Bosch HGV745227N Instruction Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Bosch Manuals
  4. Cookers
  5. HGV745227N
  6. Instruction manual

Bosch HGV745227N Instruction Manual

Free standing cooker
Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Free standing cooker HGV745227N
Fornuis HGV745227N
[en] Instruction manual .....................................3
[nl] Gebruiksaanwijzing .................................. 31

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the HGV745227N and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Bosch HGV745227N

Summary of Contents for Bosch HGV745227N

  • Page 1 Free standing cooker HGV745227N Fornuis HGV745227N [en] Instruction manual ........3 [nl] Gebruiksaanwijzing ........31...

  • Page 3: Table Of Contents

    Inserting accessories ..............11 Additional information on products, accessories, replacement Optional accessories ..............11 parts and services can be found at www.bosch-home.com and After-sales service products ............12 in the online shop www.bosch-eshop.com Before using the oven for the first time ......... 12 Setting the clock ................

  • Page 4: Important Safety Information

    : Important safety information Read these instructions carefully. Only then experience or knowledge if they are will you be able to operate your appliance supervised or are instructed by a person safely and correctly. Retain the instruction responsible for their safety how to use the manual and installation instructions for appliance safely and have understood the future use or for subsequent owners.
  • Page 5 Do not store any flammable objects inside surfaces when they are hot. Keep children or on top of the oven. away from the appliance. Risk of fire! When gas hotplates are in operation Risk of burns ! Empty cookware becomes extremely hot ■...

  • Page 6: Causes Of Damage

    Unsuitable pan sizes, damaged or Warning: In order to prevent tipping of the ■ incorrectly positioned pans can cause appliance, this stabilizing means must be serious injury. Observe the instructions installed. Refer to the instructions for which accompany the cookware. installation.

  • Page 7: Damage To The Plinth Drawer

    Cooling with the appliance door open: only allow the cooking appliance door. Always insert the accessories into the ■ compartment to cool when it is closed. Even if the appliance cooking compartment as far as they will go. door is only open a little, front panels of adjacent units could Carrying the appliance: do not carry or hold the appliance by ■...

  • Page 8: Levelling The Cooker

    Levelling the cooker If the original packaging is no longer available pack the appliance in protective packaging to guarantee Always place the cooker directly on the floor. sufficient protection against any transport damage. Pull out the plinth drawer and lift it up and out. Transport the appliance in an upright position.

  • Page 9: Your New Cooker

    Your new cooker Here you will learn about your new cooker. We will explain the You will find information on the cooking compartment and the control panel, the hob and the individual operating controls. accessories. General information Cooking area The design depends on the respective appliance model. Here is an overview of the control panel.

  • Page 10: The Oven

    The oven Temperature selector Use the temperature selector to set the temperature and the Use the function selector and the temperature selector to set grill setting. the oven. Function selector Positions Function ÿ Use the function selector to select the type of heating for the Zero position Oven not hot.

  • Page 11: Your Accessories

    Your accessories The accessories supplied with your appliance are suitable for Depending on the appliance equipment, the pull-out rails lock making many meals. Ensure that you always insert the into place when they are pulled out fully. This makes it easier accessories into the cooking compartment the right way round.

  • Page 12: After-Sales Service Products

    Optional accessories HEZ number Function Enamel baking tray with non-stick coating HEZ331011 The baking tray is ideal for laying out cakes and biscuits. Place the baking tray in the oven with the sloping edge towards the oven door. Universal pan HEZ332003 For moist cakes, pastries, frozen meals and large roasts.

  • Page 13: Advance Cleaning Of Burner Cup And Cap

    Advance cleaning of burner cup and cap Clean the burner cap (1) and cup (2) with water and washing- up liquid. Dry the individual parts carefully. Place the burner cup and cap back on the burner shell (5). Ensure that the igniter (3) and flame safety pin (4) are not damaged.

  • Page 14: Making Settings On The Hob

    Making settings on the hob þ — Your hob is equipped with four gas burners. The following Set the desired flame size. Between setting Off and setting — ˜ information explains how to light the gas burners and set the , the flame is not stable.

  • Page 15: Setting The Oven

    Setting the oven If the oven is to switch off automatically There are various ways in which you can set your oven. Here we will explain how you can select the desired type of heating Set the cooking time for your meal. and temperature or grill setting.

  • Page 16: If The Oven Is To Switch On And Off Automatically

    If the oven is to switch on and off Use the button to set a later end time. The setting is adopted after a few seconds. automatically The end time is shown in the display until the oven starts. Please remember that easily spoiled foods must not be allowed to remain in the cooking compartment for too long.

  • Page 17: Setting The Timer

    Setting the timer You can use the timer as a kitchen timer. It runs independently Changing the timer duration of the oven. The timer has a special signal. This means that you Press the Timer button. Use the + or - button to change the can tell whether the timer duration or the cooking time has time.

  • Page 18: Cleaning Agents

    Cleaning agents Do not clean individual parts in the dishwasher. ■ Damage to the various different surfaces caused by using the When cleaning the oven do not use wrong cleaning agent can be avoided by observing the sharp or abrasive cleaning agents, ■...

