Bosch AutoCook MUCP868BCN Instruction Manual page 13


1. 电器准备就绪。 将所需食材放入电器。 为
此， 打开盖子， 把原料倒入锅中。 锅内的测
量刻度也可以用来读取数量。
小心！
■ 锅具加水量最多为 4 升。 在制备烹饪过程
中会膨胀的食物时， 如米饭或干菜， 锅具最
多加一半容量的食材。
2. 关闭电器门。 按下盖子， 使其咔嗒一声卡入
到位。
3. 按下按键 B，以便访问功能选择模式。
在功能选择模式下， 所需要的烹饪程序被选中，
并在电器上进行所有设置。 按键 B 和指示灯
] 常亮。 按键 G 闪烁。 "00:00"显示
[
在显示屏上。
说明：
■ 某些烹饪程序或步骤在盖子打开时进
行。 X 参见所附菜谱
■ 如果在 5 分钟内没有在控制面板上进行
输入， 电器将自动切换到待机模式。
1. 按下按键 D， 直到选中所需要的烹饪程序。
控制面板上对应的LED灯亮起， 所选烹饪程序
的预设烹饪时间闪烁。
2. 按下 G 按键， 启动烹饪程序。
电器加热内胆， 直到达到目标温度。 在加热过
程中， 显示屏中显示顺时针方向亮起的线。
一旦达到目标温度， 线就熄灭， 烹饪时间就显示
在显示屏上。
烹饪过程自动启动。
说明： 当程序 [
] 或 [
响起声音信号， 显示屏和按键 G 闪烁， 直到放
入食物并按下按键 G。
烹饪时间倒计时。
烹饪会产生蒸汽， 蒸汽从电器逸出， 防止形成
过高压力。
在烹饪过程中升高或降低温度
如果在烹饪阶段当前温度设置过高或过低， 可
在烹饪过程中相应增大 (最大+10°C) 或降低
(最大-10°C)。
如要升高温度， 按下并按住 C 按键。 当前温度
将在显示屏上短暂显示， 随后按照 1°C 的增幅
增加， 直到达到最大值 (+10°C)。 按下并按住
按键， 直至温度达到所需增值水平。
如要降低温度， 按下并按住 C 按键。 当前温度
将在显示屏上短暂显示， 随后开始按照 1°C 的
增幅增加， 直到达到最大值 (+10°C)。 达到最
大值后， 显示器将返回最小值 (20°C 以下)。 按
下并按住按键， 直至温度达到所需降低水平。
] 被选中后， 反复
按下 G 按键， 继续烹饪程序。
说明： 如果没有按下 G 按键确认， 烹饪程序将
按照先前设置的温度继续进行。
当烹饪程序结束时， 响起一个信号音， 指示
灯 [ ] 和按键 G 亮起， 或者启动保温功
能。 X "保温功能" 参见第 16 页
显示屏闪烁并显示"00:00"。
3. 打开电器的上盖， 取出做好的食物享用。
W 有烫伤危险！
■ 在烹饪过程中， 电器中可能会蓄积大量蒸
汽。 打开盖子时要小心。 不要斜靠在电器
上盖上。
■ 使用过的锅具和各种插件可能非常烫。 必
须使用合适的手柄或烤箱手套。
小心！
在烹饪过程中形成冷凝。 定期倒空冷凝水箱。
说明：
■ 随时可按下 H 按键停止烹饪程序。 电器随
后切换到功能选择模式。
■ 某些烹饪程序可能包含多个烹饪步骤。
X "多个烹饪步骤" 参见第 16 页
在烹饪过程中延长烹饪时间
如果食材在烹饪程序即将结束前还没有完全
煮熟， 可以延长烹饪时间。
1. 为此按下并按住 F 按键。
当前烹饪时间将在显示屏上短暂显示， 随后按
照 1 分钟的增幅增加。
2. 按下并按住该按键， 直至达到所需的烹饪
时间。
3. 使用 G 按键启动新设置的烹饪时间。
说明： 烹饪时间最多可延长 30 分钟。 如果超过
所需要的烹饪时间， 按住按键 F， 直至达到最
大值。 随后该设置将跳回 5 分钟。
低温慢煮烹饪
低温慢煮烹饪是一种以较低的温度在真空下
进行烹饪的方法。
低温慢煮烹饪是一种以温和、 低脂的方法来制
备肉类、 鱼类、 蔬菜和甜点的烹饪方法。 真空包
装机可用于将食物热封在特殊的密封、 耐热的
包装袋中。
W 有健康危险！
真空低温烹饪是一种以较低的温度进行烹饪
的方法。 因此， 遵守下面的应用和卫生说明非
常重要：
■ 只能使用质量上乘的新鲜食物。
准备
zh
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