Nesco ITR-01 User Manual
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Nesco ITR-01 User Manual

Upright turkey roaster
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Upright Turkey Roaster (Model: ITR-01)

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Related Manuals for Nesco ITR-01

Summary of Contents for Nesco ITR-01

  • Page 1 User Manual Upright Turkey Roaster (Model: ITR-01)

  • Page 2: Table Of Contents

    Troubleshooting ................14-15 One Year Limited Warranty ..............17 Please visit channel: NESCO Upright Turkey Roaster “NESCO®” is a registered trademark of The Metal Ware Corporation. The Metal Ware Corporation 1700 Monroe St., P.O. Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237 Phone: 1-(800) 288-4545 For accessories and additional products, go to www.nesco.com...

  • Page 3: Important Safeguards

    5. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged or appears to be damaged in ® any manner. Return appliance to the NESCO Factory Service Department for examination, repair, or adjustment.

  • Page 4: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS 14. Do not operate unattended. 15. Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off the pad and touch electrical parts, creating a risk of electric shock. 16. Oversize foods, metal foil packages, or utensils must not be inserted in the roaster as they may involve a risk of fire or electric shock.

  • Page 5: Intro & Overview

    Thank you for selecting the NESCO® Upright Turkey Roaster. Welcome to the exciting world of convenient, oil-free vertical roasting. The NESCO® Upright Turkey Roaster is the ideal appliance for sav- ing time in the kitchen and offers the user a ‘second’ oven allowing for additional cooking options.

  • Page 6: Components List

    COMPONENTS LIST Cover Handle Control Panel Glass Viewing Cover Top Rack Side Handles Drip Tray Main Body Heating Element Cover Bottom Rack Base Rack Remover FOR MISSING OR REPLACEMENT PARTS, PLEASE CALL 1-800-288-4545. DO NOT RETURN TO STORE.

  • Page 7: Control Panel Functions

    CONTROL PANEL FUNCTIONS Outer Heat Elements Cycle Indicator Indicates which elements are working. Digital Display (HR:MIN) Displays remaining cooking time in hours and minutes. Time Adjustment Timer range: 0 to 4:00 hours Max. Center Heat Element Selection Button Turns center element on and off. Heat Selection Button Default Low Heat: 300°F / Default High Heat: 500°F Cooking Cycle Start/Pause Button...

  • Page 8: Parts Assembly

    Roaster Features: (Continued) 120 minute default turkey cooking program for a 16-18 lb. bird. • - Default settings: High Heat, Center Element ON, Time: 2 hours - Thaw temperature of food may vary cooking cycle times. When the default cooking cycle expires, the Digital Display will •...

  • Page 9: Before First Use

    PARTS ASSEMBLY (CONTINUED) Bottom Rack Heating Element Cover Parts Assembly for Meats BEFORE FIRST USE 1. Unpack the appliance and remove all packaging and accesso- ries, including the Glass Cover. Wash and wipe the accessories and set aside. 2. It is normal for some smoke and odor to occur from the appliance when using it for the first time.

  • Page 10: Preparation Instructions

    PREPARATION INSTRUCTIONS Preparing Poultry: A. Thoroughly defrost the poultry before cooking. B. Remove the giblets from the poultry. Rinse and pat dry the poultry. Season as desired. C. Spray the surfaces of the cooking stand assembly with spray-on cook- ing oil. D.

  • Page 11: Operating Instructions

    OPERATING INSTRUCTIONS CAUTION! NEVER OPERATE THIS APPLIANCE UNATTENDED! WARNING! THE GLASS COVER IS HOT DURING USE; ALWAYS USE THE HANDLE AND LIFT WITH CARE. 1. Place the appliance on a flat, heat resistant surface. 2. Remove the Glass Cover and position the Drip Tray over the heating element and lower it into position inside the Main Body until resting on bottom surface.
  • Page 12 OPERATING INSTRUCTIONS 5. Plug the power cord into a polarized 120 Volt A.C. electrical outlet. If the plug does not fit try reversing the plug. If it still does not fit, consult a qualified electrician. 6. Press the ‘POWER’ button. The Control Panel will be lit show- ing default settings.

  • Page 13: Estimated Cooking Settings

    ESTIMATED COOKING SETTINGS Please find the estimated settings and cooking times below: Meat Suggested Recommended Estimated Type Heat Internal Cook Setting Temperature Time Whole Turkey HIGH 165°F 6 min/lb 10 to 14 lbs. Whole Turkey HIGH 165°F 6 min/lb 14 to 18 lbs. Whole Chicken HIGH 165°F...

