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Kenmore 911.49479790 Owner's Manual

Double 27" self-cleaning built-in wall oven with upper microwave.
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27" SELF-
o_I. 494_o"7_'_
• Safety
• Operation
• Care
• Problem
IL 60179
12 (SR 10329)


Table of Contents

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   Summary of Contents for Kenmore 911.49479790

  • Page 1 OWNER'S MANUAL ® DOUBLE 27" SELF- MODEL CLEANING BUILT-IN 91_.4947s'1_O o_I. 494_o"7_'_ WALL OVEN WITH UPPER MICROWAVE CAUTION: Before using this range, • Safety instructions read this manual • Operation follow Safety Rules • Care Cleaning Operating • Problem Solving Instructions.
  • Page 2: Table Of Contents

    SELF-CLEANING WALL OVEN WITHMICROWAVE TABLE OFCONTENTS To Set the Clock ....To Black Out The Clock Display ..........Oven Safety ......3-6 To Set The Timer ...... 17 Oven Cooking Tips ..18-19 To Set Bake ......To Set Timed Bake ....20 To Set Delayed Start .....
  • Page 3: Oven Safety

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCT/ONS SAVE THESE INSTRUCTIONS Read instructions before using this appliance, When using or electrical appliances, basic safety precautions should followed, including following: make sure the potholder is dry Moist potholders could cause steam burns potholders touch hot surfaces •...
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY NOTICE! California Safe Drinking Water Toxic Enforcement IMPORTANT SAFETY requires governor INSTRUCTIONS California publish a list substances known state to cause birth defects or other reproductive harm quires businesses warn • PLACE OVEN RACKS in the de- their customers of potential sired position...
  • Page 5 • This appliance must be grounded Connect only to properly grounded outlet. See the Grounding IMPORTANT SAFETY Instructions in the Installation Instruc- tions, INSTRUCTIONS • Use this appliance only for its in- tended use as described in this manual Do not use corrosive chemi- cals or vapors in this appliance...
  • Page 6 o Use plastic containers that are approved by the manufacturer microwave use. Do not allow chil- IMPORTANTSAFETY dren to use plastic containers less supervised. Do not subject INSTRUCTIONS empty containers to microwaving • Foods with unbroken outer • Do not pop popcorn in your micro- skin, such as potatoes, sausages,...
  • Page 7: Removal Of Packaging Tape

  • Page 8: Microwave Oven Control

    TEMP COOK/HOLD--Cooking with the probe, the oven will automatically switch to the Hold function, to maintain OPERATION the temperature until you open the door or press the Clear!Off pad Your Microwave OvenContro/ POWER CONTROL--You can set your preferred power level for cooking UPPER MICROWAVE OVEN by pressing the Power Control pad first.
  • Page 9: Setting Delay Cooking

    5, Press the START pad_ If the door is opened, the countdown will stopTo resume the delayed func- OPERATION tion, close the door and press the TheMicrowaveHold Timer start pad, The Hold Timer has three timing func- tions, with either of these selections the oven uses no microwave energy T(_ MED-'_ 1.
  • Page 10: Setting Time Cooking

    TIMED COOK II lets you set two OPERATION time cooking functions within one program, This is ideal when you want Microwave TimeCooking to change power levels during your The time cooking feature allows you to cooking operations, preset the cooking time, The oven shuts off automatically at the end of pad,...
  • Page 11: How To Set Time Defrost

    STAND TtlME--It is necessary to al- low foods to stand in order to finish defrosting.. Remove foods from the OPERATION oven and let them stand in the refrig- erator. MicrowaveDefrostingBy Time CONVERSION GUIDE--Most food weight is given in pounds and ouncesThe ounces must be con- 1.
  • Page 12: Temperature Probe

    o DO NOT leave the probe in the oven if it is not inserted in food or you may damage the oven. OPERATION You can set a minimum temperature Microwave Temperature of 80°F and maximum temperature 199°F. Cooking Temp Cook/Hold takes the guesswork out of cooking because the oven au-...
  • Page 13: Automatic Cooking

    A guide behind the oven door lists cooking codes for frequently pre- pared fresh or uncooked foods OPERATION MicrowaveAuto Cooking AUTO ROAST uses the temperature probe to cook to the desired serving temperature Auto Roast uses up to 3 Use AUTO COOK to eliminate your power settings which automatically...
  • Page 14: Automatic Simmering

    o Do not open oven door during Auto OPERATION cycles. When the oven signals and MicrowaveAuto Cooking countdown time is in the display the door may be opened for stirring, turning or rotating foods_ o Match the amount of food to the size of container, Fill the containers Your Auto roast code 6 is used for...
  • Page 15: Microwave Oven Shelf

