Miele HUB 5000-XL Manual page 75

不適用於微波焗爐
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砂鍋闊度將阻礙焗爐內腔周圍空氣
的最佳迴圈。
儘管它可以安裝在最低層架的烘焗和
燒烤架上，但是這可能會導致烹調效
果不佳並損壞焗爐內腔。
不要在微波焗爐內使用砂鍋。
不適用於使用微波功率的烹調功能
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砂鍋不耐微波。
金屬會反射微波，可能會出現火花。
不要僅在微波模式中使用砂鍋，或在
微波焗爐程序中使用砂鍋。
不適用於氣體煮食爐
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砂鍋比氣體煮食爐允許的平底鍋底
部尺寸大。
砂鍋底部會迫使
燃氣火焰向外散發，導致操作枱面以
及
周圍櫥櫃及裝置
損壞，並有點燃它們的風險。燃氣火
焰內的溫度對於砂鍋來說也過高，可
能對不沾塗層造成損壞。
不要在氣體煮食爐上使用砂鍋。
小貼士
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有火災風險。如果任其變得過熱，
油和油脂會着火。
用油或油脂烹調食物時，切勿讓砂鍋
處於無人看管狀態。
切勿嘗試用水撲滅燃燒的油或油脂。
關閉電器。
使用蓋子或防火毯小心熄滅火焰。
不黏塗層
由於食物不會黏在不沾塗層上，只需要
少量適合煎炸的油脂即可。它具有降低
卡路里的附加優點。
使用低等到中等熱量烹調。
在煮食爐上燒灼或油炸食物之前，請先
將砂鍋在不放置食物的情況下以高等設
置預熱最多 2 至 5 分鐘。
在燒灼食物時，將熱量調低，並繼續以
低等設置烹調。
為防止對不沾塗層造成損壞：
- 不要過度加熱砂鍋。
及時調低溫度。
- 不要在其中使用金屬或鋒利器具。
僅使用塑膠或木質器具。
- 不要在砂鍋中醃制食物。
醬汁和醃泡汁中的酸性成分可能會對
不沾塗層產生不利影響。不過，可以
在砂鍋中烹調這些食物。
zh-HK - 砂鍋
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