Kubba-Osan Käyttö; Pursotinpikkuleipien Valmistus - Silvercrest SFW 250 B1 Operating Instructions Manual

FI
4)
5)
Kubba-osan käyttö
Kubba-osalla e voidaan laitteeseen asetetuista elintarvikkeista muovata onttoja
liha- tai vihannesrullia, jotka voidaan täyttää haluamallasi täytteellä.
1)
2)

Pursotinpikkuleipien valmistus

Kun olet valmistanut reseptisi mukaisen pursotetaikinan ja asentanut pursotinosan 1:
1)
2)
3)
4)
26
VINKKI
Aseta luonnonsuoli sitä ennen noin 3 tunniksi haaleaan veteen ja kierrä se
kuivaksi ennen paikoilleen asettamista. Näin siitä saadaan taas joustavaa.
Luonnonsuolia saat lihakauppiaille tarkoitetuista alan liikkeistä teurasta-
moiden läheisyydestä tai lihakauppiaaltasi.
Makkaran täyte puristetaan makkarantäyttöosan
Kun makkara on kyllin pitkä, sammuta laite, purista makkara toisesta päästään
kasaan ja kierrä sitä pari kierrosta pituusakselin ympäri.
VINKKI
Makkara paisuu keitettäessä ja pakastettaessa. Älä sullo makkaraa liian
täyteen, ettei se halkea.
Kun olet lukenut kaikki aihetta "makkara" käsittelevät ohjeet, voit nyt käyttää
laitetta luvussa "Laitteen käyttö" kuvatulla tavalla.
Jauha liha ensiksi kahdesti lihamyllyllä, ennen kuin se puristetaan kubba-osan
läpi.
Kun olet lukenut kaikki aihetta "kubba-osa" käsittelevät ohjeet, voit nyt käyttää
laitetta luvussa "Laitteen käyttö" kuvatulla tavalla.
Kun olet lukenut kaikki aihetta "pursotinpikkuleivät" käsittelevät ohjeet, voit nyt
käyttää laitetta luvussa "Laitteen käyttö" kuvatulla tavalla.
Aseta pienelle leivontapellille leivinpaperi ja aseta pelti laitteen edessä
olevan ulostuloaukon alle.
Paina taikinaa tasaisesti lihamyllyn suojukseen
sen sitten pursotinosan 1 kuvioliuskan kuvion läpi.
Kun pikkuleipä on haluamasi pituinen, pysäytä laite ja katkaise taikina ulos-
tuloaukolla. Aseta pikkuleipä leivinpellille.
q läpi makkaran kuoreen.
5 – siirtokierukka 6 painaa
SFW 250 B1
e