    To position the microwave oven shelf, OPERATION tip the back slightly and fit the shelf YourMicrowaveOvenShelf support guides onto the support guides located on each side of the ........oven in the rear. INFORMATION MPORTANT SAFETY Next, lower the front until the shelf DO NOT STORE support guides fit onto the support...
  • Page 16 OPERATION YourLowerOvenControl THEPJV'd_ LOWER OVEN OVEN TIMER ®®® @ ®®® @ @@® @ _: M IC_ OWAV£ F/I_ MAY 0 _l_J_,1_ WHIt_ O V1FJ/18 C_J,,_ Clock must be set before any Conventional Oven Timer function wilt operate, DELAY START TIME--Use when DISPLAY -- Displays...
  • Page 17: Lower Oven Control

    The Timer can be set up to 1t hours OPERATION and 59 minutes. The Timer counts down in minutes until the last minute ClockandKitchen Timer is reached, then seconds are dis- played. When the timer reaches zero, "TIMERt' flashes in the display. To change the time of day, all lower The smallest amount of time you can oven controls must be off.
  • Page 18: Oven Cooking Tips

    Preheating is bringing the tempera- OPERATION ture up to the temperature you will be Oven Cooking Tips using during baking,, Let the oven preheat thoroughly when recipes call for preheating, it is normal to have some odor when using your oven for the first time help eliminate this odor, ventilate...
  • Page 19 GLASS, DARK NON-STICK DARKENED BY AGE BAKE- WARE, absorbs heat, and can be OPERATION used for yeast breads, pie crust or foods that need a brown crust The OvenCookingTips oven temperature, when using these pans, should be reduced by 25°F. The Oven Temperature Sensor at the back of the oven continuously...
  • Page 20: To Set Bake

    OPERATION To set the oven to turn on at a later time of day, cook for a specific Baking amount of time and turn off automati- cally, 1. Press the BAKE pad, 1. Press the BAKE 2. Press the number pads 2, Press the number pads...
  • Page 21: Broiling

    The closer you place foods to the broil element, the faster foods brown on the outside yet remain red to pink OPERATION in the center. Moving meats away from the element Broiling wil! allow the meat to cook to the center while browning on the outside.
  • Page 22: Self-clean Cycle

    The door gasket is designed to have OPERATION a 5-6" gap at the bottom of the door. Self-Cleaning Cycle This allows for proper air circulation. Door Panel Gasket Remove the broiler pan and grid, oven racks, utensils and any foil that may be in the oven, It is normal for your oven door to give the appearance...
  • Page 23 CARE ANDCLEANING Self-Cleaning Cycle ° To lock the oven door slide the After the cycle, you may notice some handle to the right. white ash in the oven Just wipe it up with a damp cloth or sponge, o When the door locks, LOCKED DOOR will show in the display.
  • Page 24: Microwave Interior

    CLEANING MATERIALS: . Soft cloth • Warm water o Dishwashing detergent Wipe off spells or spatters while they are still warm. Use mild dishwashing detergent and warm water, then rinse CLEANING MATERIAL: with clean water, dry with soft cloth, o Damp cloth o Plastic scouring pad o Dishwashing detergent...
  • Page 25: Oven Light Bulb

    CARE ANDCLEANING TO REMOVE: Open the door to the broil stop RemovableParts position, Grasp the door on each side and lilt up and off the hinges, NOT LIFT THE DOOR BY THE HANDLE. BULB ;KET LIVE COLLAR BULB COVER BAiL WiRE TO REMOVE THE COVER: 1.
  • Page 26: Microwave Oven Lamp

    CARE ANDCLEANING To position the Microwave Oven shelf, tip the back slightly and fit the shelf Removable Parts support guides onto the support guides located on each side of the oven in the rear. Next, lower the front until the shelf To replace: support guides fit onto the support t.
  • Page 27: Before Calling For Service

    BEFORE CALLING F ORSERVICE To save you time and money, before making a service call check the list below for any problem you may feel you have with the performance of your range If the problem something you cannot fix use the Consumer Service Numbers located at the back of this manual...
  • Page 28 BEFORE C ALLING FORSERVICE PROBLEM POSSIBLE CAUSE POSSIBLE SOLUTION Oven smokes, a. Dirty oven, a. Check for heaw spillover, b. Use of foil not recom- b. Improper use of mended., aluminum foil, ¢. Clean pan and grid ¢. Broiler pan containing after each use, grease left in the oven.,...
  • Page 29 BEFORE C ALLING FORSERVICE PROBLEM POSSIBLE CAUSE POSSIBLE SOLUTION Foods overcooked a. Not enough time set a. Varying density and or undercooked when using Time Cook amount of foods will sometimes require function because microwave. more cooking. starting temperatures foods varied widely. Probe not inserted b.
  • Page 30: Temperature Adjustment

