IKEA HACKSTAD Manual page 63

RÉGLAGE DES COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
fr
REMARQUE :
• La dimension et le type d'ustensiles de cuisson
utilisés ainsi que la quantité et le type des ali-
ments à cuire influencent le réglage nécessaire
pour obtenir de bons résultats de cuisson.
• Le réglage maximum peut être activé après la
mise en marche de la zone de cuisson en ap-
puyant sur la touche MAX. La table de cuisson
reste en mode de réglage maximum jusqu'à
10 minutes. Lorsque les 10 minutes se sont
écoulées, la zone de cuisson passe automa-
tiquement au réglage élevé (9).
• Le message de surface chaude (Hot [chaud])
s'affichera dans le voyant de réglage lorsque
de la chaleur est détectée dans une zone de
cuisson désactivée. Ce message demeurera
affiché jusqu'à ce que la surface de la zone de
cuisson ait suffisamment refroidi.
TempControl (commande de
température précise) (unique-
ment pour BLACKSTAD et ÄLM-
ESTAD)
TempControl (commande de tem-
pérature précise) utilise un capteur
de température pour maintenir une
température constante pendant la
cuisson. Lorsque vous ajoutez de
la pâte, du liquide ou de la nourri-
ture froide à un ustensile de cuisson
chaud, l'ustensile refroidit un peu.
TempControl (commande de température précise)
détecte ce changement et utilisera plus de puissance
pour maintenir la température souhaitée. Cette fonc-
tion vous permet également de savoir quand votre
ustensile de cuisson est préchauffé, ce qui vous per-
met de préparer des crêpes ou de faire sauter des
aliments frais avec de meilleurs résultats.
La température de votre ustensile de cuisson dépen-
dra du niveau que vous sélectionnez et du matériel
de l'ustensile que vous utilisez. Expérimentez un peu
pour déterminer ce qui fonctionne pour divers plats.
Différents ustensiles de cuisson performeront à des
températures différentes. Vous devrez donc appren-
dre comment votre ustensile de cuisson fonctionne
avec cette fonction.
Figure 64: Voyant TempControl (command de
température précise)
TempControl (commande de température précise)
est. disponible pour certaines zones de cuisson
lorsqu'elles sont actives.
Appuyez sur le voyant « TempControl » (commande
de température précise) pour activer « TempControl
» (commande de température précise). Le voyant
devient rouge. Appuyez sur une touche numérique
pour sélectionner l'un des 9 niveaux de cuisson
préréglés.
Figure 65: TempControl (commande de tem-
pérature précise)
REMARQUE
Pour avoir une idée de la température d'un usten-
sile de cuisson à un réglage particulier, essayez le
test de l'aimant (page 56). Plus un aimant adhère
fortement à l'ustensile de cuisson, plus l'ustensile
deviendra chaud à un réglage particulier sur la
table de cuisson.
Pour obtenir des résultats cohérents, utilisez le
même ustensile de cuisson pour des tâches de
cuisson particulières.
Lorsque vous utilisez de petites quantités d'huile
pour frire ou faire sauter, ajoutez l'huile une fois
l'ustensile préchauffé.
Surveillez vos ustensiles de cuisson pendant le
préchauffage. L'induction est puissante et lais-
ser les ustensiles de cuisson devenir trop chauds
lorsqu'ils sont vides peut les déformer ou les en-
dommager.
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