CombiSteel 7178.0100 User And Maintenance Instructions
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CombiSteel 7178.0100 User And Maintenance Instructions

Bain marie (electric)
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User and Maintenance
Instructions
Handleiding Voor
Bediening En Onderhoud
Betriebs- und
Wartungsanleitung
Manuel d'Utilisation et
de Maintenance
Bain Marie
(Electric)
Saus Bain
Marie
(Elektrisch
Sauce-Benmari
(Elektrisch)
Bain Marie
(Électrique)
)

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  • Page 1 User and Maintenance Bain Marie Instructions (Electric) Saus Bain Handleiding Voor Marie Bediening En Onderhoud (Elektrisch Betriebs- und Sauce-Benmari Wartungsanleitung (Elektrisch) Manuel d’Utilisation et Bain Marie (Électrique) de Maintenance...

  • Page 2: Table Of Contents

    Table of Contents / Inhoudsopgave / Inhaltsverzeichnis / Table des Matières ENGLISH ………………………………………………………………. 3 Description Products Mounting Instructions Operator Instructions and Attention Points Figures Product Drawings Electrical Connection Drawing NEDERLANS ………………………………………………………… 14 Beschrijving Producten Montage-Instructies Instructies van de bediener en aandachtspunten Figuur Producttekeningen Elektrische Aansluittekeningen...
  • Page 3 User and Maintenance Instructions Bain Marie (Electric)

  • Page 4: Description

    A. DESCRIPTION Our dear customer, Your preferred COMBISTEEL is nature and technology friendly. We thank you for your choice. COMBISTEEL has been produced with the understanding of "Total Quality" in modern production facilities. Important Safety Information Carefully read this guide and keep it for future review.

  • Page 5: Products

    B. PRODUCTS CODE DESCRIPTION SERIE 7178.0100 Electric bain marie, tabletop model 7178.0535 Electric bain maire on closed cabinet 7178.0295 Electric bain marie, tabletop model, GN 1/2 + GN 1/3 h=150 mm 700-S 7178.3205 Electric bain maire on closed cabinet C. MOUNTING INSTRUCTION Placement ...

  • Page 6: Operator Instructions And Attention Points

    D. OPERATOR INSTRUCTIONS AND ATTENTION POINTS  Fill water in the water chamber in a way that the maximum Gastronome holder does not exceed the lower base.  Pay attention to have water in heating chamber. Frequently check the water level and add water.
  • Page 7 Compatibility Information This device is designed and manufactured in accordance with the following directives and standards. marking directive, 93/68/EEC TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-20:2003 Related to CE Directive(s): 2014/35/EU (Low Voltage)  Limitation of Liability: All technical information contained in this manual, operating instructions, operation and maintenance of the device, contains the latest information on your device.

  • Page 8: Figures

    E. FIGURES Figure A Figure B...

  • Page 9: Product Drawings

    Weight Volume Inlet Sections 230V AC 3x1.5 0.18 m³ 400 mm 600 mm 300 mm 1 kW 21 kg 7178.0100 1N PE H05RNF 230V AC 3x1.5 0,38 m³ 7178.0535 400 mm 700 mm 900 mm 1 kW 49 kg 1N PE...
  • Page 10 7178.0535 7178.0295...
  • Page 11 7178.3205...

  • Page 12: Electrical Connection Drawing

    G.ELECTRICAL CONNECTION DRAWING 7178.0100 / 7178.0535 / 7178.0295 / 7178.3205...
  • Page 13 SERIE 700 / 900 Fixation 600 / 700-S series equipment fixation scheme...
  • Page 14 Handleiding Voor Bediening En Onderhoud Saus Bain Marie (Elektrisch)

  • Page 15: Beschrijving

    A. BESCHRIJVING Beste klanten, Uw gewenste COMBISTEEL-product is natuur- en technologievriendelijk. Wij danken u voor uw keuze. COMBISTEEL is vervaardigd met het begrip ''Volledige Kwaliteit'' in zijn moderne productiefaciliteiten. Belangrijke veiligheidsinformatie Lees deze handleiding aandachtig door en bewaar deze voor toekomstige beoordelingen.

