Kenmore ELITE 911.49052 Use & Care Manual page 54

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OPERACIO#
Consejos Para Cocinar
onel Homo(coat.)
La mayoria de lab recetas para hornear
han side desarrollagas utilizando
productos con un alto contenido de
manteca tales come mantequilla y
margarina (80% de manteca per peso--el
requerimiento federal para los productos
marcados "margarina_). Usted obtendrA
males resultados s] IQ£ queqtJea, pasteles,
tortas, galletas o dulces son hechos con
mantequilla con bajo contenido de
manteca. Las mantequillas y margarinas
con bajo contenido de aceite contienen
menos manteca y mas agua. El alto
contenido de agua de la mantequilla o
margarina afeota la lextura y el saber de
sus recetas para hornear favoritas.
Mientras m&s bale sea el contenido de
manteca de la mantequilla o margarina,
mAs se notarAn estas diferencias. Para
asegurar los mejores resultados, use
margarina, mantequi!la u otras barras de
estos productos que contengan par Io
menos 70% de aceite vegetal
El elemento para hornear estA debajo del
fondo del horno. No colOqLJealimentos
sobre el fondo del homo para cocinarlos.
El Sensor de Temperatura del Homo en la
parle trasera del horno mide y controla
continuamente la temperatura dentro del
homo. Para mantener una temperatura
programada constante, los elementos
haran un ciclo de encendido y apagado
mientras el homo cocina
Los resultados del homeado sera meier si las
cacerolas para hornear estan centradas en el
home Io m_s posible, $i esta homeando con
m&s de un utensilio, colOquelos de manera
que cada uno tenga per Io menos de 1" a
1V2"de espacio de aire a su alrededor S1
est8 horneando cuatro queques al mlsmo
tiempo, coloque dos queques en la parrilla
2 y dos queques en la parrilla 4. Co[oque
los moldes en zigzag para que no queden
d]rectamente uno enc]ma del otro.
LAS BANDFJAS BAJAS, para galletas,
permilen que e[ aire circule alrededor de
las galletas para que se doren en forma
parela.
LOS UTENSILIOS BRILLANTES son
perfectos para que los queques, y panes
rApidos tengan una corteza caf_ derada
LOS UTENSILIOS DE VIDRIO,
CONTRAPEGADURAS O
OSCURECIDOS PeR LA EDAD absorben
calor y pueden ser usados para panes
con levadura, eortezas para pasteles o
alimentos que neces]tan tener una corteza
de color caf_, La temperatura del horno
euando use estos utensilios deberfa ser
reducida en 25°F.
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