  • Page 14: Cleaning And Maintenance

    CLEANING AND MAINTENANCE • Turn off the roaster by pressing “POWER” on the Control Panel. Remove the plug from the wall outlet and allow the appliance to cool completely. • All removable parts are dishwasher safe or may be washed by hand in hot soapy water.

  • Page 15: Important Guidelines

    IMPORTANT GUIDELINES • Thoroughly defrost all meat and poultry before cooking. • Cooking cycles will vary according to thickness, shape and consistency of the food. To avoid over-cooking, it is recommended that the food be checked after the minimum cook time stated in the estimated cooking settings on page 11.

  • Page 16: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING The turkey does not fit in the roaster: • Try to center the turkey as much as possible when postioning on the Top Rack. • If necessary, tuck the wing tips behind the neck or keep the turkey wings in place by using food safe string.
  • Page 17 TROUBLESHOOTING The meat sticks to the Heating Element Cover: • Spray the Center Heating Element with spray-on cooking oil before loading the roast. • Let the roast rest for about 10 minutes before trying to remove it from the Heating Element Cover. •...
  • Page 18 NOTES...
  • Page 19 We ask that you kindly fill in the details on your warranty card and return it with a copy of your receipt within one week from date of purchase. Send warranty card to: ® NESCO Upright Turkey Roaster / ITR-01 C/O MW PO Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237...

  • Page 20: The Metal Ware Corporation

    1 - 800 - 288 - 4545 Part No. 300-01000 ©2017 The Metal Ware Corporation All Rights reserved, including the right of reproduction in whole or part.
  • Page 21 Mode d’emploi Rôtissoire verticale pour dinde (Modèle : ITR-01)

  • Page 22: Monroe St., P.o. Box

    Dépannage ..................14-15 Garantie limitée d’un an ................17 Veuillez visiter : NESCO Rôtissoire verticale pour dinde « NESCO® » est une marque déposée de The Metal Ware Corporation. The Metal Ware Corporation 1700 Monroe St., P.O. Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237 Phone: 1-(800) 288-4545 Pour accewssoiress.anndeadsdictioonal.pcrodoucmts, allez à...

  • Page 23: Importantes Mesures De Sécurité

    5. Ne pas faire fonctionner aucun appareil avec un cordon ou une fiche endommagée ou après un mauvais fonctionnement ou si l’appareil a été endommagé ou semble être en- dommagé de quelque façon que ce soit. Retourner l’appareil à NESCO® Factory Service Department pour examen, réparation ou ajustement.
  • Page 24 IMPORTANTES MESURES 14. Ne pas utiliser sans surveillance. 15. Ne pas nettoyer avec des tampons à récurer métalliques. Des morceaux peuvent s’échapper du tampon et toucher les pièces électriques, créant un risque de choc élec- trique. 16. Les aliments trop gros, les emballages en aluminium ou les ustensiles ne doivent pas être insérés dans la rôtissoire puisqu’ils peuvent causer un risque d’incendie ou de choc électrique.

  • Page 25: Intro & Vue D'ensemble

    Merci d’avoir choisi la Rôtissoire verticale pour dinde de NESCO®. Bienvenue dans le monde excitant de la rôtisserie verticale pratique et sans huile. La rôtissoire verticale pour dinde NESCO® est l’appareil idéal pour sauver du temps dans la cuisine et elle offre à l’utilisateur un « second » four permettant des options de cuisson supplémentaires.

  • Page 26: Liste Des Composants

    LISTE DES 1. Poignée du couvercle 6. Panneau de commande 2. Couvercle de regard en 7. Grille supérieure verre 8. Ramasse- gouttes 3. Poignées latérales 9. Couvercle d’élément chauffant 4. Partie principale 10. Grille inférieure 5. Base 11. Enlève- grille POUR LES PIÈCES MANQUANTES OU DE REMPLACEMENT, VEUILLEZ APPELER AU 1-800-288-4545.

  • Page 27: Fonctions Panneau De Commande

    FONCTIONS PANNEAU DE 12. Indicateur de cycle des éléments chauffants - Indique quels éléments sont en fonction. 13. Affichage numérique (HR:MIN) - Affiche le temps de cuisson restant en heures et en minutes. 14. Ajustement de l’heure - Plage de la minuterie : 0 à 4:00 heures Max. 15.

