Bosch MUM58A20/06 Instruction Manual page 19

– Ne pas coincer les pièces en plastique
dans le lave-vaisselle, car elles
risqueraient de se déformer de façon
irréversible pendant le lavage !
Remarques :
– Avant de démonter le bol mixeur, le
remplir d'un peu d'eau et de produit
à vaisselle, comme décrit au chapitre
Utilisation, et laisser tourner brièvement
au niveau maximum.
– Vider l'eau de rinçage et rincer les
pièces à l'eau claire.
■ Pour cela, démonter toutes les pièces
dans l'ordre inverse de la description
figurant au chapitre « Préparation ».
■ Nettoyer toutes les pièces, comme
décrit sur l'illustration G, et les laisser
sécher. Pour les ranger, réassembler
toutes les pièces.
Recettes
X Figure H
Important !
Les valeurs indicatives de la vitesse de
travail recommandées dans cette notice
d'utilisation se réfèrent aux appareils
équipés d'un sélecteur rotatif à 7 positions.
Pour les appareils équipés d'un sélecteur
à 4 positions, les valeurs respectives
suivent entre parenthèses.
Mayonnaise
Remarque : le mixeur permet de préparer
des mayonnaises uniquement à partir
d'œufs entiers.
Recette de base :
– 1 œuf
– 1 cuillère à café bombée de moutarde
– 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus
de citron
– 1 pincée de sel
– 1 pincée de sucre
– 200 à 250 ml d'huile
Les ingrédients doivent tous être à la même
température.
■ Mélanger les ingrédients (sauf
l'huile) pendant quelques secondes
sur le niveau 1.
■ Commuter l'interrupteur rotatif sur le
niveau 7 (4), verser lentement l'huile par
l'orifice d'ajout et mixer jusqu'à ce que la
mayonnaise soit émulsionnée.
Chocolat chaud
– 60 g de chocolat
de ménage en morceaux glacé
– 400 ml de lait très chaud
– Crème fouettée et copeaux de chocolat
selon le goût
■ Couper le chocolat de ménage en
morceaux (d'env. 1 cm) et le broyer
complètement dans le mixeur réglé
sur le niveau 7 (4).
■ Éteindre le mixeur et ajouter le lait.
■ Mixer pendant 1 minute sur la
position 7 (4).
■ Verser le chocolat chaud
dans des verres, puis le servir avec de
la crème fouettée et des copeaux
de chocolat, selon le goût.
Milk-shake glacé à la banane
– 160 g de banane
– 50 g de glace à la vanille ou au citron
– 1 sachet de sucre vanillé
– 250 ml de lait
■ Couper les bananes en morceaux et les
broyer pendant 5 à 10 secondes dans le
mixeur au niveau 7 (4).
■ Éteindre le mixeur et ajouter les
ingrédients restants.
■ Mixer pendant 1 minute au niveau 7 (4).
Smoothie aux raisins
– 250 g de raisins verts
– 25 g de jeunes pousses d'épinards
– 100 g de morceaux de banane congelés
– 200 ml de thé vert froid (adapté aux
enfants)
■ Verser un peu de thé dans le bol mixeur.
■ Dans le mixeur, mettre les raisins, les
épinards et les morceaux de banane,
puis compléter en versant e thé restant.
■ Mixer au niveau 7 (4), jusqu'à ce que le
smoothie soit fini.
Recettes fr
19