Sharp R-15AT Operation Manual page 82

MUITA HELPPOKÄYTTÖISIÄ TOIMINTOJA
PIKASULATUS
Pikasulatusta käytetään lihan ja siipikarjan sulattamiseen. Syötä haluttu sulatusaika sulatuskaavion mukaisesti.
Esimerkki: Jos haluat sulattaa 7 minuuttia ja 30 sekuntia.
Jakso
1 Paina EXPRESS DEFROST-
painiketta.
2 Syötä haluttu sulatusaika.
3 Paina START- painiketta.
4 Sulatuksen puolivälissä vilkkuu TARKASTA ja uuni vilkkuu ja
uuni "piippaa" 4 kertaa.
Avaa luukku. Käännä ruoka ympäri ja suojaa kaikki lämpimät osat.
Sulje luukku.
5 Paina START-painiketta 1 minuutin
sisällä
luukun sulkemisen jälkeen.
HUOMAUTUS: 1.
2.
PIKASULATUSKAAVIO
Tämä on erityisesti suunniteltu pienempiä ruokapaloja varten. Seuraaville ruuille pitäisi käyttää pikasulatusohjelmaa.
1. Naudanlihapihvi
2. Lampaankyljykset
3. Porsaankyljykset
4. Kana-annokset
5. Kalapihvit
Uuniin on esiohjelmoitu ajan ja tehotason sisältävät jaksot, jotta yllä luetellut ruuat on helppo sulattaa.
PIKASULATUKSEN PERIAATTEET
- Anna ruuan aina tasaantua arviolta 10-30 minuuttia sulatuksen jälkeen, jotta lämpötila tasaantuu ja sulatus-
tulokset ovat parhaat mahdolliset.
- Tarkasta ruoka tasaantumisen jälkeen. Jos se ei ole täysin sulanut, jatka sulatusta 20 %:in teholla.
- Valitse ruuat, joiden paksuus on kaikkialta sama. Näin saat aikaiseksi paremmat sulatustulokset. Ruuat, joiden
paksuus vaihtelee, saattavat vaatia pienten palasten suojausta niiden ylisulatuksen estämiseksi.
- Jos ruokia ei ole mainittu kaaviossa, katso ohjeet manuaalisen sulatuksen kaaviosta.
- Kun jäädytät broilerinpaloja, pihviä, kyljyksiä ja kalaa, jäädytä erikseen yksittäisinä, litteinä kerroksina ja pane
tarvittaessa pakastinmuovia eri kerrosten väliin. Tämä takaa tasaisen sulatuksen.
RUOKA
Naudanliha
Sianliha, lammas
kyljykset
Kana-annokset
Kalapihvit
Menettely
Jos et avaa ovea, kun merkkiääni kuuluu, sulatusjakso jatkuu ja sulatusaika vähenee 0:an.
Jos asettamasi aika ylittää maksimiajan (30 min.), näytöllä näkyy "EE 9".
Kosketa STOP/CLEAR-painiketta
200 g 400 g
2' - 3' 5' - 5'30"
Painikkeiden järjestys
ja syötä asianmukainen aika.
600 g
1. Aseta ruuan ohuemmat osat astian keskelle yh-
teen kerrokseen. Jos palat ovat juuttuneet yhteen,
erota ne toisistaan mahdollisimman pian.
2. Suojaa kaikki ohuemmat osat tarvittaessa foliolla.
7' - 8' 3. Käännä ympäri, järjestä uudelleen piippauksen
jälkeen.
Kun olet kääntänyt ruuan ympäri, suojaa sulatetut
osat pienillä, litteillä alumiinifolion palasilla.
Anna tasaantua sulatuksen jälkeen 10-30 minuuttia.
FI-15
Näyttö
DEF
DEF
ON DEF
DEF
ON DEF
MENETELMÄ