  • Page 16: Producten

    B. PRODUCTEN CODE BESCHRIJVING SERIE 7178.0100 Elektrische bain-marie, tafelmodel 7178.0535 Elektrische bain marie op gesloten kast 7178.0295 Elektrische bain-marie, tafelmodel, GN 1/2 + GN 1/3 h=150 mm 700-S 7178.3205 Elektrische bain marie op gesloten kast C. MONTAGE-INSTRUCTIES Installatie Instructies  Installatie en afstelling van het apparaat moet worden uitgevoerd door de technische dienst van de erkende servicedienst.

  • Page 17: Instructies Van De Bediener En Aandachtspunten

    D. INSTRUCTIES VAN DE BEDIENER EN AANDACHTSPUNTEN  Vul het waterreservoir met water, zodat de bodem van de gastronomische houder het maximum niet overschrijdt.  Zorg ervoor dat er water in de verwarmingskamer is. Controleer het waterniveau regelmatig en voeg water toe. ...
  • Page 18 Informatie over compatibiliteit Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd in overeenstemming met de volgende richtlijnen en normen. markeringsrichtlijn, 93/68 / EEG TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-20:2003 CE-gerelateerd Instructie(s): 2014/35 / EU (laagspanning)  Aansprakelijkheidsbeperking: Alle technische informatie, bedieningsinstructies en bedienings- en onderhoudsinformatie in deze handleiding bevatten de meest actuele informatie over uw apparaat.

  • Page 19: Figuur

    E. FIGUUR Figuur A Figuur B...

  • Page 20: Producttekeningen

    F. PRODUCTTEKENINGEN Diepte Hoogte Breedte Kabel Product Gewicht Volume Elektrischeingang Vermogen Componenten 3x1.5 0.18 m³ 7178.0100 230V AC 1N PE 1 kW 21 kg H05RNF 3x1.5 0,38 m³ 230V AC 1N PE 1 kW 49 kg 7178.0535 H05RNF 3x1.5 0.21 m³...
  • Page 21 7178.0535 7178.0295...
  • Page 22 7178.3205...

  • Page 23: Elektrische Aansluittekeningen

    G. ELEKTRISCHE AANSLUİTTEKENINGEN 7178.0100 / 7178.0535 / 7178.0295 / 7178.3205...
  • Page 24 SERIE 700 / 900 Bevestiging 600 / 700-S serie apparatuur bevestigings schema...
  • Page 25 Betriebs- und Wartungsanleitung Sauce-Benmari (Elektrisch)

  • Page 26: Beschreibung

    A. BESCHREIBUNG Sehr geehrter Kunde, Das von Ihnen bevorzugte COMBISTEEL-Produkt ist umwelt- und technologiefreundlich. Wir bedanken uns für Ihre Wahl. Verständnis modernen COMBISTEEL wurde "Full Quality"- Produktionsanlagen hergestellt. Wichtige Sicherheitsinformationen Lesen Sie dieses Handbuch sorgfältig durch und bewahren Sie es für zukünftige Anwendungen auf.

  • Page 27: Produkte

    B. PRODUCKTE CODE BEZEICHNUNG SERIE 7178.0100 Elektrisches Wasserbad, Tischmodell 7178.0535 Elektrisches Wasserbad auf geschlossenem Schrank 7178.0295 Elektrisches Wasserbad, Tischmodell, GN 1/2 + GN 1/3 h=150 mm 700-S 7178.3205 Elektrisches Wasserbad auf geschlossenem Schrank C.INSTALLATIONSANLEITUNG Aufstellen  Die Installation und Einstellung des Geräts muss von einem erfahrenen technischen Team durchgeführt werden.

  • Page 28: Benutzerhinweise Und Zu Beachtende Punkte

    D. BENUTZERHINWEISE UND ZU BEACHTENDE PUNKTE  Füllen Sie den Wassertank mit Wasser, so dass der Boden des gastronomischen Behälters das Maximum nicht überschreitet.  Stellen Sie sicher, dass sich Wasser in der Heizkammer befindet. Überprüfen Sie den Wasserstand regelmäßig und füllen Sie Wasser nach. ...
  • Page 29 Informationen zur Kompatibilität Dieses Gerät wurde gemäß den folgenden Richtlinien und Normen entwickelt und hergestellt. Kennzeichnungsrichtlinie 93/68 / EEC TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-20:2003 CE-bezogene Richtlinie(n): 2014/35 / EU (Niederspannung)  Haftungsbeschränkung: Alle technischen Informationen, Bedienungsanleitungen sowie Informationen über den Betrieb und Wartung in diesem Handbuch enthalten die neuesten Informationen zu Ihrem Gerät.

