Cuisinart Smart Stick CSB-77C Instruction/Recipe Booklet
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Cuisinart Smart Stick CSB-77C Instruction/Recipe Booklet

Cuisinart hand blender instruction/recipe booklet csb-77c
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RECIPE BOOKLET
Smart Stick
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Hand Blender
CSB-77C
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Summary of Contents for Cuisinart Smart Stick CSB-77C

  • Page 1 INSTRUCTION/ RECIPE BOOKLET Smart Stick ® Hand Blender CSB-77C For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.

  • Page 2: Table Of Contents

    13. Check prep bowl for presence of foreign objects before using. 14. The use of attachments or accessories not recommended by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury. 15. Do not use outdoors, or use for other than intended use.

  • Page 3: Introduction

    8. Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while not in use. 9. Do not put fruit pits, bones, or other hard material into the blending mixture, as these are liable to damage the blades.

  • Page 4: Whisk Tips

    16. To make a soup creamy in texture, use the hand blender to purée the soup solids to the desired consistency using a gentle up-and-down motion right in the saucepan. You can quickly change your soup into a thick and creamy blend.

  • Page 5: Assembly

    It may be helpful to press the release button when assembling. CHOPPER/GRINDER ATTACHMENT REVERSIBLE BLADE The Cuisinart equipped with a reversible blade. This blade is sharp on one side and blunt on the other. The blade is attached to a plastic ring which slides over the blade assembly shaft, so it can be easily turned over to select the appropriate blade.

  • Page 6: Whisk Attachment

    To turn the unit off, remove your fingers from the ON/OFF button. 7. WHEN THE BLADE STOPS MOVING, unplug the Smart Stick Blender, remove the motor body from the chopper/grinder cover, and remove the cover from the prep bowl. WHISK ATTACHMENT 1.

  • Page 7: Operation

    4. Press the ON/OFF button on the Smart Stick 5. Do not operate the chopper/grinder attachment for longer than 15 seconds at a time. Note: Due to the powerful motor provided with this unit, Cuisinart recommends using one hand to support the chopper/grinder during operation.

  • Page 8: Frequent Uses For Chopper/Grinder

    The Smart Stick ® chopper/grinder attachment is intended for HOUSEHOLD USE ONLY. Any service, other than cleaning and normal user maintenance, should be performed by an authorized Cuisinart Service Representative. WHISK ATTACHMENT To clean your whisk attachment, simply release the attachment from the motor body housing.
  • Page 9 (5 ml-10 ml) honey (optional) Place soy milk, protein powder, blueberries, banana, flaxseed oil and honey if using in Mixing/Measuring Cup container. Insert the Cuisinart Hand Blender, making sure the protective guard is submerged. Blend, using a gentle up-and-down motion until ingredients are combined, about 35 seconds.
  • Page 10 10 minutes to infuse the cinnamon flavour into the milk. Stir in the chocolate chunks. When chocolate is melted, remove cin- namon sticks and stir in vanilla extract. Insert the blender and process about 1 minute using a gentle up-and-down motion. Continue blending until the mixture is creamy and frothy.
  • Page 11 2 minutes. Add stock and bring to a boil. Add salt and reduce to a simmer for about 25 minutes. Insert the blender into the saucepan, making sure the protective guard is submerged. Blend, using an up-and-down motion until ingredients are well combined, about 40–60 seconds, until the sauce reaches desired consistency.

  • Page 12: Basic Vinaigrette

    15 minutes. Add white wine and reduce wine to 1 table- spoon. Add thyme, salt, and tomatoes. Simmer for 25 minutes longer. Insert the blender into the saucepan, making sure the protective guard is submerged. Blend, using an up-and-down motion until ingredients are well combined, about 50–60 seconds.

  • Page 13: Mango Salsa

    (1 ml) ground white pepper Place all ingredients in Mixing/Measuring Cup in order listed. Insert blender holding blade against bottom of container and process until mixture begins to thicken, about 15 seconds. Continue processing with a gentle up-and-down motion until thick, about 20–30 seconds longer.
  • Page 14 ROASTED PEPPER TAPENADE Makes 1 cup (250 ml) small garlic clove, peeled 12-ounce (375 g) jar of roasted peppers, drained, cut into 1-inch (2.5 cm) pieces ⁄ sun-dried tomato (oil packed) tablespoons (30 ml) green pimento-stuffed olives, drained ⁄ teaspoon (2 ml) fresh thyme ⁄...

