Fagor CFF-4VC Instructions For Use And Maintenance Manual
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Notice
d'installation et d'utilisation des cuisinières
FR
électriques
GB
Instructions for use and maintenance of electric cookers
CFF-4VC
07.2005
07.2005
C600226I9
C600226I9

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Summary of Contents for Fagor CFF-4VC

  • Page 1 Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières électriques Instructions for use and maintenance of electric cookers CFF-4VC 07.2005 07.2005 C600226I9 C600226I9...
  • Page 2 2. On peut utiliser les matériels de l’emballage pour le recyclage. 3. Il faut adapter la cuisinière détruite a l’état de ne pas pouvoir l’utiliser de nouveau. Il faut quitter la porte parce qu’il peut provoquer le danger surtout par les enfants. Apres il faut passer l’appareil au recyclage.

  • Page 3: Table Of Contents

    ECLAIRAGE DU FOUR ......................10 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU FOUR..................10 5.3.1 QU’ EST QU’ IL PASSE APRES L’ALLUMAGE DU FOUR ............. 10 DESCRIPTION DES FONCTIONS DU FOUR ................10 INFORMATION GENERALE CONCERNANT LA PREPARATION DES PLATS ......11 NETTOYAGE ET ENTRETIEN ................. 13 REMARQUES GENERALES ......................

  • Page 4: Informations Generales

    5. Apres une cuisson ne prenez pas a main nue la casserole rie. Il est conseille d’utiliser des gants de protections. 6. En ouvrant la porte de four il faut être prudent et s’éloigner de la porte par le raison d’évacuation des gaz chauds de l’intérieur du four.

  • Page 5: Construction De L'appareil

    2 — indicateur de régulation de température L’ indicateur du travail de la cuisinière signalise l’allumage d’un élément chauffant de la cuisinière ça veut dire de la zone chauffant de la plaque en céramique ou des résistant du four. L’indicateur de régulation de température signalise le fonctionnement de sélecteur de température. Cet in- dicateur s’allume après choisir la température du four.

  • Page 6: Emmenagement De La Cuisiniere

    1. Il est conseille de nettoyer les surfaces en email et en verre a l’aide d’un chiffon doux et humide. 2. Il est conseille de nettoyer le four et l’équipement de four (la grille, la plaque, etc.) a l’aide d’une solution chaude imbibee d’un produit nettoyant.

  • Page 7: Installation

    électrique de la cuisinière. Dans la partie arrière de la cuisinier il y a une latte de connexion avec 6 bornes rayées dont 3 bornes de phase signées L1 — L2 — L3 et 2 bornes de câble neutre, signées N — N (dessin 7), qui doivent être compactes.

  • Page 8: Comment Utiliser Les Plaques En Ceramique

    PLAQUE EN CERAMIQUE 4. Il ne faut jamais allumer une plaque avant d’y mettre la casserole équipe d’un fond plat. Ne jamais allu- mer une plaque sur laquelle on a pose une casserole vide ou dotée d’un fond gondole; on risque d’endommager la plaque.

  • Page 9: Four

    Dans la partie supérieure du four est installée une résistance supérieure 1 et une résistance du gril 2. Dans la partie basse du four (invisible) se trouve la résistance inférieure 3 (dessin 14). Sur la paroi ar- rière est situe l’embout d’alimentation du tournebroche 4.

  • Page 10: Selecteur Des Fonctions Du Four

    Le sélecteur du régulateur de température (dessin 16) permet de choisir et de maintenir automatique- ment la température souhaitée. Sur le sélecteur sont inscrits les chiffres - 50, 100, 150, 200 i 250, qui correspondent aux choix de tem- pérature en [ Pour choisir la température, tourner le sélecteur dans le ses des aiguilles d’une montre alors que pour...

  • Page 11: Eclairage Du Four

    Pour la grillades traditionnelles il faut préparer les petits morceaux de la viande (stecks, saucissons, saucisses de gril, poisson les toasts, etc.). Le grosseur du plat grille doit être entre 2 et 3 cm. On peut mettre les plats sur la lèchefrite et sur la grille.

  • Page 12: Information Generale Concernant La Preparation Des Plats

    Il est conseille de remplir les moules de la pâte en 2/3 de son hauteur, en laissant assez de place pour le gâteau prêt. Il faut placer une moule toujours au centre de la grille.
  • Page 13 Pour vérifier qu’un gâteau est parfaitement cuit l’astuce consiste, avant d’éteindre le four il faut y intro- duire une petite tige en bois servant de sonde; si le gâteau ne colle pas a la tige — le gâteau est prêt.

  • Page 14: Nettoyage Et Entretien

    Il est interdit de laser des glissières dans le lave-vaisselle. Les plaques et les moules pour les gâteaux ainsi quo le plaques servant a Curie la viande et la lèche- frite, doivent être soigneusement nettoyés, après leur utilisation, avec de l’eau chaude et des produits pour la vaisselle, puis sèches.