    "DOIT YOURSELF" t. Press the BAKE pad, TEMPERATURE 2, Press the number pads ADJUSTMENT to set 525 ° F, 3. iMMEDiATELY, press You may feel that your new oven and hold the BAKE cooks differently than the oven for about 4 seconds replaced We recommend...
  • Page 31: Warranty

    Check at your request W ,,Warranty . Mafntananco Agreement Kenmore Ranges aredesigned,manufactured a nd tested for yearsof dependable operation.Yet,any modernappliancemayrequireservicelrom time to time TheSearsWarrantyplusthe Sears Maintenance Agreement providesprotectionfrom unexpected repairbills andassures youof enjoying maximumrangeelficiency Thechartabovecompares the warranty and Mainlenance Agreement andshowsyouthe benefitsoi a SearsRangeMaintenance A greement.
  • Page 32: Consumer Service Numbers

    For the repair or replacementparts you need delivereddirectly toyour home Call7 am - 7 pro, 7 days a week t -800=366=PART (1-800-366..7278) For in-homemajorbrandrepair service Call24 hours a day, 7 days a week 1-800-4=REPAIIR (1-800-473-7247) For the locationof a Searsparts and Repair Centerin yourarea Call24 hours a day, 7 days a week 1 =800-488-t For informationonpurchasinga Sears...
  • Page 33 MANUAL CONSUMIDOR MODEll O NO. HORNO DOBLE DE 27" DE 911. 49475 PARED AUTOLIMPIEZA 911, 49479 MICROONDAS SUPERIOR PRECAUC|ON: • Instrucciones Seguridad Lea y siga todas • Funcionamiento reglas Y las instrucciones • Cuidado y Limpieza para el funcionamiento • C6mo Resolver antes de usar...
  • Page 34 HORNO DE PAREDCON AUTOLIMPIEZA YMICROONDAS INDICE C6mo ajustar los c6digos para cocinar en lorma aulom_tica ..14 Pahilla del microondas ....t5 Control det homo inferior ..Seguridad en el uso del homo ..COmo programar et reloj ............. 3-6 COmo poner el reloj en blanco COmo programar el cronOmetro ..
  • Page 35 INSTRUCCIONES D E SEGURIDAD IMPORTANTE$ GUARDE ESTASINSTRUCCIONES Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato. Cuando aparatos a gas o el_ctricos, se deberian seguir precauciones seguridad_ incluyendo Io siguiente: quemaduras por vapor. No permita que las agarraderas toquen las superficies calientes, 0 SIEMPRE MANTENGA...
  • Page 36 ;ADVERTENCIA DE SEGURIDAD iMPORTAHTE! California Safe Drinking Water INSTRUCCIONES D E Toxic Enforcement requiere que el gobernador de California SEGURIDAD publique una lista de substancias que el estado sepa que producen IMPORTANTES defectos de nacimiento u otros da_os reproductivos ¥ requiere que los hombres de negocios adviertan...
  • Page 37 Este aparato debe hacer tierra, Conecte solamente a on recept&cu!o que haga tierra Vea ]as instrucciones INSTRUCCIONES DE para hacer tierra en las instrucciones para ta instataci6n SEGURIDAD Use este aparato solamente para su uso apropiado como se describe en este IMPORTANTES manual.
  • Page 38 • Use contenedores de pl,_stico que sean aprobados per el fabricante para uso con microondas, No permita que los INSTRUCCIONES D E niSos usen contenedores de pl&stico a menos que est_n siendo vigilados_ No SEGURIDAD exponga contenedores vacfos a }as microondas, IMPORTANTE$ •...
  • Page 40 TEMP COOF, JHOLD--Cuando cocine con el term6metro, et homo cambiar_ autom,_ticamente a la funci6n de mantencidn, para mantener la temperatura OPERACION hasta que usted abra la puerta o empuje ControlDe SuHomo et botdn Clear/Off Microondas POWER CONTROL--Usted puede seleccionar su nivel de poder preferido HORNO MICROONDAS SUPERIOR...
  • Page 41 5. Empuje el botOn START Si la puerta se abre, la cuenta se detendr_. Para continuar la funciOn demorada, cierre la puerta y empuje el OPERACION bot6n start E1CronSmetro Del Microondas (Hold Timer) El Cron6metro tiene tres funciones de tiempo,con cualquiera de estas selecciones...