  • Page 19: Detaching And Refitting The Rails

    Detaching and refitting the rails Detaching the door The rails can be removed for cleaning. The oven must have Open the oven door fully. cooled down. Fold up the two locking levers on the left and right (figure A). Close the oven door as far as the limit stop. With both hands, Detaching the rails grip the door on the left and right-hand sides.

  • Page 20: Troubleshooting

    Risk of injury! Scratched glass in the appliance door may develop into a crack. Do not use a glass scraper, sharp or abrasive cleaning aids or detergents. Installation During installation, make sure that the lettering "top right" is upside down at the bottom left. Insert the panel at an angle towards the back (fig.

  • Page 21: After-Sales Service

    After-sales service Our after-sales service is there for you if your appliance needs After-sales service to be repaired. We will always find the right solution in order to avoid unnecessary visits from a service technician. E number and FD number Please note that there will be a fee for a visit by a service technician in the event of a malfunction, even during the When calling us, please give the product number (E no.) and...

  • Page 22: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio Here you will find a selection of dishes and the ideal settings for Universal pan: level 3 ■ them. We will show you which type of heating and which Baking tray: level 1 ■...
  • Page 23 Cakes on trays Accessories Level Type of Temperature Cooking time heating in °C in minutes Sponge mixture or yeast dough with dry Baking tray 170-190 20-30 topping Universal pan + baking 150-170 35-45 tray Sponge mixture or yeast dough with Universal pan 160-180 40-50...

  • Page 24: Baking Tips

    Baking tips You wish to bake according to your own Use similar items in the baking tables as a guide. recipe. How to establish whether sponge cake Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe, stick is baked through.
  • Page 25 Meat Weight Accessories and Level Type of Temperature Cooking time ovenware heating in °C, grill set- in minutes ting Beef Pot-roasted beef 1.0 kg Covered 200-220 1.5 kg 190-210 2.0 kg 180-200 Fillet of beef, medium 1.0 kg Uncovered 210-230 1.5 kg 200-220 Sirloin, medium...

  • Page 26: Tips For Roasting And Grilling

    Fish upwards. Placing half a potato or a small ovenproof container in the belly of the fish will make it more stable. Turn the pieces of fish after of the time. If you are grilling directly on the wire rack, the universal pan Whole fish does not have to be turned.

  • Page 27: Preprepared Products

    Preprepared products The cooking result greatly depends on the quality of the food. Pre-browning and irregularities can sometimes even be found Observe the instructions on the packaging. on the raw product. If you line the accessories with greaseproof paper, make sure that the paper is suitable for these temperatures.

  • Page 28: Special Dishes

    Special dishes Preheat the cooking compartment as indicated. Place the cups or jars on the cooking compartment floor and At low temperatures, 3D hot air is equally useful for incubate as indicated. producing creamy yoghurt as it is for proving light yeast dough. First, remove accessories, hook-in racks or telescopic shelves Proving dough from the cooking compartment.

  • Page 29: Acrylamide In Foodstuffs

    Preserving After 25 to 35 minutes of residual heat, remove the preserving jars from the cooking compartment. If they are allowed to cool Fruit for longer in the cooking compartment, germs could multiply, After approx. 40 to 50 minutes, small bubbles begin to form at promoting acidification of the preserved fruit.

  • Page 30: Test Dishes

    Test dishes These tables have been produced for test institutes to facilitate the inspection and testing of the various appliances. In accordance with EN 50304/EN 60350 (2009) and IEC 60350. Baking Baking on 2 levels: Always insert the universal pan above the baking tray. Baking on 3 levels: Insert the universal pan in the middle.
  • Page 31 De toebehoren ................39 Toebehoren plaatsen ..............39 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Extra toebehoren................39 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Klantenservice­artikelen..............40 de online-shop: www.bosch-eshop.com Voor het eerste gebruik ............40 Tijd instellen ..................40 De oven opwarmen .................

  • Page 32: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften

    : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig beperkte fysieke, sensorische of geestelijke door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed vermogens of personen die gebrek aan en veilig bedienen. Bewaar de kennis of ervaring hebben, wanneer zij gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om onder toezicht staan van een persoon die door te geven aan een volgende eigenaar.
  • Page 33 Het apparaat wordt erg heet, brandbare worden zeer heet. Raak de hete ■ materialen kunnen snel vlam vatten. oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat Bewaar of gebruik geen brandbare er geen kinderen in de buurt zijn. voorwerpen ( bijv. spuitbussen, Verbrandingsgevaar! Tijdens het gebruikt worden de ■...
  • Page 34 de gastoevoer sluiten. Contact opnemen Kans op een elektrische schok! met de klantenservice. Ondeskundige reparaties zijn ■ gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend Ris ico van lets el! Storingen of beschadigingen aan het ■ worden uitgevoerd door technici die zijn apparaat zijn gevaarlijk. Een defect toestel geïnstrueerd door de klantenservice.Is het nooit inschakelen.

