Miele HUB 5000-XL Manual page 146

sk-SK - Gourmet pekáč
Úroveň
Pekáč sa nesmie zasúvať do úrov-
ne 1.
Ohrevné dno sa poškodí. Vzhľadom
na malú vzdialenosť sa nahromadí
teplo a email sa môže popraskať
alebo odlupovať. Nikdy nezasúvajte
pekáč ani na horné priečky úrovne 1,
pretože tu nie je chránený ochranou
voči vytiahnutiu.
Pri niektorých rúrach na pečenie mô-
žete prečítať označenie úrovne pri ot-
vorených dvierkach. Inak úrovne po-
čítajte zospodu nahor. Úroveň 1 je
vždy úroveň úplne dole.
V rúrach na pečenie alebo v parných rú-
rach s funkciou pečenia vo všeobec-
nosti používajte úroveň 2.
Na zapekanie jedál môžete používať
vyššie úrovne (v rúrach na pečenie s 5
úrovňami a v parných rúrach s funkciou
pečenia DGC 6x6x/7x6x úroveň 3 alebo
4).
V týchto úrovniach zapekajte
maximálne 10 minút, ak používate
prevádzkové spôsoby gril/gril veľký 
alebo gril malý .
Ak pekáč nepasuje do postranných
mriežok ohrevného priestoru, umiestnite
ho na rošt.
146
Používanie vlastných receptov
Množstevné údaje
Vychádza sa z údajov v recepte pre
štyri osoby:
- Vo veľkom pekáči môžete pripravovať
asi štvornásobné množstvo.
- V malom pekáči môžete pripravovať
asi trojnásobné množstvo.
Doba prípravy
Doba prípravy sa podľa množstva predl-
žuje asi o 20–40 minút oproti údajom v
recepte.
Teplota
Ak nie sú v recepte údaje o nastavení
teploty:
- Pri prevádzkovom spôsobe horúci
vzduch plus  zvoľte teplotu
160-180 °C.
- Pri prevádzkovom spôsobe horné/
spodné pečenie  zvoľte teplotu od
180-210 °C.