Ouverture De L'autocuiseur - Fagor Duo User Manual

(Modèle Level) Pendant ce processus, la
soupape de fonctionnement (3) commence
à baisser et les anneaux blancs disparaissent
progressivement. Une fois le détecteur de
pression (2) descendu, vous pouvez ouvrir
l'autocuiseur en toute sécurité.
Selon le volume de remplissage de
l'autocuiseur, 10 à 15 minutes peuvent
être nécessaires.
2. Libérez la pression en refroidissant
l'autocuiseur à l'eau froide
Cette méthode est employée lorsqu'il
faut libérer la pression le plus rapidement
possible, notamment lors de la préparation
de légumes, fruits de mer ou autres aliments
délicats qui ont tendance à être trop cuits.
Pour ce faire, placez l'autocuiseur dans
l'évier et faites couler l'eau du robinet sur
le couvercle (1) jusqu'à ce qu'il n'y ait plus
de vapeur et que l'indicateur de pression
descende (2). Vous pourrez alors ouvrir
l'autocuiseur en toute sécurité. Lorsque vous
placez l'autocuiseur dans l'évier, inclinez-le
pour que l'eau froide coule le long des parois
de l'appareil, loin du manche du couvercle
(5) et des systèmes de sécurité (Fig. 14).
NOTE : redoublez de prudence lorsque
vous déplacez un autocuiseur. Ne touchez
pas la surface en acier inoxydable, utilisez
les manches et la poignée et munissez-
vous d'une protection si nécessaire.
3. Libérer la pression de forme automatique
(Modèles Duo et Rapid Xpress) Pour utiliser
l'option automatique, tournez la soupape
de régulation de la pression (3) jusqu'à
la position de libération de la vapeur
celle-ci sera expulsée automatiquement.
(Modèle Dual Xpress) Pour utiliser l'option
automatique, tournez le régulateur de
pression (15) dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à atteindre la position
de libération de la vapeur
IMPORTANT (MOD. : DUAL XPRESS) :
faites pivoter le régulateur de pression
lentement et progressivement, pour
éviter une décompression brusque qui
pourrait entraîner la projection de liquide
de cuisson à travers la sortie de vapeur.

Ouverture de l'autocuiseur

Assurez-vous que le détecteur de pression
(2)
bouton-poussoir
automatique (4) vers l'avant et faites
pivoter le manche du couvercle (5) dans le
sens contraire aux aiguilles d'une montre.
N'ouvrez jamais l'autocuiseur vers votre
visage car la cuve peut encore renfermer
de la vapeur très chaude. Pour éviter
tout risque de brûlures, attendez que les
gouttes d'eau de condensation tombent du
couvercle (1) dans l'autocuiseur.
Fig. 14
NOTICE D'INSTRUCTIONS AUTOCUISEURS ULTRA RAPIDES
soit descendu, faites
d'ouverture/fermeture
Fig. 15
FR
et
(Fig. 15).
glisser le
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