  • Page 28: Pièces Assemblage

    Caractéristiques de la rôtissoire : (Suite) • Programme de cuisson de dinde par défaut de 120 minutes pour une volaille de 16-18 lb. - Réglages par défaut : Chaleur élevée, élément du centre ON, Durée: 2 heures - La température de décongélation des aliments peut faire varier les durées de cycle de cuisson.

  • Page 29: Avant La Première Utilisation

    PIÈCES ASSEMBLAGE (SUITE) Grille inférieure Couvre-élément chauffant Assemblage des pièces pour viandes AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 1. Déballer l’appareil et enlever tout l’emballage et acces- soires, incluant le couvercle en verre. Laver et essuyer les accessoires et mettre de côté. 2.

  • Page 30: Préparation Instructions

    PRÉPARATION INSTRUCTIONS Préparer la volaille : A. Décongeler complètement la volaille avant la cuisson. B. Enlever les abats de la volaille. Rincer et tapoter pour assécher la volaille. Assaisonner tel que désiré. C. Vaporiser les surfaces de l’ensemble du support de cuisson avec de l’huile de cuisson à...

  • Page 31: Mode D'emploi

    MODE D’EMPLOI PRUDENCE! NE JAMAIS FAIRE FONCTIONNER CET APPAREIL SANS SURVEILLANCE! AVERTISSEMENT! LE COUVERCLE EN VERRE EST CHAUD DURANT L’UTILISA- TION; TOUJOURS UTILISER LA POIGNÉE ET SOULEVER AVEC SOIN. 1. Placer l’appareil sur une surface plate et résistante à la chaleur. 2.
  • Page 32 MODE D’EMPLOI 5. Brancher le cordon d’alimentation dans une prise électrique polar- isée de 120 Volt CA. Si la fiche n’entre pas complètement dans la prise, inverser la fiche. Si elle n’entre toujours pas, contacter un électricien qualifié. 6. Appuyer le bouton « POWER ». Le panneau de commande s’al- lumera et affichera les réglages par défaut.

  • Page 33: Réglages De Cuisson Estimés

    RÉGLAGES DE CUISSON ESTIMÉS Veuillez trouver les réglages estimés et les temps de cuisson ci-dessous: Type Réglage Température Temps de de chaleur interne cuisson estimé viande suggéré recommandée Dinde complète ÉLEVÉ 165 °F 6 min/lb 10 à 14 lb Dinde complète ÉLEVÉ...

  • Page 34: Nettoyage Et Entretien

    NETTOYAGE ET ENTRETIEN • Fermer la rôtissoire en appuyant « POWER » sur le panneau de commande. Enlever la fiche de la prise murale et laisser l’appareil refroidir complètement. • Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle ou peuvent être lavées à la main dans de l’eau chaude savonneuse.

  • Page 35: Importantes Mesures De Sécurité

    IMPORTANTES MESURES • Décongeler complètement la viande et la volaille avant la cuisson. • Les cycles de cuisson varieront selon l’épaisseur, la forme et la con- sistance de l’aliment. Pour éviter une sur cuisson, il est recommandé de vérifier les aliments après le temps de cuisson minimal indiqué dans les réglages de cuisson estimés à...

  • Page 36: Dépannage

    DÉPANNAGE La dinde n’entre pas dans la rôtissoire: • Essayer de centrer la dinde autant que possible lors du positionnement sur la grille supérieure. • Si nécessaire, rentrer les bouts des ailes derrière le cou garder les ailes de la dinde en place en utilisant de la ficelle pour aliments. •...
  • Page 37 DÉPANNAGE La viande colle sur le couvre-élément chauffant: • Vaporiser l’élément chauffant du centre avec de l’huile de cuisson à vaporiser avant de mettre le rôti. • Laisser le rôti reposer pendant environ 10 minutes avant d’essayer de l’enlever du couvre-élément chauffant. •...
  • Page 38 REMA...
  • Page 39 Nous vous demandons de remplir les détails sur votre carte de garantie et de la retourner avec une copie de votre reçu en dedans d’une semaine de la date d’achat.. Envoyer la carte de garantie à: NESCO® Rôtissoire verticale pour dinde / ITR-01 C/O MW PO Box 237 Two Rivers, WI 54241-0237...

  • Page 40: The Metal Ware Corporation

    1 - 800 - 288 - 4545 Pièce No. 300-01000 ©2017 The Metal Ware Corporation Tous droits réservés, incluant le droit de reproduction en tout ou en partie.

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