  • Page 35: Oorzaken Van Schade

    Oorzaken van schade Kookplaat verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. Attentie! Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen ■ Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit ■ langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email geen lege pannen.

  • Page 36: Apparaat Aan De Gasleiding Of Aan De Deurgreep Verschuiven

    Apparaat aan de gasleiding of aan de Plaatsen van het apparaat deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek! Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken.

  • Page 37: Uw Nieuwe Fornuis

    Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de de binnenruimte en de toebehoren. Algemeen Kookplaat De uitvoering hangt van het type apparaat af. Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel.

  • Page 38: De Oven

    De oven Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de U stelt de oven in met de functie- en de temperatuurkeuzeknop. grillstand instellen. Functiekeuzeknop Standen Functie Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor ÿ de oven in. Nulstand Oven niet heet.

  • Page 39: De Toebehoren

    De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele Met de uitschuifrails op hoogte 2 en 3 kunt u de toebehoren gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste verder naar buiten trekken. manier in de binnenruimte plaatst. Afhankelijk van de uitvoering van het toestel vergrendelen de Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat uitschuifrails wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn.

  • Page 40: Klantenservice­artikelen

    Extra toebehoren HEZ-nummer Functie Geëmailleerde bakplaat met anti-aanbaklaag HEZ331011 Gebak en koekjes kunnen goed op de bakplaat worden ver- deeld. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de oven- deur in de oven. Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak, koekjes, diepvriesgerechten en grote braadstukken.

  • Page 41: Toebehoren Reinigen

    Toebehoren reinigen Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel Reinig het branderdeksel (1) en het branderdeksel (2) met water en afwasmiddel. Droog deze onderdelen goed af. Plaats de branderkelk en het deksel weer op de branderkom (5).

  • Page 42: Kookplaat Instellen

    Kookplaat instellen Uw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat þ instelt. Bereiding beëindigen: Draai de gasbranderschakelaar naar rechts in de stand Uit.

  • Page 43: Oven Instellen

    Oven instellen De oven moet automatisch uitschakelen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste Voer nu nog een bereidingstijd (tijdsduur) voor uw gerecht in. verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen.

  • Page 44: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit

    De oven schakelt automatisch in en uit Met de toets de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na enkele seconden wordt de instelling overgenomen. Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in Op het display staat de eindtijd, totdat de oven start. de oven mogen staan.

  • Page 45: Kookwekker Instellen

    Kookwekker instellen U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt Aan het einde van de ingestelde tijd onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal Er klinkt een signaal. De toets Kookwekker indrukken. De signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven indicatie van de wekker gaat uit.

  • Page 46: Schoonmaakmiddelen

    Schoonmaakmiddelen geen hogedrukreiniger of stoomstraler. ■ Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine. ■ Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich Gebruik bij de reiniging van de oven aan het volgende houden. geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen, ■...

  • Page 47: Inschuifrails Verwijderen En Bevestigen

    Inschuifrails verwijderen en bevestigen helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt. U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. Deur verwijderen Inschuifrails verwijderen Ovendeur helemaal openen. Rail voor optillen Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen (Afbeelding A).

  • Page 48: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen

    Deurruiten verwijderen en inbrengen Risico van letsel! Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, ovendeur uitnemen. kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Verwijderen Inbrengen Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden...

  • Page 49: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen

    Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen, 40 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. Theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.

  • Page 50: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest

    Voor u in onze kookstudio uitgetest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende Braadslede: hoogte ■ optimale instellingen. Wij laten u zien welke Bakplaat: hoogte ■ verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden.
  • Page 51 Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Roer­ of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 170-190 20-30 Braadslede + bakplaat 150-170 35-45 Roer- of gistdeeg met vochtige bedek- Braadslede 160-180 40-50 king, vruchten Braadslede + bakplaat 150-170 50-60...

  • Page 52: Tips Voor Het Bakken

    Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. Zo stelt u vast of de cake goed door- Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het bakken is.
  • Page 53 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rundvlees Gestoofd rundvlees 1,0 kg gesloten 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Runderfilet, medium 1,0 kg open 210-230 1,5 kg 200-220 Rosbief, medium 1,0 kg open 210-230...

  • Page 54: Tips Voor Het Braden En Grillen

    ingesneden aardappel of een kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis maakt hem stabieler. Keer visstukken na van de tijd. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de hoogte 1.

  • Page 55: Kant-En-Klaar Producten

    Kant-en-klaar producten Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen.

  • Page 56: Bijzondere Gerechten

    Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven. 3D-hetelucht even goed als luchtig gistdeeg. Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails Gistdeeg laten rijzen uit de binnenruimte.

  • Page 57: Acrylamide In Levensmiddelen

    Instellen Inmaak Fruit * Braadslede op hoogte 2 plaatsen. Plaats de glazen potten Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen zó dat ze elkaar niet raken. belletjes op. Schakel de oven uit. ½ Liter heet water (ca. 80 ºC) in de braadslede gieten. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de Ovendeur sluiten.

  • Page 58: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen.
  • Page 60 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000883866* 140393 9000883866...

Table of Contents