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Summary of Contents for Nesco MWR Series
- Page 1 18 Qt. Roaster Care/Use Model MWR Series 17 L Rôtissoire Guide De Soin/Usage Et Recette...
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Page 2: Table Of Contents
Thank you for purchasing a NESCO roaster. There is nothing better than knowing you are making delicious food for you and your family. We have been creating kitchen products and accessories for many years and are excited to share our knowledge and welcome more enthusiasts to the world of home cooking. -
Page 3: Important Safeguards
Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Contact NESCO ® Customer Service for assistance. -
Page 4: Overview Of Components
Overview Of Components Lid Handle Cooking Rack Removable Cookwell Liner Roaster Base Control Knob Indicator Light Before First Use Read and follow all instructions and save for reference. Remove all packaging and labels. Clean all parts, except base, following the instructions in the ‘Care and Cleaning ’ section. -
Page 5: Operating Instructions
Plug the cord into a 120 volt AC outlet. Set the control knob to the desired temperature. Fill the cookwell liner with food as desired. NESCO does not recommend the use of plastic liners in cookwells. 7. Cook the food for the desired amount of time. When finished, turn the control knob to its lowest setting, unplug the cord from the 120 volt outlet. -
Page 6: Care And Cleaning
Care And Cleaning Care And Cleaning 1. Turn control knob to MINIMUM setting and unplug cord from power outlet. 2. After the roaster has cooled, remove lid, rack (if used) and cookwell liner. Wash these items in warm soapy water using a sponge or soft cloth. 3. -
Page 7: Roasting Chart
Roasting Chart Preheat covered roaster for 20 minutes. Suggested times are only a guide. Use a meat thermometer for more accurate roasting. Set meat on rack and place into preheated cookwell. Temp. Setting Weight Preheat/ Roast Time Type of Food in pounds Roast in Minutes/Lb. -
Page 8: Recipes
Baking Recipes BAKED FISH STEAKS Serves 4 to 8. 4 fish steaks (8 oz.) each* 2 tsp. chives, chopped 1 tsp. tarragon 4 Tbsp. margarine 2 tsp. parsley, chopped *halibut, tuna, salmon, swordfish. Set rack in cookwell liner. Cover and preheat to 350˚F. Lightly wipe cookwell liner with cooking oil. - Page 9 Cooking Recipes IRISH STEW CASSEROLE Serves 25. 1/4 cup butter or margarine 8 stalks celery, thickly sliced 2 cups all-purpose flour 6 medium parsnips, peeled, sliced 1 tsp. black pepper 4 large onions, quartered 7 lbs. boneless lamb, cubed 2 cups beef broth 1 small cabbage, shredded 2 Tbsp.
- Page 10 HOT TURKEY AND CRANBERRY SALAD Serves 25. 12 cups cooked turkey, cubed 2 cups mayonnaise or salad dressing 1 bunch celery ribs, thinly sliced 1/4 cup parsley, chopped 4 green onions, thinly sliced 1 tbsp. poultry seasoning 12 oz. cranberries, coarsely chopped 1 tbsp.
- Page 11 ROAST HAM Serves 25 to 30. 1 (13 to 15 lbs.) boneless ham 3 cups 7-Up soda 3 cups orange juice 1 tsp. pumpkin pie spice Set rack in cookwell liner. Cover and preheat to 400˚F. Place ham, fat side up, on Rack. Set rack in cookwell liner. Add soda, orange juice and spice. Cover;...
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Page 12: One Year Limited Warranty
Should your product prove defective within one year from date of purchase, contact our customer service team at 1-800-288- 4545 or email at nescocs@nesco.com with an explanation of the claim. If a viable warranty claim is determined, a customer service member will provide you with the necessary details to have your unit replaced. - Page 13 Merci d’avoir acheté un four à rôtir NESCO. Il n’y a rien de mieux que de savoir vous préparez de délicieux plats pour vous et votre famille. Nous créons des produits et des accessoires de cuisine depuis de nombreuses années et sommes ravis de partager nos connaissances et d’accueillir plus de passionnés dans le monde de la cuisine maison.
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Page 14: Consignes De Sécurité Importantes
Ne pas utiliser l’appareil si le fil ou la fiche sont abîmés, s’il ne fonctionne pas bien ou s’il est endommagé d’une manière ou d’une autre. Contactez le service client NESCO® pour obtenir de l’aide. L’emploi d’accessoires non recommandés par le fabricant peut causer des blessures. -
Page 15: Présentation Des Composants
Présentation Des Composants Poignée De Couvercle Couvercle Support De Cuisson Amovible Cookwell Indicateur Bouton De Rôtissoire Base Lumière Commande Avant La Première Utilisation Avant La Première Utilisation Veillez à bien lire et comprendre toutes les instructions et à les conserver pour vous y reporter ultérieurement. -
Page 16: Mode D'emploi
6. Si la rôtissoire n’a pas été préchauffée, mettez la commande de température au niveau le plus bas. Branchez le cordon d’alimentation dans une prise de 120 Vac. Réglez la température souhaitée. Placez les aliments dans la cuve. NESCO ne recommande pas l’utilisation de revêtements en plastique dans les récipients de cuisson. -
Page 17: Entretien Et Nettoyage
Entretien Et Nettoyage Entretien Et Nettoyage 1. Mettez la commande de température sur MINIMUM et débranchez le cordon d’alimentation. 2. Une fois la rôtissoire refroidie, ôtez le couvercle, la grille (le cas échéant) et la cuve. Lavez-les à l’eau savonneuse tiède à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon doux. -
Page 18: Tableau De Torréfaction
Tableau De Torréfaction Préchauffez le Roaster Oven pendant 20 minutes. Le nombre de minutes N’EST QU’UN GUIDE. Servez-vous d’un thermomètre pour rôtir avec plus de précision. Posez la viande sur la Grille dans le Cookwell préchauffé. Poids Température Type d’aliment approximatif préchauff./ Nombre de minutes... -
Page 19: Garantie Limitée D'un An
Si votre produit s’avère défectueux dans l’année suivant la date d’achat, contactez notre service client au 1-800-288-4545 ou envoyez un e-mail à nescocs@nesco.com avec une explication de la réclamation. Si une réclamation de garantie viable est déterminée, un membre du service client vous fournira les détails nécessaires... - Page 20 THANK YOU FOR CHOOSING Follow us on 300-09648 © (10/4) 2023 The Metal Ware Corp All Rights reserved, including the right of reproduction in whole or part. Tous droits réservés, y compris le droit de reproduction en totalité ou en partie.