Consejos Para Cocinar Con La Freidora De Aire - Chefman RJ38-10-RDO-V2-NR-AM-EU User Manual

CONSEJOS PARA COCINAR CON LA FREIDORA DE AIRE

• La mayoría de los alimentos precocinados no necesitan que se les añada aceite antes de
introducirlos en la freidora de aire. Casi todos contienen aceite y otros ingredientes que
permiten dorarlos y obtener una textura crujiente con facilidad (los aperitivos y entrantes
congelados se fríen muy bien sin aceite).
• Añada una pequeña cantidad de aceite a los alimentos de preparación casera, como las
patatas fritas, en un recipiente aparte, para que se doren mejor y queden más crujientes.
• Si va a preparar patatas fritas caseras, asegúrese de que estén completamente secas antes
de introducirlas en la freidora de aire. Incluso el más mínimo resto de humedad puede
impedir que adquieran una textura crujiente.
• Para freír sin aceite alimentos rebozados, es recomendable optar por masas espesas y
consistentes. Los rebozados finos, como la tempura, quedarán líquidos y no cuajarán tan
rápido como en una freidora tradicional.
• Si utiliza varias rejillas para cocinar, cámbielas de posición con cuidado a mitad de la cocción
para obtener resultados más uniformes. Para deshidratar alimentos, alterne la posición de
las rejillas superior e inferior regularmente durante el proceso de deshidratación.
• La freidora de aire es muy útil para recalentar comida. Para recalentar comida, coloque el
dial de temperatura en 150 °C durante un máximo de 10 minutos.
• Siga las indicaciones de seguridad para cocinar los alimentos correctamente. Dado que el
tamaño de los alimentos puede variar, no confíe únicamente en los tiempos de las recetas
al cocinar. Compruebe que los alimentos estén suficientemente cocinados según las
indicaciones de seguridad establecidas antes de servirlos.
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