Начало Работы - KitchenAid 5KSM7580X Use And Care Manual

НАЧАЛО РАБОТЫ
РУКОВОДСТВО ПО РЕГУЛЯТОРУ СКОРОСТЕЙ
На всех скоростях планетарный миксер
автоматически начинает работу на более низкой
скорости, что помогает избежать разбрызгивания
ингредиентов и «мучной взвеси» при запуске,
после чего скорость быстро увеличивается до
выбранной для оптимальной работы.
Ско- Назначение
рость
Перемеши-
1
вание
Медленное
смешивание,
2
замешивание
теста
Смешивание,
4
быстрое
смешивание
Быстрое
смешивание,
6
приготовле-
ние крема
Быстрое
смешивание,
8–10
взбивание,
быстрое
взбивание
ПРИМЕЧАНИЕ. Используйте скорость 2 для смешивания или замешивания дрожжевого
теста. Использование любой другой скорости с высокой вероятностью может привести
к отказу планетарного миксера. Крюк для замешивания теста позволяет эффективно
замешивать дрожжевое тесто в течение 4 минут.
РУКОВОДСТВО ПО АКСЕССУАРАМ
Аксессуар
Лопатка для
смешивания*
Спиральный крюк для
замешивания теста*
Проволочный венчик
*Входит в комплект только некоторых модели. Также поставляется в качестве дополнительного
аксессуара.
W11456999A.indb 195 W11456999A.indb 195
Аксессуары
Для медленного перемешивания, комбинирования,
измельчения, начала любого процесса смешивания.
Лопатка для Используется для добавления муки и сухих
смешивания ингредиентов в тесто, а также для добавления
жидкостей к сухим ингредиентам. Не используйте
скорость 1 для замешивания дрожжевого теста.
Лопатка для Для медленного смешивания, измельчения и быстрого
смешивания перемешивания. Используется для смешивания
и спиральный и замешивания дрожжевого теста, густого теста и
крюк для конфет; начала измельчения картофеля или других
замешивания овощей; при добавлении кондитерского жира в муку;
теста замешивания жидкого или капающего теста.
Для смешивания средне-густого теста, например
Лопатка для
печенья. Используется для смешивания сахара и
смешивания и
кондитерского жира, а также для добавления сахара
проволочный
в яичные белки для приготовления безе. Средняя
венчик
скорость для приготовления смесей для выпечки.
Для смешивания со средней скоростью
Лопатка для
(приготовления крема) или взбивания. Используется
смешивания и
на завершающем этапе приготовления теста для
проволочный
выпечки, пончиков и других типов теста. Высокая
венчик
скорость для приготовления смесей для выпечки.
Для взбивания сливок, яичных белков и вареной
Проволочный глазури. Для взбивания небольшого количества
венчик сливок, яичных белков или завершающего
взбивания картофельное пюре.
Назначение
Обычные и густые смеси
Смешивание и замешивание
дрожжевого теста
Воздушные смеси
Oписание
Oписание
Выпечка, взбитая глазурь, конфеты,
печенье, бисквиты, пирожное тесто,
мясной хлеб, картофельное пюре.
Хлеб, булочки, кофейное пирожное.
Яйца, яичные белки, густой крем,
вареная глазурь, бисквиты,
майонез, некоторые виды конфет.
195
17-08-2020 12:29:47 17-08-2020 12:29:47