  • Page 30: Abbildung

    E. ABBILDUNG Abbildung A Abbildung B...

  • Page 31: Produktzeichnungen

    Stromzufuhr Leistung Verkabelung Gewicht Volumen 230V AC 1N 3x1.5 0.18 m³ 400 mm 600 mm 300 mm 1 kW 21 kg 7178.0100 H05RNF 230V AC 1N 3x1.5 0,38 m³ 400 mm 700 mm 900 mm 1 kW 49 kg 7178.0535...
  • Page 32 7178.0535 7178.0295...
  • Page 33 7178.3205...

  • Page 34: Elektrische Anschlusszeichnung

    G. ELEKTRISCHE ANSCHLUSSZEICHNUNG 7178.0100 / 7178.0535 / 7178.0295 / 7178.3205...
  • Page 35 SERIE 700 / 900 Fixierung Gerätefixierungsschema der Serie 600 / 700-S...
  • Page 36 Manuel d’Utilisation et de Maintenance Bain Marie (Électrique)

  • Page 37: Explications

    Chère, cher client, Votre produit COMBISTEEL préféré est respectueux de l’environnement et technologique. Nous vous remercions pour votre choix. COMBISTEEL est fabriqué conformément d’une compréhension de la "Pleine Qualité" dans les installations de fabrication modernes. Informations importantes sur la sécurité...

  • Page 38: Des Produits

    B. DES PRODUITS SERIÉ CODE LA DESCRIPTION Bain-marie électrique, modèle de table 7178.0100 Bain maire électrique sur armoire fermée 7178.0535 Bain-marie électrique, modèle de table , GN 1/2 + GN 1/3 h=150 mm 7178.0295 700-S Bain maire électrique sur armoire fermée 7178.3205...

  • Page 39: Instructions A L'utilisateur Et Points Aconsidérer

    D. INSTRUCTIONS A L’UTILISATEUR ET POINTS A CONSIDÉRER  Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau pour que le fond du récipient gastronomique ne dépasse pas le maximum.  Assurez-vous qu'il y a de l'eau dans le compartiment de chauffage. Vérifiez le niveau d'eau fréquemment et ajoutez de l'eau.
  • Page 40 Information sur la conformité Cet appareil a été conçu et fabriqué conformément aux directives et normes suivantes. Directive de marquage, 93/68/ CEE TS EN 60335-1:2012/AC TS EN 60335-2-20 :2003 Directive(s) concernant CE: 2014/35/UE (Basse Tension)  Restrictions d’obligation : Toutes les informations techniques, les instructions de mise en service et les informations d'utilisation et de maintenance contenues dans ce manuel contiennent les informations les plus récentes sur votre appareil.

  • Page 41: Les Figures

    E. LES FIGURES Figure A Figure B...

  • Page 42: Dessins Des Produits

    Puissance Poids Volume Courant 230V AC 3x1.5 0.18 m³ 400 mm 600 mm 300 mm 1 kW 21 kg 7178.0100 1N PE H05RNF 230V AC 3x1.5 0,38 m³ 400 mm 700 mm 900 mm 1 kW 49 kg 7178.0535 1N PE...
  • Page 43 7178.0535 7178.0295...
  • Page 44 7178.3205...

  • Page 45: Dessin De Connexion Électrique

    G. DESSIN DE CONNEXION ÉLECTRIQUE 7178.0100 / 7178.0535 / 7178.0295 / 7178.3205...
  • Page 46 Fixation SÉRIE 700 / 900 600 / 700-S Schéma de fixation de périphérique série...
  • Page 47 Combisteel BV Office: Lichtschip 63, 3991 CP, Houten, The Netherlands Warehouse: Verlengde Gildenweg 20, 8304 BK, Emmeloord, The Netherlands TEL: +31 (0)30 285 00 90 E-mail: info@combisteel.com www.combisteel.com...

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