AEG BBP8000B1 User Manual page 132

DAGLIG BRUK
Ovnsfunksjon
Ekte Varmluft
Frossen mat
Over- og undervar‐
me
Pizzafunksjon
Undervarme
Brødbaking
Deigheving
SPESIALER
Ovnsfunksjon
Hermetisering
Tørking
132/200
Anvendelse
Slik baker du på opptil tre hyllenivåer samtidig og tørker mat. Angi tempe‐
raturen 20–40 °C lavere enn Over- og undervarme.
For å gjøre halvfabrikata og hurtigmat (f.eks. pommes frites, potetbåter og
vårruller) sprøere.
For å bake og steke på én brettplassering.
Slik steker du pizza. For å oppnå en mer intens bruning og sprø bunn.
For å hermetisere mat og bake kaker med sprø bunn.
Bruk denne funksjonen til å lage brød og rundstykker som ser profesjonel‐
le ut, med veldig bra sprøhet, farge og glans på skorpen.
Slik hever du gjærdeig raskere. Det hindrer deigoverflaten fra å bli tørr og
holder deigen smidig.
Anvendelse
Slik hermetiserer du grønnsaker (f.eks. sylteagurker).
For å tørke skåret frukt, grønnsaker og sopp.