  • Page 15: Nettoyage Du Four

    ; il est interdit de changer la position du détecteur. 3. Il est interdit de mettre de l’eau sur le fond du four, ce qui pourrait inonder la résis- tance inférieure.

  • Page 16: Nettoyage De La Cavite

    Il est interdit de les utiliser pour le nettoyage des protections catalytiques emaillees. Dans les fors avec des glissières standards, après le nettoyage de la cavité il faut installer les protections catalytiques et les glissières dans le sens contraire du démontage.
  • Page 17 RESOLUTION DES PANNES Le tournebroche est sale. Le tournebroche n’a pas été nettoyé après sa dernière utilisation. La graisse en brûlant pourra provoquer cet effet. Il ne faut pas oublier de le nettoyer après chaque utili- sation.
  • Page 18 11. Never lift the cooker by taking hold of the oven door handle. 12. To ensure its appliances are always at the state of the art and to allow constant improvement, the manufacturer reserves the right to make modifications without notice, although without creating difficulties for users.
  • Page 19 INTERIOR OVEN LIGHT ............................9 TURNING THE OVEN ON AND OFF ..........................9 5.3.1 WHAT HAPPENS WHEN THE OVEN IS SET ON ....................9 DESCRIPTION OF OVEN FUNCTIONS ......................... 10 GENERAL HINTS ON PREPARING DISHES ......................... 11 CLEANING AND MAINTANANCE ....................12 GENERAL REMARKS..............................

  • Page 20: General Information

    Pay close attention to children. Keep children well away! 2. Connection leads of other household electrical equipment, used while the cooker is being operated, should be kept away from its hot elements. Care should be taken not to press them with the hot oven door.

  • Page 21: Appliance Description

    1 – cooker oper. indic. light 2 – temp. control indic light Cooker operation indicator light signals switching on of any heating element of a cooker, which is either a heating zone of a hob or an oven. Temperature control indicator light signals the temperature controller is operating. The light comes on once the temperature in the oven is set and when reaching the set temperature it automatically goes out.

  • Page 22: Preparing For Use

    2. Get the cooker out of plumb position (fig. 6) to get access to the feet from beneath. The regulation can be done manually with the 8mm allen key. Put the allen key into the feet’s hexagonal opening and turn in the appropriate direction.

  • Page 23: Ceramic Hob

    Once the cooker has been connected, the terminal strip should be secured. To do so unbolt screws 5 which fasten the plate 3 on the left side of the cooker 7. turn the plate 3 through an angle of 180 on its vertical axis and then put it in openings 6 with the catches 8, press to the cooker 7 and screw down with screws 5.

  • Page 24: Selection Of Pots

    Pot bottom should be flat, even and thick; the diameter of the pot should be equal or slightly bigger than the zone you are going to use. If the pot diameter is smaller than the zone a lot of heat is lost.

  • Page 25: Oven

    8 – side catalytic shield Installed in the upper part of every oven there are upper heater 1, grill heater 2, and beneath the floor there is, invisible, lower heater 3 (fig. 14). Grill drive connection 4 is located on the rear wall.

  • Page 26: Temperature Selector Knob

    (appropriate to the function chosen), temperature selector control light will come on. If the recipe specifies to put the dish into a preheated oven it should be done once the red control lamp goes off for the first time...

  • Page 27: Description Of Oven Functions

    Small portions of meat should be used for traditional grilling (stakes, scalded sausages, grilled sausages), shashliks, fish, and toast. The grilled dish should be no more than 2 – 3 cm thick. The dishes can be placed on a baking tin and on a grill.

  • Page 28: General Hints On Preparing Dishes

    In order to check if the baking is ready, a few minutes before switching off the oven, a wooden rod should be put into the cake. If pastry does not stick to the rod – the baking is ready. After the baking, the cake should be preferably left in the oven for approximately 5 more minutes.

  • Page 29: Cleaning And Maintanance

    Check to make sure that the oven door seal is clean. 6.2 CLEANING THE CERAMIC HOB Clean the ceramic hob surface regularly after each use, as even the smallest dirt will bake during the next use. The hob should be cleaned with the special cleansing agents intended for this purpose. Avoid using abrasive sponges, powders etc.

  • Page 30: Oven Cleaning

    6.3.1 DISASSEMBLY OF THE OVEN DOOR Open the door entirely, Lock hinges on both sides of the door by placing the clamping ring 1 on the catch 2 of the hinge bow 3 (fig. 20), Next grasp the door with both hands, turn it in the closing direction through an angle of 45 and take out the hinges.

  • Page 31: Disassembly Of Side Catalytical Shields

    A special cleanser for oven you can use only for enamelled surface. Do not clean with it catalytic enamel shield. When the oven is cleaned, in the ovens with ladder guides refit the catalytic shields and runners in the reverse order.

  • Page 32: Troubleshooting

    Before proceeding with the troubleshooting, disconnect the cooker from the electric current to avoid the possibility of electric shock. In case of disturbances in the cooker operation, check the guidelines below to find out if you are able to remedy the problem by yourselves.

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