  • Page 15: Chocolate Pistachio Macaroons

    Insert the blender fitted with the whisk attachment. Start the blender but be careful to have the whisk just skim the surface of the cream. Blend until the cream gains some body and then move the blender in an up- and-down motion throughout the bowl. Whipped cream will reach soft peaks between 50–60 seconds.

  • Page 16: Warranty

    To obtain warranty service, simply call our toll-free number 1-800-472-7606 for additional information from our Customer Service Representatives or send the defective product to Customer Service at Cuisinart, 156 Parkshore Drive, Brampton, Ontario L6T 5M1. To facilitate the speed and accuracy of your return, please enclose $10.00 for shipping and handling of the product.
  • Page 17 Sorbetières Robots de cuisine cuisine Cuisinart offers an extensive assortment of top quality products to make life in the kitchen easier than ever. Try some of our other countertop appliances and cookware, and Savor the Good Life ® Cuisinart offre une vaste gamme de produits de première qualité pour vous faciliter la tâche dans la cuisine.
  • Page 18 Cuisinart. autorisé réparation effec- réparations Cuisinart, d’accessoires pièces l’utilisation défaut tout couvre garantie Cette rechange pièces accessoires n’être pour conçu été qualité strictes fabriqué été...
  • Page 19 fibres • calcium sodium • cholestérol • saturés gras • protéines • glucides • grasses) matières portion nutritionnelle Analyse servez. chinois secondes à combinés, bien soient ingrédients haut mouvement dans Mélangez assurant vous casserole, dans fondre faire pour minutes pendant petit pintes).
  • Page 20 détachent macarons jusqu’à (325° 160° à préchauffé four dans cuire recou- biscuits à plaques table) à dégon- attention bien faisant chocolat, délicate- Mélangez caoutchouc. spatule d’œuf blancs dans cacao pistaches bout fermes pics former devraient œufs tasse) (1/2 ajoutez puis minutes, 1-1/2 à...
  • Page 21 égouttées verts, piment farcies d’olives l’huile) dans (conservée soleil morceaux égouttés, rôtis, piments pelée d’ail, tasse) RÔTIS PIMENTS TAPENADE Fibres • Calcium Sodium • Cholestérol • saturés Gras • Protéines • Glucides • gras) provenant table) à (1c. nutritionnelle saveur. servir avant minutes...
  • Page 22 moulu blanc poivre cacher végétale Dijon moutarde frais citron (tel pasteurisé liquide d’œuf produit tasse) (1-1/4 seulement. minutes quelques MAYONNAISE Inc. Nabisco jusqu’à blanchir faire pouvez vous l’ail, dorées. tendres soient qu’elles jusqu’à pen- (375° 190° à four Placez sceller. d’o- d’huile table)
  • Page 23 dans fois, à légumes, reste réduisez écrasées d’ail gousses haché pintes) casserole dans d’olive fois. environ pulsation dans l’oignon Placez hachoir-broyeur. commerce – (875 cubes morceaux pelée, morceaux d’été, morceaux zucchini, morceaux pelée d’aubergine, morceaux rouges, poivrons écrasées pelées quartiers coupés jaunes d’olive...
  • Page 24 évidés chacun) – (enviro moyen écrasées pelées gros haché pelé moyen, d’olive d’huile tasses) pâtes crabe viande poisson, poulet bien aussi tout accompagne ROUGES POIVRONS fibres • calcium sodium • cholestérol • saturés protéines • glucides • grasses) matières tasse) (1/2 portion nutritionnelle...
  • Page 25 à cuire faites à commencent bulles chauffer faites nuellement, Cuisinart pintes) (3-3/4 comme ® lait Combinez table) à bâtons lait pintes) immergé. portions à Donne grasses. matières riche, plus...
  • Page 26 environ. secondes à combinés, jusqu’à haut mouvement immergé. protège-lame assurant vous mélanger. mesurer à gobelet dans miel écrémé gras sans vanille à yaourt huit partie décongelées surgelées, fraises onces) KIWI FRAISES FRAPPÉ fibres • calcium • sodium • chol. • saturés gras •...
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  • Page 32: Caractéristiques

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  • Page 34 Afin CSB-77C Stick Smart main à Mélangeur ® RECETTES LIVRE D’UTILISATION MANUEL...

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