Lieferumfang; Normen Und Richtlinien; Technische Übersicht - saro DA 388 GWS Operating Instructions Manual

Dry-aging maturing cabinet with drawer
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Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen SARO-Dry Ager Modell DA 388 GWS.
Der von Ihnen erworbene Artikel wurde für die gewerbliche Nutzung in Restaurants, Hotels,
Cafés, Kantinen und Supermärkten entwickelt. Besonders eignet sich der Dry Ager um
verschiedene Fleischsorten und auch Wurstwaren oder Schinken unter optimalen Bedingungen
nachzureifen.
Bitte lesen Sie sich die Betriebsanleitung, vor der Inbetriebnahme, aufmerksam durch.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Ihrem neuen SARO-Produkt.

LIEFERUMFANG

1 Dry Ager
1 Betriebsanleitung
2 Schlüssel
3 Fleischhaken
3 Roste

NORMEN UND RICHTLINIEN

Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU:
Maschinenrichtlinie – MRL 2006/42/EG,
Richtlinie zur elektromagnetischen Verträglichkeit – EMC 2014/30/EU,
RoHS–Richtlinien 2011/65/EU und 2015/863/EU,
Ökodesign Richtlinie 2009/125/EG mit VO (EU) 2019/2024, 2019/2018 und
Energieverbrauchskennzeichnung nach VO (EU) 2019/2018
Bei Bedarf lassen wir Ihnen die entsprechende Konformitätserklärung zukommen.
TECHNISCHE ÜBERSICHT
Dry Ager
Modell
Bestell-Nr.
Material
Tür(en)
Türanschlag wechselbar
Schloss
Ein-/Ausschalter
Innenbeleuchtung
UV-Beleuchtung
Ventilatoren
Rost
Belastbarkeit pro Rost
Fleischhaken
Salzwanne
DA 388 GWS
446-2013
Außen: Stahl, schwarz
Innen: Kunststoff
Ja, doppelwandig, nicht selbstschließend
Ja
Ja
Nein
LED-Beleuchtung
Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizienzklasse G.
3
5
3, höhenverstellbar
Max. 20 kg
3
Ja
Seite 3 von 32
09/23 SvN

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