  • Page 42 EL TIEMPO PARA COCINAR iI [e OPERACION permite programar dos funciones tiempo dentro de un programa, Esto es Com#ProgramarEl Tiempode ideal cuando usted desea cambiar niveles CoccionEnE1Microondas de poder durante las operaciones para cocinar, Esta funcidn le perm[ite programar _#-_ 1.
  • Page 43 TIEMPO DE REPOSO--Es necesario que permita que los alimentos reposen para que terminen de descongelarse. Saque ia comida del homo y d_ielos OPERACION reposar en el refrigerador. TiempoPara DescongelarEnEl GUIA DE CONVERSION--La mayor[a de los pesos de los alimentos se dan en Microondas libras yen onzas Las onzas se deben...
  • Page 44 o NO deje el term6metro en el homo si no est& insertado en un alimento o podria dar_ar el homo OPERACION Usted puede programar una temperatura minima de 80°F y una temperatura m&xima Temperatura Para CocinarEn de t 99°F. El Microondas La funci6n Temp CookHold (Mantenci6n de Temperatura...
  • Page 45 Una gala detr&s de la puerta dei homo lista los c6digos para cocinar los alimentos fres- cos o crudos que se preparan m_.s frecuentemente. OPERACiON CSmoCocinar Autom ticamente En E1 EL ASADO AUTOMATICO usa el Microondas term6metro para cocinar a la temperatura de servir deseada.
  • Page 46 OPERACION • No abra la puerta durante los ciclos autom_ticos Cuando el horno avisa y la Corn6CocinarAutom ficamente cuenta del tiempo est,. en el dial, la EnEl Microondas puerta se puede abrir para revolver o hacer girar los alimentos, ,, Haga coincidir el tamaho de la comida con el tamaSo del contenedor, Llene los contenedores...
  • Page 47 Para colocar ta parrilla de! homo OPERACION microondas, levante levemente ]a parte de atr&s y ponga tas guias de soporte de la Parriila Del HomoMicroondas parrilla sobre las galas de soporte ubicadas sobre cada lado en la parte pos- terior del homo SEGURIDAD Luego, baje el frente hasta que las guias IMPORTANTE...
  • Page 48 OPERACION ControlDel HomoInferior HORNO INFERIOR • OVEN TIMER Q®G @®@@ _. M,X_OWAVlE F/_i MAt OPC-F_TE '¢t_,t_EOV'_N tS CL.F..AJ'_;NG El reloj se debe poner a la hora antes que cualquier funci6n convencional de! cron6metro def homo opere, DISPLAY (DIAL) -- Muestra ia hora del DELAYED START TIME...
  • Page 49 OPERACION El cron6metro se puede programar hasta 11 horas y 59 minutos. El cron6metro Relojy Cron6metro D eLa cuenta en minutos hasta que llega al t]ltimo Cocina minuto, entonces se muestran los segundos. Cuando el cron0metro Ilega a cero, "TIMER" pestaSea en el dial. La cantidad de tiempo m_s pequeSa que Para cambiar la hora del dia, todos los...
  • Page 50 El precalentamiento es subir la OPERACION temperatura a la temperatura que vaa usar cuando hornee. Permita que el homo Consejos Para CocinarEnEl se precaliente bien cuando las recetas Homo requieren precalentamiento. Es normal sentir un poco de olor cuando En la parte trasera del horno usted notar_ use su homo pot: primera vez, Esto es un peque_o tubo.
  • Page 51 UTENSILeOS DE VIDRIO, OSCUROS CONTRA PEGADURAS, U OPACOS POR LA EDAD son pedectos para panes con levadura, cortezas para OPERATION pasteles o alimentos que tengan una corteza caf_.. La temperatura del homo se ConsejosPara CocinarEn El debeda reducir en 25°R Homo Las parri!las del homo est&n diseLSadas con topes, una conveniencia...
  • Page 52 OPERACION C6mo programar para que el homo comience en lorma demorada, cocine por CSmoHornear una cantidad de liempo especifica y se apague autom_ticamente, 1. Empuje el bot6n BAKE 1, Empuje el botdn BAKE 2. Empuje los ntimeros para programar la temperatura 2.
  • Page 53 El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos nota que las carnes cocinadas crudas son populares, pero que la came que se cocina hasta s0lo OPERACiON 140°F, (cruda) significa que algunos organismos venenosos podrian sobrevivir, CSmoAsarA La Parrilla Mientras m_s cerca coloque !os alimentos del elemento para asar, mAs r&pido se dorar_n por afuera, pero quedando rojo o...
