Råd Vid Fel - Bosch MUM58A20/06 Instruction Manual

Pumpasoppa
– 320 g pumpa med gult fruktkött
– 100 g potatis
– 500 g grönsaksbuljong
– 1 lök
– 1 vitlöksklyfta
– Malen peppar och salt
– 15 g smör
– 1 matsked olivolja extra vergine
– 4 basilikablad
– 1 salviablad
– 1 persiljekvist
– 1 timjankvist
– 1 mejramkvist
– ¼ tesked malen kanel
– Riven parmesan efter tycke och smak
■ Skiva pumpan, skär bort skalet och ta
bort kärnorna. Skär pumpan i mindre
bitar.
■ Skala potatisarna och skär även dem
i mindre bitar.
■ Skala den gula löken, finhacka den och
bryn den lätt i en stekpanna med smör,
olivolja och hackad vitlök tills den är
mjuk.
■ Fyll på med pumpan och potatisen och
svetta under omrörning tills de är mjuka.
Tillsätt grönsaksbuljongen allt eftersom
och lägg i örterna som du först bundit
ihop till en liten bukett.
■ Låt sjuda i ca 25-30 minuter på svag
värme och tillsätt vid behov ytterligare
buljong.
■ Ta bort örtbuketten.
■ Smaka av med salt och peppar, avsluta
med en nypa kanel och en skvätt olivolja
extra vergine.
■ Häll i 400 ml av soppan åt gången i
mixerbägaren och puréa den.
Häll aldrig på mer än 400 ml het vätska
åt gången i mixerbägaren!
■ Strö finriven parmesan på soppan före
servering.
Råd vid fel
Fel:
Vätska tränger ut ur mixern vid knivhållaren.
Åtgärd:
■ Är packningen påsatt på knivinsatsen?
■ Kontrollera att packningen sitter rätt.
Viktigt: Om felet inte går att åtgärda måste
du vända dig till kundtjänsten.
Med förbehåll för ändringar.
Råd vid fel sv
45