un flacon à brosse à détergent pour nettoyer le tube.Utilisez un nettoyant abrasif doux tel que Bon- Ami ou Soft Scrub. Pour les taches difficiles, utilisez un tampon à récurer métallique savonneux ou un nettoyant abrasif, tel que CometMD ou AjaxMD, en frottant légèrement. -
Page 67: Intérieur Du Four Et De La Porte
essayez un nettoyant de cuisine d'usage général tel que FantastikMD, Simple GreenMD ou Formula 409MD. Pour les salissures plus coriaces, utilisez un nettoyant pour acier inoxydable tel que Bon- AmiMD, CameoMD ou Bar Keepers Friend. Appliquez le produit avec une éponge humide, rincez abondamment puis séchez. -
Page 68: Cadre, Côtés, Extérieur De Porte, Déflecteur
ENTRETIEN ET MAINTENANCE four autonettoyant. Évitez d'immerger les ensembles de coulisses à grilles ou de les laver dans un lave- vaisselle. Nettoyez-les à l'aide d'une éponge, d'un linge ou d'une laine d'acier humide avec un détergent doux. Les nettoyants de chrome, tel que Soft Scrub, Cameo ou Bar Keepers Friend peuvent être appliqués avec une éponge humide suivant le mode d'emploi inscrit sur l'emballage. -
Page 69: Identification Des Pièces
*La plaque signalétique est située à l'arrière de l'appareil IDENTIFICATION DES PIÈCES... -
Page 70: Article Description
IDENTIFICATION DES PIÈCES ARTICLE DESCRIPTION Gril Grilles des brûleurs Plaque chauffante Tubes d'égouttement Bouton de réglage du four de 27 po Bouton de réglage de la plaque chauffante Bouton d'éclairage du four Coulisses des grilles du four Joint de porte du four Élément de chauffage du four Bouton de réglage du gril Bouton de réglage d'apprêt... -
Page 71: Pour L'obtention De Service
Est-ce que le robinet d'arrêt manuel est ouvert? Il est généralement situé là où le gaz provient du mur. Pour le service sous garantie, contactez le centre DCS agréé le plus proche au (888) 281-5698. Avant d'appeler, veuillez avoir les informations suivantes à portée de main : Numéro de modèle... -
Page 72: Garantie
DCS. Les remplacements sont effectués franco à bord DCS; DCS n'est pas responsable des frais de transport, de main-d'œuvre ou des tarifs douaniers s'appliquant à l'exportation. Cette garantie ne saurait s'appliquer, et nous n'assumons aucune responsabilité... - Page 73 NOTES...
- Page 74 Tel: 714.372.7000 • Fax: 714.372.7001 Customer Service: (888) 281-5698 www.dcsappliances.com DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis. As product improvement is an ongoing process at DCS, we reserve the right to change specifications or design without notice.
Need help?
Do you have a question about the RDS-364GD and is the answer not in the manual?
Questions and answers
I **** looking for a replacement of the right front burner for the DCS model RD364GD
The manual does not provide specific details on where to purchase a replacement right front burner for the DCS RDS-364GD. However, you can contact DCS Customer Service at (888) 281-5698 or email support@dcsappliances.com for assistance in obtaining the correct part.
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