  • Page 54 CUIDADO YLIMPIEZA El CicloDe Autolimpieza El sello de la puerta est& diseSado para Saque la cacerola y la parrilta para que tenga un espacio de 5-6" en el fondo clel homo, asar, la parrilla del horno, utensilios, y cualquier papel de aluminio que Panel de Ia puerta Sello podria quedar en el homo,...
  • Page 55 Despu_s del ciclo usted podria notar un CUIDADO YLIMPIEZA poco de cenizas btancas en el homo. Simplemente limpietas con un patio o CicloDe Autolimpieza esponja humeda Si algunas manchas blancas persisten, frieguelas con una lanilla de acero con jabOn, Asegurese de enjuagar bien Estas son generalmente dep6sitos...
  • Page 56 CUIDADO YUMPIEZA MATERIALES DE LIMPIEZA o Patio suave Limpieza ° Agua tibia • Detergente para platos Limpie las salpicaduras o derrames mientras est&n tibios. Use un detergente para platos suave y agua tibia, luego MATERIALES DE LIMPREZA enjuague con agua ]impia, seque con un •...
  • Page 57 CUIDADO YLIMPIEZA COMO SACAR Abra la puerta hasta la posici6n de tope PartesRemovibles para asar a la parritla Tome la puerta de cada lado y lev;&ntela de las bisagras. NO LEVANTE LA PUERTA DE LA MANILLA COLLAR CON ELECTR|CIDAD SOQUETE FOCO CUBIERTA ALAMBRE...
  • Page 58 CUIDADOYLIMPIEZA Para colocar la parrilla de homo microondas, levante levemente la parte Partes Removibles de atr&s y ponga las guias de soporte de la parritla sobre las guias de soporte ubicadas sobre cada lado en la parte posterior del homo Luego, baje el frente hasta que las guias C6mo Reemplazar...
  • Page 59 ANTES DEL MAR PARA UN SERVICIO Para ahorrar tiempo y dinero, antes de Itamar para un servicio, revise ta !ista de m_s abajo para cualquier problema que usted crea que tiene con et funcionamiento de su estufa el problema es algo que usted no puede reparar, use los Nt)meros de Servtcio para e! Consumidor que se encuenlran al final de este manual.
  • Page 60 ANTESBE UAMAR PARAUN SERVICIO PROBLEMA POSRBLE CAUSA POSIBLIE SOLUCION a. Hoino Suciol El homo humea. Vea que no hayan ....derrames grandes b,, Mat uso de pape! de No se recomienda el uso aluminio del papel de atuminio c. Se dejd la cacerola para L_mDJela cacerola y la asar con grasa dentro det pamlla despu_s de cada...
  • Page 61 ANTES DELLAMARPARAUN SERVICIO PROBLEMA POSIBLE CAUSA POSIBLE SOLUCION Las comidas lnsuficiente cantidad de a, La variaci6n de la cocinan demasiado densidad de la comida tiempo cuando se cocina con la funcidn de tiempo o muy poco algunas veces requiere m;_s tiempo de cocci6n, porque tas temperaturas iniciafes de los alimentos varian mucho.
  • Page 62 1. Empuje BAKE AJUSTES DE TEMPERA TURA . 2. Empuje los mt_meros para "HAGALOS USTED MISMO" programar 525°F, 3. IINMEDIATAMENTE, Usted podrfa pensar que su nuevo homo empuje y sujete BAKE cocina diferentemente al homo que unos 4 segundos, El dial reemplaz6.
  • Page 63 30 DAYS Revlsl6n at_ua|de mantenlmlonto p_..,.o_.o,o,.do.o._, G - G_rznU| ._Conttl_ d¢ M=nl'm_lmtlnlo Las estufas Kenmore est_n diseC_adas, fabricadas y probadas para brindarle aSos de operaci6n confiable, Sin embargo, cualquier aparato moderno puede requerir de algon servicio de vez en cuando, La garantla Sears, adem&s del contrato de Mantenirniento...
  • Page 64 Sears se compiace en ofrecer a sus ciientes servicio de reparaci6n de aparatos electrodomdsticos y electr6nicos de todas marcas, EEn Sears, usted puede contar operadores espa_ol, a los que puede Ilamar cargo alguno. Para servicio de reparacidn a domiciJio, Llame 24 horas al dia, 7 dias a la semana...

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