Electrolux EVL6E46X User Manual page 117

Plat
Filet, saignant (cuis‐
9
son basse températu‐
re)
Filet, à point (cuisson
10
basse température)
Filet, bien cuit (cuis‐
11
son basse températu‐
re)
Rôti de veau (par ex.
épaule)
12
Rôti de porc - collet
ou épaule
13
Émincé de porc (cuis‐
son lente)
14
Longe, fraîche
15
Travers
16
Gigot d'agneau avec
os
17
Poulet entier
18
Demi poulet
19
Escalope de poulet
20
Cuisses de poulet,
fraîches
21
Poids
Servez-vous de vos épices préférées ou simplement du
0,5 à 1,5 kg ; 5 à
sel et du poivre fraîchement moulu. Faire frire la viande
6 cm d'épaisseur
pendant quelques minutes sur une poêle chaude. Insé‐
rez-le dans l'appareil.
0.8 - 1.5 kg ; 4 cm
d'épaisseur
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insérez-le dans l'appa‐
reil.
1.5 kg
métalliqueet MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg
Utilisez vos épices préférées. Retournez la viande à la
moitié du temps de cuisson pour faire dorer de manière
homogène.
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d'épaisseur
Utilisez vos épices préférées.
2 - 3 kg ; côtes le‐
vées crues, 2 à
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d'un plat. Retour‐
3 cm d'épaisseur
nez la viande à la moitié du temps de cuisson.
1.5 - 2 kg ; 7 à
9 cm d'épaisseur
Faire frire la viande pendant quelques minutes sur une
poêle chaude. Ajoutez du liquide. Retournez la viande à
la moitié du temps de cuisson.
1 - 1.5kg ; frais
métallique, MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Mettez l'escalope de poulet
vers le bas et retournez-le après la moitié du temps de
cuisson.
0.5 - 0.8 kg
Utilisez vos épices préférées.
180 - 200 g par
pièce
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la viande pen‐
dant quelques minutes sur une poêle chaude.
250 - 400 g
Si vous avez mariné les cuisses de poulet, réglez une
température inférieure et faites-les cuire plus longtemps.
Niveau/Accessoire
1 ; plateau de cuisson
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur grille
1 ; plateau de cuisson
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
2 plat profond
1 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur grille
2; plateau de cuisson
1 ; cocotte sur grille métallique
2 ; plateau de cuisson
FRANÇAIS 117