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OPERAC/ON
ConsejosPara Cocinar
En El Homo
El preoalentamiento es subir la temperatura
a ta temperatura que va a usar cuando
homee Permita que el homo se precaliente
bien cuando las recetas requieren
precalentamiento
Es normal sentir un poco de olor cuando use
su homo per primera vez Esto es causado
per el calentamiento de tas partes nuevas y
de! aislante Para ayudar a eliminar este olor,
ventlle la habitacl6n
abrlendo una
ventana o usando una campana
de
venttlaci6n
En la parte trasera del homo usted notar_ un
pequeSo tubo_ Esto es un sensor de calor
que mantiene la temperatura de! homo
Nunca mueva o doble este tube.
,_
Sensor de
t/"
_
temperatura
li_
_"_ de, homo
IMPORTAHTE:
Nunca cubra el fondo del
homo o la parrilla det homo con papel de
aluminio. Et use inadecuado puede causar
una mala circulaci6n del calor, pobres
resultados al homear, y podrfa danar el
acabado del homo Para prevenir manchas
debido a derrames, usted podrfa colocar
un pedazo de papel de aluminio o una
bandeja para galletas sobre _aparfilta
debajo de la comida que se podfla
derramar
La ventilaci6n del homo est& ubicada debajo
del panel de control Esta ,_rease podrla
calentar touche durante el use del homo La
ventilaci_n es importante para la correcta
circulaci6n del aire Nunea obstreya
la
ventilaci6n,
Ventllaci6n
i
dei homo
Si abre 18puerta frecuentemente para mirar
los alimentos, causar_ una perdida de calor
y mates resultadoscuando hornee
La zona de temperatura baja de su homo
(entre 170" y 200°F) est_ dispontbte para
mantener los alimentos tibios Sin embargo,
los alimentos no se deberfan mantener a
estas bajas temperaturas per m_s de 2
horas
Cuando use su conveniente operaci6n de
Comtenzo Demorado, los alimentos tales
come productos f&cteos, pescado, ayes0
etc., nunca se deberian dejar expuestos per
m_s de una hera antes de ser cocinados La
temperatura ambiente y el calor de la luz det
homo promueven el crecimiento de
bacterias
La mayorla de las recetas para hornear han
side desarrolladas uti/izando productos con
un alto contenido de manteca tales come
mantequilla y margarfna (80% de manteca
per peso-- el requerimiento federal para los
productos marcados "margarina") Usted
obtendr#, ma!os resuttados si los queques,
pasteles, tortas, galletas, o dulces son
hechos con mantequilfa con bajo contenido
de manteca. Las mantequiltas y margarinas
con bajo contenido de aceite contienen
10 menos manteca y m,Csagua El alto
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