Miele HUB 5000-XL Manual page 58

fi-FI - Gourmet-yleispannu
Varo, ettet vahingoita likaa hylkivää pin-
noitetta:
- Älä kuumenna yleispannua liikaa.
Alenna lämpötilaa ajoissa.
- Älä käytä yleispannulla metallisia tai
teräviä välineitä.
Käytä yleispannun kanssa vain muo-
visia tai puisia välineitä.
- Älä käytä yleispannua happamien
ruokien pitkäaikaiseen säilytykseen,
esim. hapanpaistin marinointiin ja
maustumiseen.
Happamat ruoat voivat vahingoittaa
pannun pinnoitetta. Tällaisia ruokia
voi kuitenkin kypsentää turvallisesti
yleispannussa!
Kannatintaso
Yleispannua ei saa asettaa kannatin-
tasolle 1.
Kannatintasolla 1 yleispannun pohja
tulee liian lähelle uunitilan pohjaa. Tä-
mä saa pohjan ylikuumenemaan ja
voi aiheuttaa emalin repeämisen tai
halkeamisen. Älä aseta yleispannua
myöskään kannatintason 1 ylemmäl-
le kannattimelle, sillä tällöin pannun
putoamisen estävä rajoitin ei toimi.
Joihinkin uuneihin kannatintasot on
merkitty numeroin, jotka näkyvät kun
avaat laitteen luukun. Jollei merkintöjä
ole, kannatintasot lasketaan aina al-
haalta lukien. Kannatintaso 1 on aina
alin kannatintaso.
Yleispannu kannattaa yleensä ripustaa
kannatintasolle 2 useimmissa uuneissa
ja yhdistelmähöyryuuneissa.
58
Jos haluat ruskistaa ruokia, voit valita
korkeamman kannatintason (uuneissa,
joissa on 5 kannatintasoa sekä yhdistel-
mähöyryuunissa DGC 6x6x/7x6x: kan-
natintaso 3 tai 4).
Kun käytät toimintatapoja Grilli / Grilli
suuri  tai Grilli pieni , yleispannua
saa käyttää ruskistamiseen enintään
10 minuuttia.
Jollei yleispannu sovi uunisi peltien kan-
nattimille, aseta se ritilälle.
Omien reseptien käyttö
Ruokamäärään liittyvät tiedot
Kun käytät neljälle hengelle tarkoitettua
reseptiä:
- Suuressa yleispannussa voit valmis-
taa reseptin noin nelinkertaisena.
- Pienessä yleispannussa voit valmis-
taa reseptin noin kolminkertaisena.
Valmistusaika (kesto)
Suuremman ruokamäärän vuoksi kyp-
sennysaika pitenee noin 20–40 minuut-
tia reseptissä ilmoitetusta.
Lämpötila
Jollei reseptissä ole ilmoitettu paisto-
lämpötilaa, valitse lämpötila seuraavas-
ti:
- Kun käytät toimintoa Kiertoilma
plus , valitse lämpötila alueelta
160–180 °C.
- Kun käytät toimintoa Ylä-/Alalämpö
, valitse lämpötila alueelta 180–
210 °C.