Cuisinart MG-50 Instruction And Recipe Booklet
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INSTRUCTION AND
RECIPE BOOKLET
Meat Grinder Attachment
MG-50
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Summary of Contents for Cuisinart MG-50

  • Page 1 INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET Meat Grinder Attachment MG-50 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the Instruction Book carefully before using.

  • Page 3: Important Safeguards

    15. The attachments are intended with certain disabilities. for use with the basic appliance Cuisinart does not recommend SM-50. the use of this appliance by 16. Do not operate your children or individuals with appliance in an appliance certain disabilities.

  • Page 4: Table Of Contents

    IMPORTANT: Always unplug the Cuisinart Stand Mixer from outlet ® when assembling and disassem- bling. UNPACKING CONTENTS INSTRUCTIONS Important Safeguards ....2 1. Place the gift box containing your Unpacking Instructions....3 Cuisinart Meat Grinder Stand ® Parts and Features ......4 Mixer Attachment on a flat sturdy surface before unpacking.

  • Page 5: Parts And Features

    PARTS AND FEATURES 1. Grinder Body 11. Small Sausage Nozzle for thinner sausages 2. Feed Screw Pin 12. Two Grinding Plates 3. Cutter a. Medium, use for grinding 4. Ring Nut raw meat, cooked meats 5. Wrench for spreads and bread- crumbs 6.

  • Page 6: Assembling Meat Grinder Attachment

    MEAT GRINDER Assembling Meat Grinder Attachment Attaching to stand mixer Assemble the meat grinder at- tachment prior to attaching to 1. Make sure stand the stand mixer. mixer is OFF. 1. Insert the feed screw pin into 2. Gently pull port the open end of the attach- cover off front ment.

  • Page 7: Sausage Maker

    Operation 3) Place the sausage nozzle onto the ring nut and screw it onto 1. Cut meat into 1-inch cubes, the meat grinder nozzle by or 1-inch long strips. turning it clockwise and hand tighten. 2. Turn the stand mixer to Speed 3, and drop meat into the grinder, one strip or a handful of cubes at a time.

  • Page 8: Cleaning And Maintenance

    Tips and Hints for instructions 4. For best results, dry uncov- on soaking sausage casings.) ered in refrigerator for about 6 hours, then flip and dry an- 2. Push as much casing as you’ll other 6 hours before cooking. need for the number of sau- sages you want to make onto * Please see Tips and Hints on the nozzle.

  • Page 9: Recipes

    MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS MG-50 Aditamento moledor/embutidor de carne Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo.
  • Page 11 14. Nunca descuide ni abandone el Cuisinart no recomienda que aditamento moledor/embutidor los niños o personas con ciertas de carne mientras la batidora de discapacidades usen este mano está...

  • Page 12: Warranty

    PARA USO INSTRUCCIONES DE DESEMBALAJE DOMÉSTICO 1. Ponga la caja sobre una superficie espaciosa, plana y segura. SOLAMENTE 2. Retire el manual de instrucciones y la tolva de la caja. 3. Retire las rejillas, el aro para Consulte el manual de uso de embutidos, la cuchilla, la tuerca la batidora de mano para las de sujeción y los embudos para...
  • Page 13 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Cuerpo 10. Embudo para embutidos grande 2. Tornillo de alimentación para salchichas gruesas 3. Cuchilla 11. Embudo para embutidos 4. Tuerca de sujeción pequeño para salchichas delgadas 5. Llave 12. Dos rejillas 6. Tolva a. Mediana, para moler/picar 7.
  • Page 14 USO COMO MOLEDORA DE CARNE Ensamblado del Conexión a la aditamento moledor batidora de pie de carne 1. Asegúrese de que la batidora Ensamble el aditamento antes esté apagada. de conectarlo a la batidora de pie. 2. Quite suavemente 1. Introduzca el tornillo de la tapa del alimentación en el cuerpo del receptáculo para...
  • Page 15 Operación 3) Introduzca el embudo deseado en la tuerca de 1. Cortar la carne sujeción y coloque la tuerca en cubos o tiras sobre la boca de salida, de 1 pulgada girando en sentido horario (a (2.5 cm). mano) para apretar. 2.
  • Page 16 para instrucciones acerca de desenrolle. cómo remojar las tripas). 3. Pinche las burbujas de aire. 2. Empuje cuanta tripa necesite, 4. Para obtener mejores según la cantidad de resultados, permita que salchichas. la salchicha se seque 3. Haga un nudo en la (destapada) en el refrigerador extremidad de la tripa y corte por aproximadamente 6...
  • Page 17 Consejos y congele la carne dentro de 1–2 días. sugerencias • Cuando use la moledora para El aditamento moledor/embutidor rallar pan, cerciórese de usar es perfecto para preparar una pan seco o tostado. variedad de salchichas caseras, • Después de moler/picar carne patés, picadillos y purés.

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